เบเกอรี่ชนิดกลูเตนฟรี (Gluten-Free) พร้อมเสิร์ฟ ร้านทิเมี่ยน โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ

เนื่องด้วยปัจจุบันมีผู้ที่แพ้สารอาหารประเภทกลูเตน(gluten)เพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก และกลูเตนพบมาก ในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์ซึ่งล้วนเป็นส่วมผสมหลักของเบเกอรี่โดยทั่วไป เชฟโลร็อง ก็องกิเย่ เชฟขนมหวาน ประจำโรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ จึงได้คิดค้นเบเกอรี่สูตรอร่อยปราศจากกลูเตน(Gluten-Free) สำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนและผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหารต่างๆ โดยได้นำเข้าแป้งปราศจากกลูเตนจากต่างประเทศเพื่อเป็นส่วนผสมหลักสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ชนิดกลูเตนฟรีนี้อีกด้วย