นายชวลิต กล่าวเพิ่มเติมว่า กิจกรรมหลักในการจัดงานครั้งนี้ คือ นิทรรศการเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเนื่องในโอกาสทรงเจริญพระชนมพรรษา 88 พรรษา สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เฉลิมพระชนมพรรษา 83 พรรษา และ สมเด็จพระเทพพระรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เนื่องในโอกาสทรงเจริญพระชนมายุ 60 พรรษา ในวันที่ 2 เมษายน 2558 นอกจากนี้ภายในงานยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย อาทิ การประชุมวิชาการ การทัศนศึกษาดูงานฟาร์มและแหล่งเรียนรู้ การอบรมอาชีพต่างๆ รวมทั้งการจำหน่ายสินค้าการเกษตรและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากตลาดเกษตรกรในพื้นที่ภาคอีสานอีกด้วย
ทั้งนี้ เป็นโอกาสอันดีที่ก่อให้เกิดการแลกเปลี่ยน การถ่ายทอดความรู้ด้านวิชาการ ด้านเทคโนโลยีทางการเกษตรของภาคส่วนต่างๆ ตลอดจนส่งเสริมกิจกรรมของนักศึกษาให้มีโอกาสแสดงออกเชิงวิชาการและทักษะภาคสนามในด้านต่างๆ อีกทั้งยังเป็นการกระตุ้นพร้อมทั้งส่งเสริมการขยายตัวของธุรกิจและอุตสาหกรรมเกษตร เพื่อให้ทุกภาคส่วนตระหนักถึงความสำคัญของอาชีพเกษตรกรในฐานะผู้ผลิตอาหารและการเป็นครัวโลก