ผู้เข้าอบรมจะได้รับการฝึกอบรมด้านเทคนิคการทอดไข่เจียวเบื้องต้น โดยเจ้าของร้านไข่เจียว Eggcetera ที่มีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์การทำข้าวไข่เจียวมานาน จากการเข้ารอบ 10 ทีมสุดท้ายในการแข่งขันงาน Big Mountain Music Festival 2010 นอกจากนี้ ยังถูกรับประกันความอร่อยจากรายการ “ตลาดสดสนามเป้า” “ เวคคลับ” “ต่ายตามติด” และ ”คลังอาชีพ” อีกด้วย
ปัจจุบันร้านไข่เจียว Eggcetera เปิดขายอยู่ที่ CDC Weekend Market ตรงเลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา ทุกวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 18.00-21.00 น.
จุดเด่นของ Eggcetera อยู่ตรงเมนูไข่เจียวที่แปลกใหม่ ไม่ซ้ำจำเจ ทั้งไข่เจียว ศอฉ. (ศูนย์รวมความอร่อยแบบฉัดฉ้านน นนนน) ไข่ระบบอมเขียวหวาน! ไข่เจียวแฮมเบอเร่ออ อออ! ไข่เจียวกะเพราไก่! และยังมีหน้าต่างๆ ให้เลือกอีกมากมาย
Eggcetera รับรองคุณภาพไปพร้อมๆ กับความอร่อยทุกคำ สามารถเข้าไปดูได้ที่ Fanpage ของเราที่ Facebook ค่ะ http://www.facebook.com/pages/eggcetera/225085337532610?ref=ts
สำหรับผู้สนใจเข้ารับการอบรม จะได้รับความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการทำข้าวไข่เจียวให้หอม ฟูและอร่อย เพื่อปูทางไปสู่การสร้างอาชีพให้แก่ตนเองได้ในอนาคต โดยเนื้อหาการอบรมครอบคลุมดังนี้
เรียนรู้การใช้วัสดุ/อุปกรณ์
แนะนำการเลือก Topping ใส่ไข่เจียว
แนะนำการเลือกซื้อวัตถุดิบ
แหล่งซื้อวัตถุดิบ
การเลือกข้าวที่ใช้ทำข้าวไข่เจียว
การเลือกไข่
การเลือกกะทะที่จะมาใช้ทอด
แนะนำส่วนผสมในการปรุง/ทอดไข่
เทคนิคการทอดให้ฟู หอม และเป็นทรง
สาธิตการทอด และให้แต่ละคนทดลองทอด
วิธีการปรับระดับไฟ ทอดไข่
เทคนิคการตกแต่ง/การจัดวางร้านให้ดึงดูดลูกค้า
แนะนำการตั้งทำเลที่ขาย
ช่วงซักถาม
วันและเวลาฝึกอบรม
วันจันทร์ที่ 15 สิงหาคม 2554 ตั้งแต่เวลา 10.00-15.00 น.
สถานที่จัดฝึกอบรม
ถนนลาดพร้าว ซอย 87 แยก 14 กรุงเทพฯ
ค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรม
ราคาต่อคอร์ส 4,000 บาท/คน (พร้อมอาหารกลางวัน+เครื่องดื่ม)
รับจำนวนจำกัด เพื่อการฝึกอบรมที่ทั่วถึง
5 ท่านแรกที่สมัคร จาก 4,000 เราลดเหลือ 3,500 บาท/คน
เงื่อนไขการชำระเงิน
โอนเข้าบัญชีกสิกรไทย สาขาถนนรัชดาภิเษก (สุขุมวิท-พระราม4)
ชื่อบัญชี น.ส.ปริยา แก้วปทุมทิพย์
เลขที่บัญชี 718-2-46459-1
หากชำระแล้ว กรุณาโทรแจ้งเพื่อยืนยันการเข้าอบรม
ภายหลังจากการอบรม ผู้เข้าร่วมจะได้รับใบประกาศนียบัตร พร้อมของที่ระลึกมากมาย
สำรองที่นั่ง หรือต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อได้ที่ 081-622-5112 หรือ 089-144-9330
Eggcetera รับประกันความอร่อย เรียนจบแล้วทำขายได้แน่นอน
Eggcetera รับรองว่า…มามือเปล่า แต่ได้กลับไป…ไม่เปล่าแน่นอน