เชฟฟาบิโอ รอสซิ ผู้เปี่ยมด้วยพรสวรรค์และมากความสามารถได้ทำงานในห้องอาหาร Vite ในชุมชนที่มีชื่อว่า San Patrignano ประเทศอิตาลี ไม่เพียงแต่ด้วยชื่อเสียงและการสร้างสรรค์สุดยอดเมนูอาหาร เขาได้เลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่พร้อมทั้งคุณภาพดีเลิศ ซึ่งทั้งหมดนี้มาจากฟาร์ม San Patrignano โดยมีทางชุมชนเป็นผู้ดูแล และคำนึงถึงการปลูกในรูปแบบเกษตรกรรมแบบยั่งยืน (sustainable farm) ไม่ว่าจะเป็นไร่ไวน์ นม เนย ชีส เนื้อสัตว์ และอื่นๆ อีกมากมาย
นอกจากนี้เชฟจะมารังสรรค์เมนูเอกลักษณ์ของเขาให้คุณได้ลิ้มลองสำหรับห้องอาหารรอสซินีส์ ทั้งเมนูอาลาคาร์ต และเมนูพิเศษสำหรับงานไวน์ดินเนอร์ บวกกับความพิถีพิถันในการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีมาประกอบในอาหารแต่ละจาน ซึ่งทั้งหมดนี้เขาจะนำมาจากฟาร์ม San Patrignano ประเทศอิตาลี หรือเรียกอีกอย่างว่า ‘Farm to Fork’ โดยนำผลิตผลจากฟาร์มมาสู่โต๊ะอาหารของคุณเลยทีเดียว
โดยในระหว่างคืนวันที่ 14 และ 15 พฤศจิกายน มิชลินสตาร์เชฟฟาบิโอ รอสซิ จะมาแสดงฝีมือการทำอาหารในแบบอาลาคาร์ตเมนู ส่วนในคืนวันที่ 16 พฤศจิกายน จะเป็นงานไวน์ดินเนอร์ซึ่งนำเสนอไวน์รสเยี่ยมจาก ‘primoVino by Rossini’s’ เข้าคู่กันกับอาหารรสเลิศที่ทางเชฟได้คิดค้นขึ้นมาเฉพาะงานนี้เท่านั้น!
ลองมาพิสูจน์ความอร่อยจากเชฟระดับมิชลินสตาร์ได้ที่ห้องอาหารรอสซินีส์ ตั้งแต่วันที่ 14 — 16 พฤศจิกายน 2556 เวลา 19.00 น. เป็นต้นไป
คืนวันเสาร์ที่ 16 พฤศจิกายน พลาดไม่ได้กับงาน San Patrignano ไวน์ดินเนอร์ นำโดยมิชลินสตาร์เชฟฟาบิโอ รอสซิ ในราคาเพียง 4,600 บาทเน็ท ต่อท่าน ราคานี้รวมค่าบริการ 10% และภาษีอากร 7% และบัตรสมาชิกเดอะ แกรนด์ คลับ รับส่วนลด 20%
สำรองที่นั่งล่วงหน้าหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่ 02 6498364, อีเมล[email protected] หรือจองผ่านทางออนไลน์สโตร์ที่ www.sheratongrandesukhumvit.com/en/store
ท่านสื่อมวลชน กรุณาสอบถามข้อมูลได้ที่
นิชา พงศ์สถาพร
ฝ่ายประชาสัมพันธ์
โทร. 02 649 8641
แฟ็กซ์. 02 649 8811
อีเมล: [email protected]