เมื่อวันเสาร์ที่ 28 เมษายน 2555 บริษัท อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด ผู้ผลิตน้ำแกงพร้อมปรุงตรารอยไทย จัดกิจกรรม เปิดคอร์สสอนการทำอาหารในกิจกรรม “รอยไทย Cooking club คลับสำหรับคนรักการทำอาหาร ครั้งที่2” โดยมีคุณป้อ สอดสร้อย ชมธวัช กูรูผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร เป็นวิทยากรในการสอนการทำอาหาร ซึ่งบรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างสนุกสนาน เป็นกันเอง โดยกิจกรรมในครั้งนี้มีการสอนทำอาหารทั้งสิ้นแบ่งเป็น 4 เมนูได้แก่ 1.เปาะเปี๊ยะปูแดง ใช้น้ำแกงเผ็ดแดงพร้อมปรุงตรา รอยไทย 2.แกงกะหรี่พริกยัดไส้ ใช้น้ำแกงกะหรี่พร้อมปรุงตรา รอยไทย 3.ต้มข่าปลาสลิด ใช้น้ำแกงต้มข่าพร้อมปรุงตรา รอยไทย และ4.หมูดึ๋งผัดพิโรธ ใช้น้ำแกงเขียวหวานพร้อมปรุงตรา รอยไทย ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมกิจกรรมกันอย่างคับคั่ง
จากกิจกรรมในครั้งแรกได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี มีผู้ที่สนใจสมัครเข้ามาเป็นจำนวนมาก ตามคอนเซ็ปของรอยไทย “รอยไทยใครทำก็อร่อย” ที่พ่อบ้านแม่บ้านทุกคนสามารถทำอาหารได้ด้วยวิธีการง่ายๆ เพียงแค่ใช้ผลิตภัณฑ์น้ำแกงพร้อมปรุงตรารอยไทย ในการทำอาหาร เพิ่มความสะดวก และรวดเร็วยิ่งขึ้น สำหรับพ่อบ้านแม่บ้านในยุคปัจจุบันที่มีเวลาในการประกอบอาหารด้วยตนเองไม่มากนัก และสำหรับผู้ที่สนใจในการเข้าร่วมกิจกรรม “รอยไทย Cooking Club ครั้งที่3” ที่จะจัดขึ้นในวันที่ 26 พฤษภาคม 2555 สามารถติดตามข่าวสารได้ทิ่ http://www.roithai.com และทางwww.facebook.com/roithai