ชุดอาหารเซรามิกลายผ้ามัดหมี่ ฝีมือ นศ. มทร.ธัญบุรี สร้างงานศิลป์บนโต๊ะอาหาร

ศุกร์ ๐๓ เมษายน ๒๐๑๕ ๑๕:๓๔
ชุดอาหารเซรามิก ฝีมือของ “พรสุวารี อินทร์เอี่ยม” นักศึกษาคณะศิลปกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) ที่หยิบเอาลวดลายของผ้ามัดหมี่ มาตกแต่งเพิ่มสีสันบนชุดอาหารตะวันตก วางตำแหน่งเป็นสินค้าสำหรับธุรกิจโรงแรมและเป็นของที่ระลึก

พรสุวารี เล่าว่า ผ้ามัดหมี่มีความสวยงาม มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีสีสันและลวดลายที่เกิดขึ้นจากการนำเส้นด้ายมามัดเป็นเปลาะ ๆ แล้วนำไปย้อมสี ถือเป็นภูมิปัญญาที่ต้องอาศัยทักษะเชิงศิลปะชั้นสูง ลวดลายผ้ามัดหมี่โดยส่วนใหญ่ตั้งแต่สมัยโบราณจะได้รับแรงบันดาลใจจากสิ่งรอบตัวตามธรรมชาติ ความเชื่อ และขนบธรรมเนียมประเพณี การอนุรักษ์และสืบสานผ้ามัดหมี่และลวดลายอันเป็นเอกลักษณ์จึงเป็นสิ่งสำคัญ จึงได้นำลวดลายผ้ามัดหมี่ มาเป็นส่วนหนึ่งในการออกแบบชุดอาหารเซรามิก

“สาเหตุที่เลือกทำงานเซรามิก เพราะเกิดจากความชอบเป็นส่วนตัว รวมถึงมีทักษะความรู้ จากการเรียนในวิชาเอกเครื่องปั้นดินเผา ที่ มทร.ธัญบุรี และมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์สุจินต์ เพิ่มพูน เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา โดยนำลวดลายความเป็นไทยของผ้ามัดหมี่มาตกแต่งลงบนขอบจานเพื่อให้มีสีสัน เพิ่มความสวยงาม อรรถรสในการรับประทานอาหารและความหลากหลายของลวดลายที่มีอยู่เดิมให้มากยิ่งขึ้น”

“ชุดอาหารตะวันตกเซรามิกที่ออกแบบนี้ เป็นชุดอาหารมื้อเย็น 1 ชุด สำหรับ 2 ที่ มีจำนวนทั้งหมด 8 ชิ้น คือ จานแบนขนาดใหญ่ จานแบนขนาดกลาง จานรอง และถ้วยซุป ซึ่งมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 28 , 24 , 14 และ 9 เซนติเมตร ตามลำดับ โดยยึดมาตรฐานผลิตภัณฑ์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร”

“การออกแบบลวดลายผ้ามัดหมี่เพื่อการผลิตนี้ ตนได้ศึกษาข้อมูลผ้ามัดหมี่ในลวดลายดอกพิกุล ลายสามกษัตริย์ ลายหมี่ขอ จากอำเภอบ้านหมี่ จังหวัดลพบุรี และได้คิดค้นพัฒนาลวดลายขึ้นมาใหม่ ส่วนกระบวนการผลิต ตนได้ใช้เนื้อดินสโตนแวร์เพื่อให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ ใช้วิธีการขึ้นใบมีด ตกแต่งด้วยการติดรูปลอก เผาเคลือบที่อุณหภูมิ 1,200 องศาเซลเซียส เผาตกแต่งที่อุณหภูมิ 800 องศาเซลเซียส จนสำเร็จเป็นผลิตภัณฑ์”

“จุดเด่นของชุดอาหารตะวันตกเซรามิกอยู่ที่เทคนิคการเผาเคลือบและการเผาตกแต่ง ซึ่งจะให้พื้นผิวของผลิตภัณฑ์มีสีที่ให้ความรู้สึกเป็นธรรมชาติ มีลวดลายความเป็นไทยของผ้ามัดหมี่จากการออกแบบ มีการเลือกใช้สีที่กระตุ้นให้เกิดความอยากรับประทานอาหาร และหากผลิตเป็นสินค้าในเชิงพาณิชย์ จะวางตำแหน่งชุดอาหารตะวันตกเซรามิกนี้เป็นสินค้าสำหรับธุรกิจโรงแรมและเป็นของที่ระลึกสุดพรีเมี่ยม อันบ่งบอกถึงความเป็นไทยอย่างชัดเจน”

พรสุวารี เผยต่ออีกว่า ขณะนี้มีผู้ให้ความสนใจชุดอาหารเซรามิกลายผ้ามัดหมี่มากมาย และติดต่อให้ออกแบบและผลิต ซึ่งต้องพิจารณาทั้งแหล่งผลิตและกำลังการผลิตต่อไป แต่จะยึดเทคนิค วิธีการผลิต และการนำไปใช้สอนได้จริงจากชุดอาหารเซรามิกนี้ แผนธุรกิจในอนาคตจะยังคงเน้นผลงานศิลปะเกี่ยวกับเครื่องปั้นดินเผาต่อไป รวมถึงออกแบบคิดค้นในผลิตภัณฑ์อื่น เพื่อทำให้ผลงานด้านศิลปะอันแสดงออกถึงความเป็นไทย สามารถเข้าถึงคนทั่วไปได้มากยิ่งขึ้น

ขอรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ [email protected]

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๒:๓๖ โรงพยาบาลพระรามเก้า คว้ารางวัล Digital Transformation Initiative of the Year 2024 จากเวที Healthcare Asia Awards
๑๒:๐๐ กลับมาอีกครั้งกับงานช้อปอย่างมีสไตล์ รายได้เพื่อชุมชน ครั้งที่ 14 เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ ติวานนท์ ชวนมาช้อป ชม ของดี ของเด็ดประจำจังหวัดปทุมธานี ระหว่าง 4 - 10
๑๒:๓๙ เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ สนับสนุนพื้นที่ กรมพลศึกษา จัดแข่งขันกีฬากระบี่กระบองระหว่างโรงเรียน กิจกรรมสร้างสรรค์เสริมทักษะเยาวชน ส่งเสริม SOFT POWER
๑๑:๑๕ TOA ย้ำแชมป์สีเบอร์หนึ่ง คว้า 2 รางวัลใหญ่ 'สุดยอดองค์กร และแบรนด์สีที่ผู้บริโภคเชื่อมั่นมากที่สุด' 13 ปีซ้อน Thailand's Most Admired Company Brand ปี
๑๑:๔๒ ไทยพีบีเอสยกระดับรู้เท่าทันภัยออนไลน์ ผนึกกำลัง 8 หน่วยงาน ป้องกัน-กวาดล้างอาชญากรรมไซเบอร์
๑๑:๕๘ ศิษย์เก่าวิศวฯ SPU กว่า 5 ทศวรรษ ร่วมย้อนวันวานในงาน วิศวฯ คืนถิ่น SEAN HOMECOMING 2024
๑๑:๑๓ เฮงลิสซิ่ง ร่วมสืบสานประเพณีท้องถิ่น ฉลองวันแห่งชัยชนะท้าวสุรนารี ประจำปี 2567
๑๑:๔๕ YouTrip สาดความคุ้มต้อนรับสงกรานต์กับ 2 โปรพิเศษ 4.4 Travel Sale และ Japan Mega Cashback รับส่วนลดสุดคุ้มจากแบรนด์ท่องเที่ยวดัง และเงินคืนสูงสุด 2,000
๑๑:๕๒ คณะเศรษฐศาสตร์ ม.รามคำแหง เชิญเข้าร่วมงานสัมมนาวิชา อนาคตเศรษฐกิจไทย: ยืดหยุ่นและยั่งยืน
๑๑:๑๐ เจแอลแอล ประเทศไทย เผยเทรนด์ ESG ของปี 2567 และเป้าหมายสู่อุตสาหกรรมสีเขียวของวงการอสังหาฯ