ทีวีไกด์: รายการ “ตลาดสดพระราม ๔” พลิก“บอล จิตรภาณุ” โชว์ลีลาพ่อครัวมือใหม่

สัปดาห์นี้เปิดตลาดต้อนรับหนุ่มหน้าหวาน"บอล-จิตรภาณุ กลมแก้ว" อาสาตามหาร้านเด็ดย่านพิชัยจนถึงจุดหมายที่ "ร้านเกษมสุข" ถึงปุ๊บก็มี พี่นัท เจ้าของร้านออกมาต้อนรับ พร้อมเล่าว่าสูตรของทางร้านส่วนใหญ่ถูกสืบต่อกันมาตั้งแต่รุ่นอากง ส่วนเมนูที่จะยกมาสอนมือใหม่หัดขายในวันนี้ ถ้าเป็นหมู ไก่ เป็ด อาจธรรมดาไปนิด ขอขยับความพิเศษขึ้นมาอีกด้วยเมนู หูหมูเย็น ให้หนุ่มบอลได้ลองโชว์ลีลาพ่อครัว เริ่มต้นตั้งแต่ล้างหูหมูขนาดใหญ่ที่คัดพิเศษ ใช้ส่วนที่ไม่ติดมัน ต่อด้วยต้ม 4-6 ชั่วโมง จนไปถึงปรุงรส ลูกมือของเราก็ทำตามได้แบบไร้ที่ติ ส่วนรสชาติจะเด็ดขนาดไหนต้องรอติดตาม