เกี่ยวกับนักเขียน
อจ. ศรีสมร คงพันธ์ ชื่อนี้เป็นที่รู้จักและเชื่อถือมานานในฐานะ “พหูสูตร” ผู้รู้จริงเรื่องอาหารไทย เขียนหนังสืออาหารมามากมาย ได้รับความเชื่อถือในระดับโลก เป็นที่ปรึกษาให้กับบริษัทและร้านอาหารต่างๆ เช่น โรงแรมอมารี วอเตอร์เกต, นิตยสารครัว, อาหารกล่องอีซี่โก (ซีพีออลล์) เป็นวิทยากรให้กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เพื่อฝึกฝนความรู้ให้กับแม่ครัวพ่อครัวอาหารไทยในประเทศต่างๆ ทั้งยังได้รับเชิญเป็นวิทยากรรายการวิทยุ/โทรทัศน์อยู่เสมอๆ
จัดพิมพ์ และจำหน่ายโดย บริษัท เอเซียบุ๊คส จำกัด
ISBN : 978-974-7841-02-2
ราคา 695 บาท