บริษัท อิเซตัน (ประเทศไทย) จำกัด เดินหน้าปรับโฉมพื้นที่ชั้น 5 ของห้างให้เป็นฟู้ดฟลอร์ (Food Floor) ซึ่งเริ่มดำเนินการมาตั้งแต่วันที่ 26 พฤศจิกายน 2558 เพื่อให้บริการผลิตภัณฑ์อาหารนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น โดยการเปิดตัวชั้น 5 โฉมใหม่ภายใต้ชื่อ "วะโชกุ แกลเลอรี่ (WASHOKU GALLERY)" มีกำหนดจัดขึ้นในวันศุกร์ที่ 18 ธันวาคมนี้
ตลาดค้าปลีกของไทยได้เผชิญกับการเปลี่ยนแปลงอย่างมหาศาล นับตั้งแต่อิเซตัน (ประเทศไทย) เปิดกิจการในปีพ.ศ.2535 และผู้บริโภคชาวไทยจำนวนมากเปิดเผยว่า อยากเห็นสินค้าต่างๆนานาแบบเดียวกับที่ร้านอิเซตันในญี่ปุ่นในร้านค้าประเทศไทย ดังนั้น เพื่อเป็นการตอบสนองเสียงเรียกร้องดังกล่าว อิเซตัน (ประเทศไทย) จึงได้ดำเนินการปรับโฉมร้านค้าของบริษัท
อิเซตันในประเทศญี่ปุ่นได้เลือกใช้กลยุทธ์ "สภาพแวดล้อม สินค้า ฉาก (Environment, Merchandise and Scene)" เพื่อจัดแสดงสินค้าให้ดูเป็นมิตร เข้าใจง่าย โดยมีผู้เชี่ยวชาญที่พร้อมให้คำแนะนำวิธีการใช้สินค้าที่ลูกค้าอยากซื้อ นอกจากนี้ อิเซตันยังจัดเตรียมสินค้าหลากหลายประเภทไว้อย่างครบครัน โดยลูกค้าชาวไทยที่เคยแวะไปอิเซตันประเทศญี่ปุ่นจะต้องประทับใจในเรื่องนี้อย่างแน่นอน
ภาพรวมของการโฉม
ฟู้ดฟลอร์รูปแบบใหม่: วะโชกุ แกลเลอรี่
คอนเซ็ปท์: "this is Japan." (*)
อิเซตันจะนำเสนอสินค้าและบริการต่างๆนานาที่ วะโชกุ แกลเลอรี่ เพื่อให้ลูกค้าสามารถสนุกสนานไปกับวัฒนธรรมอาหารของญี่ปุ่น อิเซตันยังจะปรับลดความแตกต่างของราคาสินค้าในญี่ปุ่นและในไทยให้เหลือน้อยลงที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ เพื่อช่วยให้ลูกค้ารู้สึกถึงความเป็นญี่ปุ่น ("this is Japan.")
("this is Japan." ในที่นี้หมายถึงสินค้าต่างๆ)
สำหรับสินค้าภายใต้คอนเซ็ปท์ "this is japan." ประกอบด้วย แบรนด์ต่างๆของชาวญี่ปุ่นและแบรนด์ที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นมาประเทศไทยเป็นครั้งแรก ซึ่งวางจำหน่ายเฉพาะที่อิเซตันแห่งเดียวในประเทศไทย
นอกจากนี้ ยังมีแบรนด์อาหารญี่ปุ่น-ตะวันตกอีก 9 ร้าน แบรนด์ขนมญี่ปุ่น 4 ร้าน แบรนด์ขนมจากตะวันตก 10 ร้าน และโซนฟู้ดคอร์ท (Food Court) สไตล์ญี่ปุ่น ที่ประกอบด้วยร้านอาหารญี่ปุ่นจำนวน 7 ร้าน
("this is Japan" ในที่นี้หมายถึงการจัดจำหน่ายและบริการต่างๆ)
อิเซตันได้สร้างระบบการทำงานร่วมกับบริษัทอาหารของญี่ปุ่น โดยจะเชิญผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารชาวญี่ปุ่นเข้ามาแสดงศิลปะความชำนาญให้ลูกค้าชมกัน โดยเฉพาะการเชิญผู้เชี่ยวชาญด้านชามาที่ร้านในช่วงที่มีการเก็บเกี่ยวใบชาใหม่ๆประจำฤดูกาล และผู้ชำนาญการหมักสาเกจากโรงหมักสุราจากข้าวทั่วประเทศญี่ปุ่น รวมถึงการแล่ซาชิมิสดๆ จากปลาที่นำเข้าจากญี่ปุ่นโดยนักแล่ปลามืออาชีพ
มร.ทาคาคิ อะคูเนะ (Mr.Takaki Akune) ประธานบริษัท อิเซตัน (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยว่า "วะโชกุ แกลเลอรี่ ซึ่งผ่านการเปลี่ยนโฉมใหม่นี้ มีความเป็นเอกลักษณ์ที่มีเพียงห้างสรรพสินค้าญี่ปุ่นเท่านั้นที่สามารถนำเสนอออกมาได้ ด้วยการใช้คอนเซ็ปท์ 'this is Japan.' ในการทำงาน ผมจึงมั่นใจว่า ลูกค้าชาวไทยจะได้รับความพึงพอใจอย่างที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อนที่วะโชกุ แกลเลอรี่"
(*) "this is Japan." คือคอนเซ็ปท์ที่บริษัท Mitsukoshi Isetan Holdings Ltd. ให้ความสำคัญ เนื่องจากเป็นกลยุทธ์ส่วนหนึ่งขององค์กร กลุ่มบริษัททั้งหมดต่างใช้คอนเซ็ปท์นี้ในการนำเสนอความงดงามของญี่ปุ่นสู่ทั่วโลก ตั้งแต่เรื่องสินค้าไปจนถึงการบริการ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาเข้าชมเว็บไซต์ http://www.imhds.co.jp/english/news_release/
http://isetan-th.com/washoku (สามารถใช้งานลิงค์ได้จนถึงวันที่ 31 มกราคม 2559)
อิเซตัน กรุงเทพฯ (ISETAN BANGKOK)
ที่อยู่: 4/1-4/2 เซ็นทรัลเวิลด์ ถนนราชดำริ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 ประเทศไทย
แหล่งข่าว: Mitsukoshi Isetan Holdings Ltd.
ติดต่อ
อะกิระ ทานากะ
ฝ่ายประชาสัมพันธ์
อิเซตัน กรุงเทพฯ
โทร: +66-2-255-9898
อีเมล: [email protected]
AsiaNet 62879