โดย " อาจารย์วิโรจน์ ตั้งวาณิชย์ " เผยว่า " เป็นคนชอบกิน จะเป็นคนที่มีความาทรงจำกับการลิ้มรส ก็เป็นนักกิน เมื่อก่อนนี้เนี่ยเดินทางไปไหนมาไหนก็ถูกเค้าทักทายเยอะแยะ แต่ตั้งแต่รายการนี้ ก็ถูกทักมากขึ้นเวลาเดินทางไปไหนก้ต้องเผื่อเวลามากขึ้น จากเมื่อก่อนเดินถนนเยาวราชหัวถนนท้ายถนนก็ใช้เวลาครึ่งชั่วโมง แต่เดี๋ยวนี้ต้องใช้เวลา 1 ชั่วโมง คนก็จะมาทักดูคุยเพลินเมืองไทยนะ ร้านนั้นตามไปกินแล้วนะ ร้านนี้ตามไปกินแล้วนะ แล้วก็ถึงกับว่าบางร้านเนี่ยโทรศัพท์มาขอบคุณ บอกว่าโอ๊ยคนมาเข้าร้านเยอะเลย ส่วนใหญ่ถ้าเป็นอาหารจีนล้วนแต่เป็นร้านที่เราเคยกินตอนเด็กๆ ที่นี่รายการของเราจะมีคอนเซ็ปต์การหายคิดถึง เพราะว่าคนเราเมื่ออยู่ในรุ่นใหญ่วัยเพลิน เราจะมีสิ่งที่คิดถึงเยอะมาก บังเอิญพอมีรายการนี้มาทุกคนก็บอกว่าดีจังเลยอะไรที่เราได้คิดถึงอยู่ ก็จะมาให้เราได้เห็นได้ฟังได้ชิมได้รื้อฟื้น ก็ทำให้ความเหงาที่เราได้คิดถึงหายไปบ้าง อาจารย์มีแนะนำร้านมาที่รายการเยอะมาก อีกคนที่เป็นนักกินคือคุณหนิง นิรุตติ์ ทุกวันนี้อาจารย์ก็ยังเดินสายกินอยู่ ถือว่าได้แฟนๆจากช่วงรุ่นใหญ่ ชวนชิมเยอะ "
ติดตามชมรายการ " คุยเพลินเมืองไทย " ทางช่องเพลินทีวี ที่หมายเลข 10 ได้ทุกวัน เวลา 9.00/15.00/19.00/00.30น.