เพื่อให้นักชิมที่หลงใหลในอาหารอิตาเลียน ได้มีโอกาสลิ้มลองสุดยอดอาหารอิตาเลียนที่ใช้ส่วนผสมและผลผลิตตามฤดูกาลที่ดีที่สุด ทางทีมเชฟของ ซินยอร์ ซาสซี่ นำโดยเชฟผู้มากประสบการณ์ เชฟปีโน่ ได้คิดค้นเมนูแปลกใหม่ที่นำเอาวัสถุดิบคุณภาพตามฤดูกาลจากแหล่งผลิตที่ดีที่สุดในยุโรปมาเป็นส่วนผสมหลัก และปรุงแต่งให้เป็นอาหารจานพิเศษที่สามารถลิ้มลองได้ตลอดทั้งปี โดยทุก ๆ 45 วัน เมนูจะมีการสับเปลี่ยนเพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็น ซุป สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย หรือจะเป็นอาหารจานหลัก
เริ่มประเดิมฤดูกาลแรกกับเทศกาลอาหารฤดูใบไม้ผลิ (Spring) เชฟปีโน่และทีมงานได้เตรียมเมนูแสนอร่อยหลายรายการ อาทิ
1. Imported Seasonal Fresh Oyster
2. Tonnato Veal with Anchovy Mousse and Spring Vegetable
3. Egg Crust with Mountain Cheese & Asparagus Fondue
4. Cereal Soup with Potato Tartar & Italian Bacon
5. Gragnano Octopus Linguine with Pistachio Pesto & Avocado Tasted Almonds
6. Red Mullet Filet with Mint Leave Mousse Narrow Red Wine & Brussels Sprouts
7. Pork Tenderloin Coppa topped & cooked at low temperature with Goat Cheese Sauceซินยอร์ ซาสซี่ กรุงเทพฯ ตั้งอยู่ชั้น G ณ ศูนย์การค้าสยามพารากอน ด้วยพื้นที่กว้างขวางถึง 255 ตารางเมตร สามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 100 คน นอกจากนี้ยังมีมุมส่วนตัวบริเวณชั้นลอยสำหรับกลุ่มลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัวรองรับได้จำนวน 20 คน นอกจากนี้ในส่วนของครัวได้ถูกออกแบบมาเป็น Open Kitchen หรือ ‘ครัวเปิด’ ซึ่งลูกค้าสามารถมองเห็นการจัดเตรียมและทุกขั้นตอนการปรุงอาหารจานโปรดของท่านแบบใกล้ชิด
ซินยอร์ ซาสซี่ กรุงเทพฯ เดินทางสะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้า (บีทีเอส: สยาม) เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 22.00 น. โทรจองโต๊ะได้ที่ (02) 610 9891 หรือติดตามความเคลื่อนไหวของร้านฯ ผ่านทางเฟสบุ๊คได้ที่ www.facebook.com/signorsassibkk หรือเว็บไซต์www.signorsassi.co.uk