ครั้งหนึ่งเวที คิทเช่น สเตเดี้ยม (Kitchen Stadium) แห่งรายการ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (Iron Chef Thailand) ได้เคยเปิดต้อนรับสุดยอดเชฟจากดินแดนซามูไรขนานแท้ ที่เคยผ่านงานจากร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นสูงที่ดังที่สุดในประเทศญี่ปุ่นมาแล้ว และยังเป็นนักสร้างสรรค์เมนูอาหารชั้นเลิศ ที่ไม่เหมือนใครมากกว่า 3,700 เมนู จนได้รับฉายาว่า "จอมยุทธแห่งวงการอาหาร" โดยเขาผู้นี้จะเป็นใครไปไม่ได้นอกจาก "เชฟฮิซาโอะ มัสซึเอดะ (Hisao Matueda)" Executive Chef & Director ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังในจังหวัดเชียงรายอย่าง Tokyo Garden Restaurant ผู้เคยประมือกับ "เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์" ถึง 2 ครั้ง 2 ครา โดยครั้งแรกเขาสามารถเอาชนะเชฟบุญธรรมไปได้อย่างน่าภาคภูมิใจ แต่กลับต้องมาพลาดท่าเสียทีให้กับเชฟบุญธรรมในการแข่งขันครั้งที่ 2 ซึ่งสร้างความคลางแคลงใจให้เขาเป็นอย่างมาก คราวนี้เขาขอกลับมาเป็นครั้งที่ 3 เพื่อไขทุกข้อข้องใจ และเพื่อพิสูจน์ว่าเชฟอาหารญี่ปุ่นที่เก่งที่สุด ไม่ใช่เชฟกระทะเหล็กอาหารญี่ปุ่นอย่างเชฟบุญธรรม แต่เป็นเขานั่นเอง ไม่เพียงเท่านี้เชฟมัตซึเอดะยังได้ฝากถึงเชฟบุญธรรมอย่างเจ็บแสบอีกด้วยว่า.. "วันนี้คือวันสุดท้ายของคุณ เพราะผมจะพิสูจน์ให้ทุกคนเห็นว่า คุณไม่ใช่เชฟอาหารญี่ปุ่นอีกต่อไป!"
ศึกครั้งนี้จะเป็นบทสรุปของเขาทั้งคู่หรือไม่ ใครจะเป็นผู้กำชัยชนะในครั้งนี้กลับไป ติดตามชมศึกการแข่งขันครั้งนี้ได้ในรายการ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (Iron Chef Thailand) วันเสาร์ที่ 24 ตุลาคม 58 เวลา 11.45น. ทางช่อง 7 สี และช่อง 7HD เท่านั้น!