ในวันนี้เราได้เดินทางมาสู่ตอนพิเศษเพื่อสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่ผ่านมาเราได้พาเชฟกระทะเหล็กไปเรียนรู้ที่มาของสุดยอดวัตถุดิบจากโครงการหลวง ในสถานีเกษตรหลวงดอยอินทนนท์ จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งแต่ละภารกิจสามารถบอกเล่าเรื่องราวความเป็นมาต่างๆได้เป็นอย่างดี ทำให้เราได้เรียนรู้ว่าชาวบ้านบนพื้นที่แห่งนี้กว่าจะมีวันนี้ได้ เค้าต้องผ่านการเปลี่ยนแปลงมาไม่มากก็น้อยเลยทีเดียว และในวันนี้เรายังมีกิจกรรมพิเศษ โดยเราจะแบ่งเชฟกระทะเหล็กออกเป็น 2 ฝั่ง โดยให้เชฟกระทะเหล็กได้ไปเรียนรู้วัตถุดิบคนละ 1 อย่าง จากนั้นนำวัตถุดิบที่ตัวเองไปเรียนรู้นำมาประกอบอาหารให้แก่นักชิมที่เป็นประชาชนชาวไทยภูเขาที่อาศัยบนพื้นที่แห่งนี้จำนวน 30 คน ในเวลา 30 นาที และให้นักชิมเหล่านั้นเป็นผู้ตัดสินความอร่อยของรสชาติอาหาร เชฟกระทะเหล็กคนไหนทำถูกปากนักชิมของเราก็ชนะไปเลยครับ และสัปดาห์นี้ได้เชฟไก่ เชฟกระทะเหล็กอาหารหวาน มา Battle กับเชฟอาร์ท เชฟกระทะเหล็กอาหารเอเชียนแนวผสมผสาน โดยครั้งนี้ได้มีผู้ช่วยเป็นคุณหญิงกัญญา ไรท์วินท์ และคุณได๋ ไดอาน่า จงจินตนาการ มาลุ้นกันว่าสุดยอดวัตถุดิบจากโครงการหลวงในครั้งนี้จะเป็นอะไร และภารกิจในครั้งนี้ใครจะเป็นผู้ชนะ
ติดตามชมที่มาของโครงการหลวงและวัตถุประสงค์ที่ "พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช" ได้ทรงพระราชทานให้กับปวงชนชาวไทยได้ในรายการ เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (Iron Chef Thailand) วันเสาร์ที่ 14 มกราคมนี้ เวลา 11.45 น. ทางช่อง 7 สี และช่อง 7HD