การประชุมสัมมนา เรื่อง ""อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ต้องการคนอย่างไร เพื่อขยายการเติบโตในภูมิภาค" จัดขึ้น เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 2558 ณ ห้องราชเทวี 2 โรงแรมเอเชีย กรุงเทพฯ โดยได้รับเกียรติจาก ศาสตราจารย์ ดร.สุรเกียรติ์ เสถียรไทย อดีตรองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ และนายกสภามหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย เข้าร่วมรับฟังการสัมมนา โดย ดร.โชติรัส ชวนิชย์ อธิการบดี ได้กล่าวแนะนำ
วัตถุประสงค์การจัดสัมมนา ในงานจัดให้มีการบรรยายพิเศษ เรื่อง "อนาคตและการเติบโตของท่องเที่ยวในอนาคต" โดย นายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงท่องเที่ยวและกีฬา จากนั้นเป็นการอภิปราย เรื่อง "อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ต้องการคนลักษณะไหนมาช่วยขับเคลื่อน" โดยผู้แทนภาคเอกชนจากธุรกิจบริการที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเช่น ธุรกิจนำเที่ยว โรงแรม ศูนย์ประชุม จะมาเปิดใจว่าต้องการบุคลากรแบบไหนไปทำงานด้านท่องเที่ยวซึ่งคาดว่าจะมีการเพิ่มจำนวนขึ้นเป็นอย่างมากจากการขยายสนามบินนานาชาติ การก่อสร้างท่าเรือสำหรับนักท่องเที่ยว รถไฟฟ้าความเร็วสูงและการเติบโตของสายการบินต้นทุนต่ำ รวมทั้งการเปิดเสรีบริการด้านการท่องเที่ยว โดยได้รับเกียรติจาก นางมิ่งขวัญ เมธเมาลี อุปนายกสมาคมไทยธุรกิจการท่องเที่ยว (ATTA) นายสุรพงษ์ เตชะหรูวิจิตร นายกสมาคมโรงแรมไทย (THA) นางดวงกมล จันทร์สุริยะวงศ์ นายกสมาคมไทยท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์และผจญภัย (TEATA) และดร.ประสาน ภิรัช บุรี ประธานเจ้าหน้าที่กลุ่มภิรัชบุรี ศูนย์ประชุมและนิทรรศการ BITEC ซึ่งการสัมมนาครั้งนี้เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมของมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชียในการที่จะผลิตบัณฑิตด้านการท่องเที่ยวให้ตรงกับความต้องการของตลาดแรงงานและพร้อมสำหรับการเปิดเสรีบริการด้านท่องเที่ยวของ ASEAN ในปี 2558