ช่วง พิชิตฝันสัปดาห์นี้ เป็นเรื่องราวของคุณพ่อมาดกวนชวนตลก "เปิ้ล นาคร" ที่อยากทำอาหารสไตล์ฝรั่งสุดแปลกให้ลูกๆ "4 ออ อย่าง "ออกัส ออก้า ออกู๊ด ออเกรซ" ได้รับประทาน บวกกับเด็กๆชอบสาหร่ายเป็นชีวิตจิตใจ โจทย์ท้าทายแบบนี้ เชฟเอียนก็จัดเต็มรังสรรค์ออกมาเป็นเมนู "สปาเกตตี้ซอสสาหร่าย" แต่ต้องรอติดตามว่าเชฟจะสามารถรังสรรค์เมนูออกมาได้แปลกและน่าทานขนาดไหน แล้วป๊าเปิ้ลของ 4 ออ จะกวน อุ๊ย! จะมาสร้างความสนุกขนาดไหน มาเอาใจช่วยเชฟเอียนกันเสาร์นี้ ห้ามพลาด !!
ปิดท้ายกับการตามล่าของดีประจำจังหวัด สัปดาห์นี้ อ๊อฟ-เปรี้ยว จะพาไปพบกับ วัตถุดิบขึ้นชื่อของ จ.ระยอง อย่าง "หอยนางรมยักษ์" จากฟาร์มหอยนางรม ป้าหลุยลุงทม ที่ต้องนั่งเรือไปด้วยระยะทางกว่า 5 กิโลเมตร ซึ่งเป็นหอยนางรม "พันธุ์หอยตะโกรมกรามขาว" โดยชาวบ้านจะต้องนำมารังสรรค์เป็นอาหาร เมนู "หอยนางรมคั่วพริกเกลือ" ต้องรอติดตามว่า เมนูนี้หน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร และ จะน่ารับประทานแค่ไหน รับชมพร้อมกันทั่วประเทศ ในวันเสาร์ที่ 3 พฤศจิกายน 2561 เวลา 09:00-09:30 น. ที่ช่อง 13 Family ห้ามพลาดเด็ดขาดดด!!