ครั้งแรกที่เชฟโฮนัยนำเอา "ยักษ์" สัญลักษณ์ของสยาม แอ็ท สยามมาผสมผสานความเป็นอาร์ติสกับส่วนผสมของอาหารที่จะมานำเสนอครั้งนี้ ในคอนเซ็ปต์ "Journey of the Giant" เชฟโฮนัย ชาวสเปนและเชฟมิชลิน 2 ดาวจากฮ่องกง จะนำประสบการณ์ที่สั่งสมกว่า 10 ปีจากร้านดังหลายแห่งจนได้มิชลินสตาร์ มารังสรรค์เมนูจากวัตถุดิบชั้นยอดในแถบเอเชีย ผสมผสานกับกระบวนการปรุงอย่างประณีตในสไตล์ยุโรปจนกลายเป็นเมนูอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะได้แก่ ไข่หอยเม่นและเนื้อวากิวจากญี่ปุ่น, ปูม้าจากจีน, ปลาค็อดจากอินโดนีเซีย, ตับห่านจากฟิลิปปินส์ และไข่จากไทย
เชิญลิ้มลองความอร่อยในแบบที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะจากเชฟโฮนัย มิชลินเชฟระดับ 2 ดาวชาวสเปน ได้ระหว่างวันศุกร์ที่ 7 และ วันเสาร์ที่ 8 สิงหาคม 2558 ตั้งแต่ 18.30 น.เป็นต้นไป ณ ห้องอาหาร ลาวู ในราคาเพียงท่านละ 3,500 บาทถ้วน สำหรับเซ็ตเมนู 7 คอร์ส (ไม่รวมเครื่องดื่ม) และ ท่านละ 4,700 บาทถ้วนสำหรับเซ็ตเมนู 7 คอร์ส เสิร์ฟพร้อมไวน์ที่คัดสรรมาเฉพาะสำหรับแต่ละเมนู
สนใจสำรองที่นั่งล่วงหน้าหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่โทร. 022173070 หรืออีเมล [email protected]