ราชภัฏโคราช จัดประกวดของดีประจำจังหวัด “โต๊ะโคราช” ร่วมฉลองชัยชนะท้าวสุรนารี

ศุกร์ ๑๑ เมษายน ๒๐๑๔ ๑๓:๕๙
เมื่อวันที่ 31 มีนาคม 2557 ณ ศาลากลางจังหวัดนครราชสีมา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา ร่วมกับ จังหวัดนครราชสีมา จัดโครงการประกวดการจัดโต๊ะอาหารโคราช ภายใต้ชื่อ “โต๊ะโคราช ในงานฉลองชัยชนะท้าวสุรนารี ประจำปี 2557 โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.วิเชียร ฝอยพิกุล รักษาราชการแทนอธิการบดี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา เป็นประธานในพิธีเปิดการแข่งขัน

จังหวัดนครราชสีมาได้มีการจัดงานฉลองชัยชนะท้าวสุรนารี ประจำปี 2557 ในวันที่ 23 มีนาคม - 3 เมษายน 2557 เป็นประจำทุกปี เพื่อเป็นการรำลึกถึงวีรกรรมอันกล้าหาญของท้าวสุรนารี และเพื่ออนุรักษ์วัฒนธรรมโคราชในด้านวิถีชีวิตการกินอยู่ ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของชาวโคราชที่ทรงคุณค่า ด้วยเหตุนี้จังหวัดนครราชสีมา และมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา จึงเล็งเห็นถึงความสำคัญในการอนุรักษ์วัฒนธรรมการกินของชาวโคราชดั้งเดิม และเพื่อเป็นการเผยแพร่วัฒนธรรมด้านอาหารของชาวโคราช จึงทำให้เกิดโครงการประกวดการจัดโต๊ะอาหารโคราชขึ้น เพื่อเป็นการสืบทอดวัฒนธรรมการกินอย่างชาวโคราช พร้อมทั้งเป็นการประชาสัมพันธ์ให้ความรู้ในเรื่องการจัดโต๊ะอาหารโคราชแก่ประชาชนผู้สนใจ ซึ่งมีผู้สนใจจากสาขาอาชีพต่างๆ เข้าประกวดจำนวนมาก อาทิ ผู้ประกอบการโรงแรม รีสอร์ท ร้านอาหาร และประชาชนทั่วไป

ทั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก ดร.วินัย บัวประดิษฐ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา เป็นผู้มอบรางวัล เมื่อวันที่ 1 เมษายน 2557 ณ เวทีกลางงานฉลองชัยชนะท้าวสุรนารี โดยมีทีมที่ได้รับรางวัล ดังนี้

รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีมโรงแรมปัญจดารา ประกอบด้วย นางอมรรัตน์ ชุ่มสันเทียะ และนางสาวกนกอร พนาพิกุล

รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1 ได้แก่ ทีมThe piano resort ประกอบด้วย นายสำราญ บุญน้อย และนายศรัญญู จันทรรักษ์

รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 2 ได้แก่ ทีมซุมโคกสูง ประกอบด้วย นางเตือนใจ จากโคกสูง และนางแช่ม ทาสันเทียะ

รางวัลชมเชย มี 2 รางวัลไ ด้แก่ ทีมเดิ้ง ประกอบด้วย นายนพเดช นาสุวรรณวงศ์ และนายวรัญญ์ชาญ์ธรญ์ แย้มกลิ่น

ทีมครัวอิ่มเอม ประกอบด้วย นางอัครภา เลิศธรรม และนายฐัปมัท เลิศธรรม

นอกจากนี้ภายในงานยังมีการจัดนิทรรศการให้ความรู้เรื่องการจัดโต๊ะอาหารโคราช ตลอดวันจัดงานฉลองชัยชนะท้าวสุรนารี ประจำปี 2557 และกิจกรรมการสาธิตการคั่วหมี่โคราชในรูปแบบคั่วหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากผลงานวิจัยของมหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา พร้อมแจกให้ผู้เยี่ยมชมงานได้ชิมฟรีอีกด้วย

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๒:๑๔ องค์การบรรจุภัณฑ์โลก จับมือ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ร่วมจัดกิจกรรมสัมมนาออนไลน์
๑๒:๑๒ การแข่งขันกีฬาขี่ม้าโปโลรายการ King Power International Ladies' Polo Tournament 2024
๑๒:๔๔ DEXON ปักธงรายได้ปี 67 ทะลุ 700 ลบ. โชว์ Backlog เฉียด 280 ลบ. ล็อคมาร์จิ้น 35-40%
๑๒:๑๐ JPARK ร่วมงาน Dinner Talk ผู้บริหารจดทะเบียนพบนักลงทุน จ.ราชบุรี
๑๒:๒๓ นีเวีย ซัน และ วัตสัน จับมือต่อปีที่สองชวนดูแลท้องทะเล กับโครงการ เพราะแคร์ จึงชวนแชร์ ร่วมพิทักษ์รักษ์ทะเลไทย
๑๒:๕๗ Cloud เทคโนโลยีที่อยู่ใกล้ตัว เพียงแค่คุณไม่รู้เท่านั้นเอง
๑๒:๒๘ โรยัล คานิน ร่วมกับ เพ็ทแอนด์มี จัดงาน Royal Canin Expo 2024: PAWRENTS' DAY เพื่อสร้างโลกที่ดีขึ้นสำหรับน้องแมวและน้องหมา
๑๒:๑๐ STEAM Creative Math Competition
๑๒:๔๔ A-HOST ร่วมวาน MFEC Inspire ขึ้นบรรยายพร้อมจัดบูธ Cost Optimization Pavilion
๑๒:๔๗ ฟินเวอร์! ส่องความคิ้วท์ 'ฟอส-บุ๊ค' ควงคู่ร่วมงาน Discover Thailand เสิร์ฟโมเมนต์ฉ่ำให้แฟนๆ ได้ดับร้อนกันยกด้อมรับซัมเมอร์ และร่วมส่งต่อความสุขในกิจกรรม 'Exclusive Unseen Food Trip กับ คู่ซี้