โครงการดังกล่าว เป็นโครงการนำร่องภายใต้บันทึกข้อตกลงความร่วมมือ “โครงการความร่วมมือทางเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับคาร์บอนฟุตพริ้นท์ (Carbon Footprint) ของผลิตภัณฑ์สำหรับประเทศไทย” เพื่อประยุกต์ใช้ฐานข้อมูลบัญชีรายการสิ่งแวดล้อมฯ ของประเทศไทย (Thai National LCI Database) และเทคนิคด้านการประเมินวัฎจักรชีวิตผลิตภัณฑ์ (Life Cycle Assessment : LCA) ในการเพิ่มขีดความสามารถการผลิตและแข่งขันของอุตสาหกรรมไทย ผ่านเทคนิคการประเมินปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (คาร์บอนฟุตพริ้นท์) ของผลิตภัณฑ์นำร่อง
“ฉลากคาร์บอนฟุตพริ้นท์ จะแสดงถึงปริมาณก๊าซเรือนกระจกที่ปล่อยจากกระบวนการผลิตโดยประเมินตั้งแต่ วัตถุดิบ การผลิต จนถึงผู้บริโภค โดยแสดงผลต่อหน่วยผลิตภัณฑ์ ถือเป็นการลดการใช้พลังงาน และใช้ทรัพยากรให้มีประสิทธิภาพสูงสุด นับเป็นการเพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภคได้มีส่วนร่วมในการบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก และยังถือเป็นการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลกด้วยทางหนึ่ง โดยใช้เป็นกลยุทธ์ด้านการตลาด เพราะเป็นปัจจัยที่ช่วยลดการเกิดภาวะโลกร้อน ซึ่งปัจจุบันกลุ่มผู้ขายปลีกในยุโรปได้ขานรับฉลากคาร์บอนเป็นอย่างดี” น.สพ.บุญเพ็ง กล่าว
น.สพ.บุญเพ็ง กล่าวด้วยว่า การร่วมโครงการนี้ นอกจากจะวิเคราะห์ปริมาณการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในกระบวนการผลิตสินค้าของบริษัท ยังมุ่งสร้างความรู้ ความเข้าใจ ให้เกิดความตระหนักและใส่ใจด้านสิ่งแวดล้อม รวมทั้งสามารถนำผลที่ได้จากการวิเคราะห์นี้มาพัฒนาศักยภาพและขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารไทยให้มีประสิทธิภาพที่ดียิ่งขึ้น
สำนักสื่อสารและประชาสัมพันธ์ ซีพีเอฟ
โทร.0-2625-7343-5 , 0-2631-0641, 0-2638-2713