เล็กซ์ซัส กรุงเทพ เวิร์คชอปดีไอวายเค้กต้อนรับเปิดเทอมส่งเสริมจินตนาการเด็ก

คุณแม่ศิริมา สวิง ของน้องแพรวา-ธัญพิชชา วัย 11 ปี และน้องแพรว-อรวรา วัย 8 ปี ที่มาร่วมเวิร์คชอปทำเค้ก กล่าวว่า “ดีมากเลยที่มีกิจกรรมเสริมสร้างความสามารถแบบนี้วันนี้พาลูกๆ มาร่วมเวิร์คชอปเค้ก เพราะอยากให้ลูกๆใช้เวลาเป็นประโยชน์ได้ลองอะไรแปลกใหม่จากกิจวัตรประจำวัน ทราบว่าคอนเซ็ปต์วันนี้ Learning by Cooking ดิฉันก็คิดว่าเปรียบเหมือนกับ Learning by Doing คือต้องลงมือทำด้วยตนเอง เด็กถึงจะได้เรียนรู้ว่าตัวชอบอะไร เหมาะกับอะไรทำแล้วดีหรือไม่ ถือเป็นการฝึกในลูกอีกช่องทาง จึงสนับสนุนให้มีกิจกรรมแบบนี้บ่อยๆ ค่ะ ลูกก็ดูชอบมาก”

สุทธิกัญญา ไทยเพ็ชร ผู้อำนวยการฝ่ายขาย บริษัท เล็กซ์ซัส กรุงเทพ จำกัด ผู้จัดกิจกรรมสำหรับเด็กในครั้งนี้ เล่าว่า “เพราะความสามารถในการคิดและทักษะทางภาษาของเด็ก เกี่ยวโยงกับพื้นฐานและประสบการณ์ เด็กจะไม่สามารถพัฒนาทางภาษาได้ ถ้าปราศจากพื้นฐานที่มั่นคงทางด้านประสบการณ์การหยิบจับสิ่งของรอบๆ ตัว เพราะเด็กปฐมวัยจะเรียนรู้จากการที่เด็กได้สัมผัสกับสื่อวัสดุต่างๆ ผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า นอกจากจะช่วยส่งเสริมจินตนาการเด็กแล้วที่สำคัญยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ร่วมกันในครอบครัวอีกด้วย ถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมพิเศษในช่วงวันหยุด สำหรับครอบครัวเลกซัสคลับได้ใช้เวลาดีๆ ร่วมกันค่ะ”

ครูแป๊ป-ภากร เสนีวงศ์ ณ อยุธยา ครูผู้สอนและเป็นหุ้นส่วนโรงเรียนอะลิตเติ้ลซัมธิงคุกกิ้งสคูลฟอร์คิดส์แอนด์แฟมิลี่ พร้อมกับครูพลอย-ฐาติกานต์ ตัณฑจินนะ จบหลักสูตรจากสถาบันเลอกอร์ดองเบลอ โดยครูแป๊ปกล่าวว่า “ชื่นชอบการสอนเด็ก และตนเองนั้นมีความถนัดเรื่องการทำขนมเค้กรูปแบบต่างๆ จึงมาหุ้นกับเพื่อนเปิดโรงเรียนสอนทำอาหารแห่งนี้สำหรับเด็ก เพื่อปลูกฝังให้เด็กได้รู้จักการทำอาหารตั้งแต่ยังเล็กที่ไม่เพียงแค่สอนให้เด็กเล็กทำอาหารได้ แต่ยังช่วยฝึกฝนในเรื่องของภาษาและการพัฒนา EQ ด้วย ห้องเรียนทำอาหารของอะลิตเติ้ลซัมธิง จะเน้นการเรียนการสอนแบบ Bilingual โดยครูผู้สอนจะให้ความรู้ในเรื่องของศัพท์ภาษาอังกฤษ ผ่านการสนทนา การเข้าสังคม และการช่วยเหลือซึ่งกันและกันระหว่างครูและเด็กๆ ซึ่งถือเป็นการช่วยพัฒนาทักษะทางด้าน EQ ได้เป็นอย่างดี” ด้านครูพลอย กล่าวว่า “สนุกและมีความสุขทุกครั้งที่ได้สอนเด็ก เพราะเด็กทุกคนมีมุมน่ารักแบบธรรมชาติของตนเองดูไร้เดียงสา สำหรับเค้กเฟอร์บี้ทางโรงเรียนเพิ่งเปิดคอร์สมาได้ประมาณ 2 เดือน ซึ่งตลอดเวลาทางเราจะมีการอัพเดตการทำเค้กแบบใหม่เรื่อยๆ ในบางครั้งก็อินกระแส อย่างเช่น เค้กเฟอร์บี้ เวลาพลอยสอนก็จะฝึกทักษะภาษาอังกฤษผสมผสานให้เด็กกล้าพูด กล้าคิด กล้าแสดงออกร่วมกับเพื่อนๆ ฝึกความจดจำไปด้วยในตัว ดูไม่ยัดเยียดจนเกินไป ทำให้เด็กซึบซับไปเองตามธรรมชาติ”