คุณสุพัชร วัธนเวคิน กล่าวถึงทิศทางของตลาดกาแฟในประเทศไทยว่า “ผมเชื่อว่า ตลาดกาแฟในประเทศไทยของเรา ยังเติบโตได้อีก เพราะหากเทียบสัดส่วนของการบริโภคกาแฟของคนไทยกับต่างชาติแล้วนั้น ยังถือว่าเป็นสัดส่วนที่ยังน้อยกว่าต่างชาติมาก จึงถือว่าเป็นโอกาสดีที่เราจะได้นำกาแฟคุณภาพอย่าง Tim Hortons มาเป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับคอกาแฟชาวไทย โดยคนไทยมีอัตราบริโภคกาแฟเฉลี่ย 300 แก้วต่อคน ต่อปี ในขณะที่ฝั่งยุโรปนั้น มีตัวเลขอยู่ที่ 600 แก้วต่อคน ต่อปี หรืออย่างประเทศในฝั่งเอเชียเองอย่างประเทศญี่ปุ่น เขาบริโภคกาแฟ 400 แก้ว ต่อคน ต่อปี ผมจึงมั่นใจว่าตลาดกาแฟในไทยยังเติบโตได้อีกมาก ผมจึงอยากให้ Tim Hortons เป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้กับคอกาแฟในไทย ที่จะได้เป็นประสบการณ์ใหม่กับผู้ที่สนใจเริ่มบริโภคกาแฟ
โดยกาแฟ Tim Hortons ของเราจะมีความแตกต่างกับกาแฟทั่วไปคือ เราเลือกเฟ้นเมล็ดกาแฟพันธุ์อาราบิกาแท้ร้อยเปอร์เซ็นต์ จาก 4 ประเทศ (บราซิล,โคลัมเบีย,ฮอนดูรัส และ กัวเตมาลา) ที่เพาะปลูกในสิ่งแวดล้อมที่สมบูรณ์ที่สุด เพื่อให้เป็นเมล็ดกาแฟที่ “100% Premium Arabica , imported from Canada” กาแฟของเราส่งตรงจากแคนาดามาชงสดๆ แบบแก้วต่อแก้วเพื่อให้ลูกค้า ได้รับกาแฟที่มีคุณภาพมากที่สุด เรียกว่าเป็น Coffee with Care, from bean-to-cup อย่างแท้จริง จึงไม่น่าแปลกใจที่ทางแบรนด์ Tim Hortons ได้รับความนิยมมายาวนานตลอด 56 ปี โดยมีสาขาที่ประสบความสำเร็จในประเทศแคนาดา จำนวน 4,850 สาขา และในปัจจุบัน มีร้าน Tim Hortons ถึง 14 ประเทศทั่วโลก สำหรับในประเทศไทยเอง ก็ตั้งเป้าขยายสาขาในปีนี้คือ 15 สาขา (รวมสองสาขาแรกแล้ว) โดยภายในเดือนกรกฎาคมนี้ จะมีเปิดเพิ่มอีกที่ เพลินจิตเซ็นเตอร์, ซีคอนศรีนครินทร์, ซีคอนบางแค และเดอะพาร์ค พระราม 4 ซึ่งรูปแบบของร้านเราจะมีในทุก Platform ไม่ว่าจะเป็นในตึกออฟฟิศ ในพื้นที่ศูนย์การค้า หรือ Kiosk ต่างๆ เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่หลากหลายของเรา เช่นกลุ่มนักเรียน นักศึกษา พนักงานบริษัท นักท่องเที่ยว นอกเหนือจากนั้น Tim Hortons เองยังตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าที่มาทานที่ร้าน หรือลูกค้าที่สั่งไปทานที่บ้านหรือที่ทำงาน เพราะ Product ของเรา ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ, เครื่องดื่ม specialty อื่นๆ รวมไปถึงโดนัทและอาหารทุกชนิดนั้น ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน เพื่อรักษาคุณภาพและความสดของอาหารให้ได้มากที่สุด ขนมทุกชนิดของเราทำสดจากครัวตลอดทั้งวัน แม้แต่การตกแต่งขนมแต่ละชิ้นก็เป็นงานฝีมือ ที่เราทำจากใจเพื่อให้ลูกค้าได้รับสิ่งที่ดีที่สุด รวมไปถึงกลยุทธ์การตั้งราคาที่ลูกค้าทุกกลุ่มสามารถจับต้องได้ แต่ Product ยังคงเน้นความพรีเมียม
เราตั้งใจให้ทุกคนมีช่วงเวลาดีๆ ด้วยกัน โดยมี Product ของ Tim Hortons เป็นเสมือนสิ่งที่ช่วยสานสัมพันธ์ ให้ผู้คนมาพบปะและมีช่วงเวลาที่ดีไปด้วยกัน กับกาแฟคุณภาพเยี่ยม ขนมทำสดแสนอร่อย และอาหารสดใหม่ โดยชาวแคนาเดียนมีความเชื่อมั่นในพลังของการอยู่ร่วมกันว่าจะนำมาซึ่งความรักความอบอุ่น และนำมาซึ่งความสำเร็จได้ง่ายกว่าการทำอะไรเพียงลำพัง โดย Tim Hortons เองก็เชื่อในสิ่งนี้ แบรนด์เองจึงเปรียบเสมือนเป็นตัวเชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างผู้คนในแต่ละชุมชนเข้าหากัน ผ่านบรรยากาศ ประสบการณ์ Product ภายในร้าน เฉกเช่นกับวัฒนธรรมของสังคมไทย ที่ช่วงเวลาของครอบครัว หรือการพบปะญาติพี่น้องหรือเพื่อนฝูง ก็คือการได้รับประทานอาหารร่วมกันนั้นเอง”
ทั้งนี้ ในโอกาสการเปิดสาขา อับดุลราฮิม เพลส ทาง Tim Hortons ได้จัดกิจกรรมพิเศษ “กินTIMSกัน” เพื่อเชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างผู้คนตามความเชื่อมั่นของแบรนด์ โดยสำนักงานหรือสถานประกอบการใดที่สั่ง Tim Hortons มารับประทานร่วมกัน พร้อมถ่ายภาพที่แสดงความสุข ความสนุกสนาน และโพสต์ใน Social Media พร้อมติด Hashtag #กินTIMSกัน #TimhortonsTH แท็กแฟนเพจ Tim Hortons Thailand และ Check in ที่ออฟฟิศพร้อมตั้งค่าเป็นสาธารณะ ภาพที่ถูกใจกรรมการมากที่สุด 5 ออฟฟิศ ในเดือนมีนาคม 2020 นี้ รับสิทธิ์ฟรีกาแฟอเมริกาโน่ ออฟฟิศละ 100 แก้ว ไปดื่มด้วยกันทั้งออฟฟิศเลย!
ร่วมสัมผัสประสบการณ์รสชาติกาแฟต้นตำรับของ Tim Hortons และเมนูซิกเนเจอร์อีกมากมาย ได้แล้ววันนี้ที่ ร้าน Tim Hortons สาขาสามย่าน มิตรทาวน์ ชั้น G และสาขาใหม่ อับดุลราฮิม เพลส ชั้นG สำหรับข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมสามารถติดตามได้ที่ https://www.facebook.com/timhortonsth/
