วันสิ่งแวดล้อมโลกได้มีการสถาปนาขึ้นเป็นครั้งแรก เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน พ.ศ.2515 โดยได้จัดการประชุมสหประชาชาติเรื่องสิ่งแวดล้อมของมนุษย์ (UN conference on the Human Environment) ณ กรุงสตอกโฮม ประเทศสวีเดน เพื่อร่วมพิจารณาหามาตรการแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมที่แต่ละประเทศสมาชิกกำลังประสบอยู่อย่างเร่งด่วน ซึ่งประเทศสมาชิกต้องหาวิธีแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมร่วมกันและสร้างความตื่นตัวเกี่ยวกับวิกฤตการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมของโลกอย่างจริงจัง ภายใต้การกำกับดูแลขององค์การสหประชาชาติ (United Nations) ผลการประชุมครั้งแรกสำเร็จอย่างงดงาม เพราะนับเป็นครั้งแรกที่สามารถทำให้ประเทศต่างๆทั่วโลกตระหนักถึงปัญหาสิ่งแวดล้อมอย่างจริงจังและร่วมมือกันอนุรักษ์ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมให้ยั่งยืน
คำขวัญประจำวันสิ่งแวดล้อมโลกปี 2556 นี้ คือ THINK EAT SAVE หรือ กิน อยู่ รู้คิด เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม นับว่าเป็นคำขวัญที่สั้นง่ายและได้ใจความ ในโอกาสนี้ทีมงานโรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ แพลทินัม ขอเป็นส่วนหนึ่งในการทำความดี รักษาสิ่งแวดล้อมให้ สะอาด สวยงาม และหากพวกเราทุกคน ทั้งผู้ใหญ่ และเด็กๆ มีจิตสำนึกในการรักษาธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมที่ดีแล้ว ปัญหาสิ่งแวดล้อมโลกจะลดลงได้อย่างแน่นอน