เปิดศูนย์เรียนรู้ครบวงจร “Central Food Retail Learning Academy” เสริมศักยภาพพนักงาน พัฒนาทักษะ เรียนรู้เสมือนจริง รับมือความท้าทายโลกธุรกิจรีเทล

จันทร์ ๒๑ กันยายน ๒๐๒๐ ๑๐:๐๙
เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล มุ่งเสริมศักยภาพและพัฒนาพนักงานให้มีความพร้อม เท่าทันทุกสถานการณ์ในโลกธุรกิจรีเทลที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วตลอดเวลา เปิดศูนย์เรียนรู้ครบวงจรแห่งใหม่ “Central Food Retail Learning Academy” เน้นสร้างประสบการณ์การเรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎี และ ภาคปฏิบัติเรียนรู้เสมือนปฏิบัติงานจริง ตาม Learning Road Map สอนโดยทีม Professional Retail Development สอดคล้องกับกลยุทธ์ของเซ็นทรัล รีเทล ที่จะเสริมสร้างความแข็งแกร่ง และเพิ่มศักยภาพให้กับพนักงานในการให้บริการผ่านทุกแพลตฟอร์มได้อย่างครบวงจร
เปิดศูนย์เรียนรู้ครบวงจร Central Food Retail Learning Academy เสริมศักยภาพพนักงาน พัฒนาทักษะ เรียนรู้เสมือนจริง รับมือความท้าทายโลกธุรกิจรีเทล

สเตฟาน คูม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร - ฟู้ด บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล กล่าวถึงจุดเริ่มต้นการเปิด Central Food Retail Learning Academy ที่ ท็อปส์ มาร์เก็ต สาขาเกษตร ว่า “ปัจจุบันการดำเนินธุรกิจ ทุกองค์กรมีการปรับกลยุทธ์การทำงานให้สอดรับกับความเปลี่ยนแปลง ทั้งการลงทุนด้านนวัตกรรมเทคโนโลยีสมัยใหม่ เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานและให้บริการที่ครบวงจร และอีกหนึ่งหน่วยที่สำคัญ คือ การลงทุนด้านพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ เพื่อเตรียมความพร้อม เพิ่มขีดความสามารถให้พนักงานก้าวทันโลกธุรกิจรีเทลที่มีการปรับตัว เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา เพื่อมุ่งสู่ความสำเร็จตรงตามเป้าหมาย และรองรับการให้บริการลูกค้าอย่างดีที่สุดที่ท็อปส์ มาร์เก็ต,ท็อปส์ ซูเปอร์สโตร์,เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์,ท็อปส์ เดลี่ , แฟมิลี่มาร์ท และ มัทสึโมโตะคิโยชิ เราจึงได้สร้างศูนย์เรียนรู้อย่างครบวงจรให้กับพนักงานได้พัฒนาทักษะ เพื่อให้พนักงานทุกคนพร้อมเติบโตไปกับบริษัท Central Food Retail Learning Academy แห่งนี้จะสามารถรองรับพนักงานในการฝึกอบรมแต่ละปีได้มากกว่า 20,000 คน มีการพัฒนาหลักสูตรที่มุ่งเน้นให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ควบคู่กับการปฏิบัติเสมือนการทำงานจริง พร้อมด้วยอุปกรณ์ที่ครบครัน ฝึกสอนโดย ทีม Professional Retail Development ที่มีความรู้และประสบการณ์ในแต่ละด้าน

Central Food Retail Learning Academy มีความพร้อมอย่างเต็มที่ เพื่อพัฒนาและสร้างมูลค่าให้กับพนักงานอย่างต่อเนื่อง โดยพื้นที่การเรียนรู้แบ่งเป็น ส่วนห้องอบรมภาคทฤษฎี เพื่อเรียนรู้ระบบธุรกิจค้าปลีก การบริหารจัดการสินค้าหน้าร้าน- หลังร้าน การบริหารสต็อค การบริการลูกค้า , ห้องเรียนภาคปฏิบัติการ ได้แก่ Bakery

Learning Room ตั้งแต่กระบวนการผลิตเบเกอรี่ จัดเรียงสินค้าและการวางขายที่หน้าร้าน, Kitchen Learning Room ให้พนักงานเรียนรู้และปฏิบัติจริง ทั้งแผนก Meat/Seafood การแล่เนื้อ สไลด์ ตัดแต่ง แพคสินค้า แผนก Delica การปรุงเมนูอาหารทั้งไทย – ยุโรป การผลิตสินค้าเมนูจากเตาอบ และเมนู Food to go, Innovation Room ห้องเรียนรู้ปฏิบัติการระบบคอมพิวเตอร์ ระบบการชำระเงิน เครื่อง POS การสแกนสินค้า , Coffee Learning Room เรียนรู้ทั้งทฤษฎีและปฏิบัติการชงเครื่องดื่มหลากหลายเมนูของ คอฟฟี่ อาริกาโตะ นอกจากนั้น Central Food Retail Learning Academy ยังมี พื้นที่ Co-Working Space พื้นที่สำหรับการทำกิจกรรม รวมไปถึง เปิดกว้างให้กับนักเรียน นักศึกษา บริษัทสตาร์ทอัพ สามารถมาใช้สถานที่ห้อง Innovation เพื่อร่วมนำเสนอไอเดียใหม่ ๆ ผ่าน Innovation sharing board ซึ่งเราพร้อมเปิดรับทุกไอเดียและอาจมีโอกาสพัฒนาไอเดียให้เกิดขึ้นและใช้งานได้จริง

สเตฟาน คูม กล่าวทิ้งท้ายอีกว่า “ในการสร้างพื้นที่ Central Food Retail Learning Academy เพราะบริษัทฯ เชื่อมั่นว่า ทักษะของมนุษย์เติบโตได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด เมื่อเราดูแลพนักงานเสมือนสมาชิกในครอบครัว พนักงานก็จะดูแลลูกค้าเสมือนคนในครอบครัวเช่นกัน ซึ่งสอดคล้องกับกลยุทธ์ของเซ็นทรัล รีเทล ที่จะเสริมสร้างความแข็งแกร่งของ Central Retail & Service Platform และเพิ่มศักยภาพในการให้บริการบนแพลตฟอร์ม Customer-Centric Omnichannel ได้อย่างครบวงจร โดยพนักงานทุกคนจะต้องผ่านหลักสูตรการอบรมจาก Central Food Retail Learning Academy ก่อนไปปฏิบัติงานจริงที่หน้าร้านทุกสาขา

เปิดศูนย์เรียนรู้ครบวงจร Central Food Retail Learning Academy เสริมศักยภาพพนักงาน พัฒนาทักษะ เรียนรู้เสมือนจริง รับมือความท้าทายโลกธุรกิจรีเทล เปิดศูนย์เรียนรู้ครบวงจร Central Food Retail Learning Academy เสริมศักยภาพพนักงาน พัฒนาทักษะ เรียนรู้เสมือนจริง รับมือความท้าทายโลกธุรกิจรีเทล เปิดศูนย์เรียนรู้ครบวงจร Central Food Retail Learning Academy เสริมศักยภาพพนักงาน พัฒนาทักษะ เรียนรู้เสมือนจริง รับมือความท้าทายโลกธุรกิจรีเทล

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๒:๓๖ โรงพยาบาลพระรามเก้า คว้ารางวัล Digital Transformation Initiative of the Year 2024 จากเวที Healthcare Asia Awards
๑๒:๐๐ กลับมาอีกครั้งกับงานช้อปอย่างมีสไตล์ รายได้เพื่อชุมชน ครั้งที่ 14 เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ ชวนมาช้อป ชม ของดี ของเด็ดประจำจังหวัดปทุมธานี ระหว่าง 4 - 10
๑๒:๓๙ เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ สนับสนุนพื้นที่ กรมพลศึกษา จัดแข่งขันกีฬากระบี่กระบองระหว่างโรงเรียน กิจกรรมสร้างสรรค์เสริมทักษะเยาวชน ส่งเสริม SOFT POWER
๑๑:๑๕ TOA ย้ำแชมป์สีเบอร์หนึ่ง คว้า 2 รางวัลใหญ่ 'สุดยอดองค์กร และแบรนด์สีที่ผู้บริโภคเชื่อมั่นมากที่สุด' 13 ปีซ้อน Thailand's Most Admired Company Brand ปี
๑๑:๔๒ ไทยพีบีเอสยกระดับรู้เท่าทันภัยออนไลน์ ผนึกกำลัง 8 หน่วยงาน ป้องกัน-กวาดล้างอาชญากรรมไซเบอร์
๑๑:๕๘ ศิษย์เก่าวิศวฯ SPU กว่า 5 ทศวรรษ ร่วมย้อนวันวานในงาน วิศวฯ คืนถิ่น SEAN HOMECOMING 2024
๑๑:๑๓ เฮงลิสซิ่ง ร่วมสืบสานประเพณีท้องถิ่น ฉลองวันแห่งชัยชนะท้าวสุรนารี ประจำปี 2567
๑๑:๔๕ YouTrip สาดความคุ้มต้อนรับสงกรานต์กับ 2 โปรพิเศษ 4.4 Travel Sale และ Japan Mega Cashback รับส่วนลดสุดคุ้มจากแบรนด์ท่องเที่ยวดัง และเงินคืนสูงสุด 2,000
๑๑:๕๒ คณะเศรษฐศาสตร์ ม.รามคำแหง เชิญเข้าร่วมงานสัมมนาวิชา อนาคตเศรษฐกิจไทย: ยืดหยุ่นและยั่งยืน
๑๑:๑๐ เจแอลแอล ประเทศไทย เผยเทรนด์ ESG ของปี 2567 และเป้าหมายสู่อุตสาหกรรมสีเขียวของวงการอสังหาฯ