อาคารสำหรับจัดเลี้ยงและจัดประชุมแห่งใหม่ของ อนันตรา ลาวาณา รีสอร์ท แอนด์ สปา สมุย มีพื้นที่สำหรับจัดงานขนาด 240 ตารางเมตร ตั้งอยู่ท่ามกลางสวนอันร่มรื่น ได้รับการออกแบบตกแต่งอย่างสวยงามตามสถาปัตยกรรมจีนพื้นถิ่นเกาะ สมุย พื้นที่สามารถเปิดรับแสงธรรมชาติ ช่วยสร้างความโปร่งโล่งสบายให้กับทุกงานประชุมและงานเลี้ยงสังสรรค์ ทั้งยังพรั่งพร้อมไปด้วยอุปกรณ์การจัดงานอันทันสมัยและสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน โดยพื้นที่สามารถแบ่งย่อยเป็นห้องขนาดเล็กลงได้ 2 ห้อง และปรับเปลี่ยนรูปแบบการจัดโต๊ะได้ตามรูปแบบของงาน โดยสามารถรองรับการจัดงานในแบบคลาสรูมได้ตั้งแต่ 48 - 120 ท่าน แบบเธียเตอร์ 80 - 220 ท่าน แบบบอร์ดรูม 20 - 60 ท่าน แบบยูเชพ 30 – 70 ท่าน และงานเลี้ยงแบบโต๊ะกลม ตั้งแต่ 60 - 140 ท่าน
นอกเหนือจากการตกแต่งแล้ว รูปแบบงานเลี้ยง ณ ห้องจัดเลี้ยงแห่งใหม่ของอนันตรา ลาวาณา ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยธีมคอฟฟี่เบรคในรูปแบบโรงเตี๊ยมในสมัยโบราณ โดยมีเมนูอาหารว่างในแบบอาหารจีนรสเลิศให้เลือกสรร ข้าวของเครื่องใช้ และพนักงานจัดเลี้ยงที่คอยให้บริการภายในชุดยูนิฟอร์มแบบจีนร่วมสมัย ช่วยเสริมบรรยากาศที่มีกลิ่นไอของวัฒนธรรมจีนได้อย่างลงตัว พร้อมกับห้องประชุมแห่งใหม่ อนันตรา ลาวาณา ยังได้คัดสรรดนตรีมาสร้างความผ่อนคลายให้ผู้มาร่วมประชุมระหว่างคอฟฟี่เบรค รวมถึงวงดนตรีที่คอยบรรเลงให้ผู้ร่วมงานได้เพลิดเพลินตลอดทุกงานเลี้ยง
ไม่ว่าจะเป็นงานประชุมขนาดเล็ก ไปจนถึงงานเลี้ยงในรูปแบบเฉพาะ ทีมจัดเลี้ยงมืออาชีพของ อนันตรา ลาวาณา รีสอร์ท แอนด์ สปา สมุย พร้อมดูแล และให้คำปรึกษาในทุกรายละเอียดของงาน ตั้งแต่การแปลงโฉมสถานที่ให้เหมาะกับธีมของงาน รูปแบบการจัดโต๊ะ ประเภทอาหาร เครื่องดื่ม และของว่าง ไปจนถึงดนตรี เพื่อให้ทุกการจัดงานประสบความสำเร็จ และเป็นที่ประทับใจแก่แขกผู้มาร่วมงาน