สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม จัดสัมมนาใหญ่เรื่อง “มิติใหม่อุตสาหกรรมอาหารไทย...กับการผลิตแบบยั่งยืน”

สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม จัดสัมมนาใหญ่เรื่อง “มิติใหม่อุตสาหกรรมอาหารไทย...กับการผลิตแบบยั่งยืน” ในวันอังคารที่ 16 ก.ย. 2557 ตั้งแต่เวลา 08.00-17.00 น. ณ ห้องจูปิเตอร์ 4-10 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ภายใต้งบประมาณสนับสนุนจากสำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรม โดยแบ่งการสัมมนาเป็น 4 หัวข้อย่อย ได้แก่ การลดต้นทุนการผลิตและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม(Green Productivity & Carbon Label), มาตรฐานสิ่งแวดล้อมใหม่ ISO 14046 Water Footprint, การจัดการด้านสุขลักษณะที่ดีของครัวผลิตอาหารสำหรับคนหมู่มาก(GMP in Mass Catering) และ ปัจจัยสู่ความสำเร็จของ SMEs อาหารเพื่อพร้อมเข้าสู่ AEC