เอ่ยชื่อ 'อายิโนะโมะโต๊ะ' ทุกคนต้องนึกถึงผงชูรสตราถ้วยแดงที่อยู่คู่ครัวมานานกว่า 100 ปี เพราะแค่เติมผมชูรสเพียงนิดเดียวก็ช่วยให้อาหารทุกจานมีรสชาติอร่อยกลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มรสชาติอร่อยกลมกล่อมดังกล่าวเรียกว่า อูมาม
ห้องอาหาร ดิ ออร์ชาร์ด โรงแรมคลาสิค คามิโอ อยุธยา ขอเชิญชวนคนรักอาหารญี่ปุ่นมาอิ่มอร่อยไม่อั้นกับ เทศกาลบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น (Japanese Food Festival) ให้คุณได้เต็มอิ่มกับบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นนานาชนิดที่เชฟค
บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ชวนคนรุ่นใหม่มาร่วมบอกเล่าเรื่องราวความสัมพันธ์อันสุดแสนประทับใจกับคนพิเศษผ่านแคมเปญ Love Meets Umami เพื่อช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีกับคนที่คุณรัก และเปิดโอกาสให้คุณได้ตอบแทนความรักด้วย
โออิชิ เอาใจคนอยู่บ้าน จัดโปรโมชั่นเซ็ตสุดคุ้ม พิเศษเริ่มต้นเพียง 99 บาท!! กับเซ็ตอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟพร้อม โออิชิ โกลด์ เกียวคุโระ ชาเขียวพรีเมี่ยมที่ให้รสสัมผัส อูมามิ ด้วยคุณประโยชน์จากชาเขียวญี่ปุ่นแท้ที่อุดมไปด้วยคุณค่าจากสารต้านอนุมูลอิสระ จัดมาให้เลือกหลายเมนู
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการชั้นนำของประเทศไทย ร่วมไขข้อสงสัยเกี่ยวกับความเชื่อผิด ๆ ที่เคยมีต่อผงชูรส ผ่านวีดีโอซีรีส์ ศาสตร์และศิลป์แห่งอูมามิ ที่มีชื่อว่า Art Science of Umami โดยการบอกเล่าข้อเท็จจริงและคุณประโยชน์ของรสชาติพื้นฐานที่ห้าอย่างรสอูมามิ ผ่านคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญมาก
กรุงเทพฯ-19 มิ.ย.-โออิชิ กรุ๊ป เป๊ก ผลิตโชค ชวนดื่ม โออิชิ โกลด์ เกียวคุโระ ชาญี่ปุ่นแท้เพื่อสุขภาพ เสริมรส อูมามิ คู่มื้ออาหารญี่ปุ่นแบบส่งตรงถึงบ้าน ทุกคนรู้แฟนคลับรู้! นักร้องซุปตาร์ขวัญใจมหาชน เป๊ก ผลิตโชค พรีเซนเตอร์ โออิชิ โกลด์ เกียวคุโระ เป็นหนุ่มฮอตที่ห่วงใยแฟนคลับสุดๆ ล่าสุด! ตอบรับวิถี New Normal เชิญชวนแฟนๆ และเหล่าคนรักสุขภาพดื่มชาเขีย
กรุงเทพฯ-23 มี.ค.-อายิโนะโมะโต๊ะเซลส์ (ประเทศไทย) เมื่อเร็วๆ นี้ เกศยา ชัยชาญชีพ (3 จากซ้าย) กรรมการ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด มอบสื่อการเรียนรู้วิทยาศาสตร์เกี่ยวกับกระบวนผลิตผงชูรสและรสชาติอูมามิ ให้กับโรงเรียนกรุงเทพคริสเตียน โดยมี คุณครูรัชนีกร วัฒนะเลิศรังสี (3 จากขวา) คุณครูกลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ เป็นตัวแทนรับมอบ เพื่อนำไปเป็นสื่อการเรียนการสอนในวิชา
กรุงเทพฯ-19 ธ.ค.-เฟลชแมน ฮิลลาร์ด รสอูมามิมีความสำคัญมากกว่าที่คุณคิด มีผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ที่คุ้นเคยกับรสอูมามิ ซึ่งเป็นรสชาติพื้นฐานลำดับที่ห้า โดยเฉพาะเมื่อเกิดปรากฎการณ์ อูมามิบูม ขึ้นทั่วโลกเมื่อไม่นานมานี้ แต่โดยทั่วไปแล้ว ผู้คนส่วนใหญ่จะไม่ได้ให้ความสำคัญกับรสอูมามิมากนัก และคิดว่าเป็นเพียงคำที่ได้ยินในร้านอาหารเท่านั้น และเป็นไปได้ว่าอาจจะเป็นคำที่เคยได้ยินเมื่อตอนเรียนวิชาชีววิทยาสมัยมัธยมป
กรุงเทพฯ-23 ม.ค.-อายิโนะโมะโต๊ะ เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด นำโดย ทินกร ตันติกมล (กลาง) ผู้จัดการโรงงานอยุธยา ร่วมต้อนรับคณะอาจารย์และน้องๆ นักเรียนจากโรงเรียนบดินทรเดชา (สิงห์ สิงหเสนี) 2 จำนวน 110 คน เข้าร่วมกิจกรรมทัศนศึกษาเรียนรู้วิทยาศาสตร์นอกห้องเรียน เกี่ยวกับกระบวนการผลิตผงชูรสและรสชาติอูมามิ ภายใต้ชื่อกิจกรรม วิทย์น่ารู้กับคุณครูอูมามิ ณ โรง
กรุงเทพฯ-17 ต.ค.-อายิโนะโมะโต๊ะ เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด นำโดย ทินกร ตันติกมล (แถว 2, กลาง) ผู้จัดการโรงงานอยุธยา เปิดโรงงานต้อนรับอาจารย์และน้องๆ มัธยมศึกษาตอนต้นและตอนปลาย จาก โรงเรียนบดินทรเดชา (สิงห์ สิงหเสนี) 2 จำนวน 377 คน เข้าร่วมกิจกรรมทัศนศึกษาเปิดประสบการณ์เรียนรู้วิทยาศาสตร์นอกห้องเรียน เกี่ยวกับกระบวนการผลิตผงชูรสและรสชาติอูมามิ ภายใต้ชื่อ
กรุงเทพฯ-11 ก.ย.-เฟลชแมน ฮิลลาร์ด ความสัมพันธ์ที่เหลือเชื่อของอูมามิ เกลือ และความดันเลือดสูง ความดันเลือดสูง: นักฆ่าที่มากับภัยเงียบ โดยปกติแล้วเมื่อคุณไปพบแพทย์ สิ่งแรกที่เจ้าหน้าที่จะทำคือการวัดความดันเลือดที่แขนของคุณ ปั๊มอากาศเข้าไป และจดบันทึกค่าที่ได้ หากคุณโชคดีและมีสุขภาพดี นั่นเป็นเพียงครั้งเดียวที่คุณจะนึกถึงความดันเลือดของคุณ สำหรับบางคน แพทย์อาจบอกคุณว่าความดันเลือดของคุณสูงเกินไป และคุ
กรุงเทพฯ-18 ก.ค.-เฟลชแมน ฮิลลาร์ด ดังที่เราได้พูดถึงในจดหมายข่าวฉบับก่อนที่ว่า บริษัท Ajinomoto Co. จะสามารถส่งต่อวิถีชีวิตยืนยาวแบบญี่ปุ่น ซึ่งเป็น สังคมผู้สูงอายุ ได้หรือไม่? โดยประชากรกลุ่มนี้ก็เพิ่มขึ้นในพื้นที่อื่น ๆ ของโลกด้วยเช่นกัน1 ตั้งแต่ฝรั่งเศส ที่หนึ่งในสี่ของประชากรมีอายุมากกว่า 60 ปี2 ไปจนถึงประเทศอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่อายุเฉลี่ยเพิ่มขึ้นร้อยละ 9.6 ในปี พ.ศ. 25593
โตเกียว-4 ก.ค.-พีอาร์นิวส์ไวร์/อินโฟเควสท์ ผลงานวิจัยล่าสุดยืนยันว่า รสอูมามิช่วยควบคุมความรู้สึกอยากรับประทานอาหารและช่วยลดปริมาณการใช้เกลือ (โซเดียม) ในการปรุงอาหาร รสอูมามิ หรือรสอร่อยกลมกล่อม ถูกค้นพบเป็นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1908 ซึ่งก็นับเป็นเวลา 110 ปีแห่งการค้นพบรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์นี้ จากผลงานการวิจัยล่าสุด แสดงให้เห็นถึงคุณประโยชน์นานัปการของรสอูมามิ ในระหว่างการประชุมวิชากา
กรุงเทพฯ-16 พ.ค.-fleishman ข้อมูลที่เราได้รับมีผลต่อ อาหารที่เราบริโภคอย่างไร? ผลของข้อมูลที่มีต่อประสบการณ์การรับประทานอาหาร เป็นเวลาหลายปีแล้วที่บริษัท Ajinomoto Co., Inc. (บริษัท Ajinomoto) ได้ทำการเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับรสชาติอูมามิ ผงชูรส (MSG) อาหาร และโภชนาการ เพื่อช่วยผู้คนในญี่ปุ่นและทั่วโลกให้รับประทานอาหารและใช้ชีวิตอย่างกินดีมีส
กรุงเทพฯ-18 เม.ย.-amity communication ผ่านพ้นเทศกาลสงกรานต์มาหมาดๆ คาดว่าหลายคนเดินทางท่องเที่ยวและรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นส่วนใหญ่ วันนี้เลยชวนกลับเข้าครัว ลงมือทำจานอร่อยกับ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ เริ่มที่การผสมผสานมะเขือม่วงหน้ามิโซสไตล์ญี่ปุ่น และมะเขือม่วงอบชีสสไตล์อิตาเลียน ออกมาเป็น มะเขือม่วงซอสมะเขือเทศมิโซอบชีส ที่ตัวหน้าเป็นซอสหมูในมะเขือเทศมิโซ ต่อด้วย พาสต้าไก่พาร์มิซา
กรุงเทพฯ-9 พ.ย.-ไทยทีวีสีช่อง 3 พิธีกรมาดหล่อ ปั้นจั่น-ปรมะ และเชฟชื่อดังระดับ มิชลินจากประเทศญี่ปุ่น เชฟมูราตะ โยชิฮิโระ ที่จะพาคุณผู้ชมไปพบกับสูตรลับความอร่อยแบบวาโชกุ ทั้ง 7 เทคนิค ซึ่งเทปนี้ได้ เชฟจากัวร์-ธีรวีร์ เชฟไทย เจ้าของฉายา เชฟข้าวแกงเงินล้าน บินตรงสู่เมืองเกียวโต เพื่อเรียนรู้เทคนิคการทำน้ำซุปดาชิ หรือความลับของอูมามิ จากเชฟมูราตะ และยังได้สาวสวยเจ้าของตำแหน่งมิสกิโมโน แห่งเกียวโต คุวะฮะระ
กรุงเทพฯ-4 ต.ค.-อายิโนะโมะโต๊ะ เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดโรงงานอยุธยาต้อนรับน้องๆ มัธยมศึกษาชั้นปีที่ 2 จำนวน 120 คน จาก โรงเรียนเซนต์คาเบรียล เพื่อร่วมกิจกรรมทัศนศึกษาเปิดประสบการณ์นอกห้องเรียนและเพิ่มพูนความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เกี่ยวกับกระบวนการผลิตผงชูรส ภายใต้ชื่อกิจกรรม วิทย์น่ารู้กับคุณครูอูมามิ โดยมี ฮิโรโกะ ยามากิชิ (ที่ 5 จากซ้าย) คุณครูอูมามิ จากห
กรุงเทพฯ-28 ก.ย.-เฟลชแมน ฮิลลาร์ด อูมามิ หรือ รสชาติที่ห้า หากลองนึกถึงรสชาติอันล้ำลึกจากพาร์เมซานชีสคุณภาพดีที่ผ่านการบ่มจนได้ที่แล้ว รสชาตินั้นจะมีรสชาติล้ำลึกซึ่งไม่เชิงเค็ม ไม่เชิงหวาน ไม่เชิงเปรี้ยว และไม่ขมแน่ๆ นั่นล่ะคือ รสชาติแบบอูมามิ เราปฏิเสธไม่ได้เลยว่าวงการอาหารกำลังเกิด กระแสอูมามิ เพราะเมื่อเราลองเดินไปในเมืองใหญ่ๆ เราคุณจะได้เห็นคำคำนี้อยู่ทั่วทุกหนแห่ง หรือแม้กระทั่งในภัตตาคารหรูหราบางแห่งยังมีเมนูอาหารเฉพาะที่ออกแบบ
กรุงเทพฯ-20 ก.ค.-อายิโนะโมะโต๊ะ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมสนับสนุนนโยบายภาครัฐ กระตุ้นเศรษฐกิจไทยในงาน Thailand Industry Expo 2017 ด้วยการนำสินค้าอายิโนะโมะโต๊ะจัดรายการ ลด แลก แจก แถม ให้ผู้เข้าร่วมงานได้จับจ่ายซื้อสินค้าในราคาพิเศษมากมาย พร้อมกันนี้ ยังมีกิจกรรมสาธิตการปรุงอาหาร เมนูอูมามิ หลากหลายเมนูในแต่ละวันอีกด้วย ผู้ที่สนใจสามารถ ชม ชิม ชอป สินค้าอายิโนะโมะโต๊ะราคาพิเศษไ
กรุงเทพฯ-30 มิ.ย.-อายิโนะโมะโต๊ะ เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด เปิดโรงงานอยุธยาต้อนรับน้องๆ มัธยมศึกษาชั้นปีที่ 2 จำนวน 120 คน จาก โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย เพื่อร่วมกิจกรรมทัศนศึกษาเปิดประสบการณ์นอกห้องเรียนและเพิ่มพูนความรู้ทางวิทยาศาสตร์ เกี่ยวกับกระบวนการผลิตผงชูรส ภายใต้ชื่อกิจกรรม วิทย์น่ารู้กับคุณครูอูมามิ โดยมี ฮิโรโกะ ยามากิชิ คุณครูอูมามิ จากหนังโฆษณา 'อายิ
กรุงเทพฯ-19 พ.ค.-ฮอท พอท ให้คุณได้สนุกและอร่อยเต็มอิ่มกับบุฟเฟ่ต์มากกว่า 100 รายการ พร้อมเปิดตัว น้ำซุปใหม่ น้ำซุปมิโซะนาเบะ!! สูตรพิเศษที่คิดค้นมาอย่างดี เพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มลอง และสะท้อนถึงรสชาติแท้ๆ จากญี่ปุ่นดินแดนต้นตำรับ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมอร่อยผสานกันอย่างลงตัว จนสุดจะอูมามิ๊!! เสริมทัพด้วยชุดเห็ดและชุดผักเพื่อสุขภาพ ที่คัดสรรมาอย่างดี ตบท้ายด้วยเส้นอุด้ง เหนียว นุ่มมมที่รับรองว่า
กรุงเทพฯ-16 ธ.ค.-อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) เมื่อเร็วๆนี้ ศิวพร สิริชาติธาดา (ที่ 3 จากขวา) ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด พร้อมด้วย ฮิโรโกะ ยามากิชิ (ที่ 3 จากซ้าย) คุณครูอูมามิ จากหนังโฆษณาทางโทรทัศน์ ร่วมให้การต้อนรับน้องๆนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้น เพื่อร่วมกิจกรรมทัศนศึกษาเพิ่มพูนความรู้ทางวิทยาศาสตร์การผลิตผงชูรสและเปิดประสบการณ์นอกห้องเรียน กับกิจกรรม วิทย์น่ารู้
กรุงเทพฯ-10 ต.ค.-อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) อายิโนะโมะโต๊ะ คุกกิ้ง คลับ ครัวความสุขของคนรักอาหาร นำโดย สุชาติ นาคเสวก (ที่ 3 จากขวา) กรรมการผู้จัดการ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมต้อนรับอาจารย์และน้องๆนักศึกษา สาขาวิชาการโรงแรม จากวิทยาลัยเทคโนโลยีสยามธุรกิจในพระอุปถัมภ์ เข้าร่วมกิจกรรมประกอบอาหารเชิงปฎิบัติการ พร้อมเรียนรู้เคล็ดลับการประยุกต์ใช้ศาสตร์ของรสอูมามิ โดยได้รับเกียรติจาก
กรุงเทพฯ-9 ส.ค.-สถาบันอาหาร สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรมระดมผู้เชี่ยวชาญและผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารไทยที่มีชื่อเสียงระดับ ประเทศ เข้าร่วมปรุงอาหารไทยสูตรต้นแบบ และทำการทดสอบทางประสาทสัมผัส นำร่องเฟสแรกอาหารคาว หวานรวม 13 เมนู ร่วมด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์เพื่อวัดค่ากลิ่นและรสชาติ โดยคำนวณเป็นค่าความเผ็ด ความเค็ม ความหวาน ความเปรี้ยว และอูมามิ จากการทดสอบด้วยเครื่อง
กรุงเทพฯ-30 มี.ค.-อายิโนะโมะโต๊ะ สุชาติ นาคเสวก (กลาง ) กรรมการผู้จัดการ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด เป็นประธานจัดกิจกรรม อูมามิ แคมป์ ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 7 โดยมี อ.ดร.ณัฐธิดา โชติช่วง (ที่ 4 จากซ้าย) อาจารย์ประจำสาขาโภชนาการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของรสชาติอูมามิกับการประยุกต์ใช้ในวงการอาหารและการพัฒนาผลิต
กรุงเทพฯ-1 ก.ค.-อายิโนะโมะโต๊ะ เมื่อเร็วๆนี้ กลุ่มนักศึกษาและนักวิจัยจากประเทศในภูมิภาคอาเซียน ภายใต้โครงการ Student Internship ของ ศูนย์พันธุวิศวกรรม และเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (BIOTEC) เข้าศึกษาเทคโนโลยีชีวภาพในกระบวนการผลิตผงชูรส อายิโนะโมะโต๊ะ พร้อมเยี่ยมชมศูนย์นิทรรศการอูมามิ ณ โรงงานอยุธยา โดยมี ทินกร ตันติกมล ผู้จัดการฝ่ายการผลิต ตัวแทนจากฝ่ายบริหารให้การต้อนรับ กิจกรรมฯ จัดขึ้น เพื่อเสริมสร้างความรู้ให้กับบุคลากรด้านกา
กรุงเทพฯ-27 ก.พ.-อายิโนะโมะโต๊ะ เมื่อเร็วๆ นี้ สุชาติ นาคเสวก (ที่ 5 จากซ้าย แถวบน) กรรมการผู้จัดการ บริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัดร่วมเป็นประธานจัดกิจกรรม อูมามิ แคมป์ ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 4 โดยมี เชฟวิลแมน ลีออง(ที่ 6 จากซ้าย แถวบน) เชฟชื่อดัง เป็นผู้บรรยายให้ความรู้และสาธิตเมนู อูมามิ ในสไตล์ตะวันตกมุ่งเน้นไปที่การใช้คุณประโยชน์หลักของรสอูมามิท
กรุงเทพฯ-30 ส.ค.-อายิโนะโมะโต๊ะ เมื่อเร็วๆ นี้ มร.เทะสึยะ นะคะโนะ (ที่ 4 จากซ้าย แถวบน) และ สุชาติ นาคเสวก (ที่ 5 จากซ้าย แถวบน) กรรมการผู้จัดการ บริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัดร่วมเป็นประธานจัดกิจกรรม อูมามิ แคมป์ ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 3 โดยมี เชฟวิลแมน ลีออง(ที่ 3 จากซ้าย แถวบน) เชฟชื่อดัง เป็นผู้บรรยายให้ความรู้และสาธิตเมนู อูมามิ ในสไตล์ตะวันตกมุ่งเน้นไปที่กา
กรุงเทพฯ-25 ก.ค.-อายิโนะโมะโต๊ะ นายอุดม วงศ์วิวัฒน์ไชย เลขาธิการสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (ที่ 2 จากซ้าย) ฯพณฯ ชิเกะคะสุ ซะโต (กลาง) เอกอัครราชทูตญี่ปุ่น ประจำประเทศไทย ดร.ทวี นริสศิริกุล (ที่ 2 จากขวา) รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา พร้อมด้วย มร.มาซาโตชิ อิโตะ (ขวาสุด) กรรมการผู้จัดการใหญ่และCEO อายิโนะโมะโต๊ะ โค อินค์ ประเทศญี่ปุ่น และมร.เอะสึฮิโระ ท