นายสุดเขต สกุลทอง ประธานคณะกรรมการฝ่ายประชาสัมพันธ์ งานวันเกษตรแห่งชาติ 2559 กล่าวว่า "ตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มอบหมายให้มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็นเจ้าภาพจัดงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2559ภายใต้แนวความคิด. คนไทยใจเกษตร Happy Agriculture โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเฉลิมพระเกียรติเนื่องในวโรกาสที่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ทรงเจริญพระชนมายุครบ 84 พรรษา ในปี 2560 และเพื่อเปิดโอกาสให้มีการแลกเปลี่ยนทางวิชาการและเทคโนโลยีด้านการเกษตร การเผยแพร่และถ่ายทอดความรู้ทางการเกษตรและเทคโนโลยี เป็นการกระตุ้นและส่งเสริมการขยายตัวของภาคธุรกิจและอุตสาหกรรม และให้ทุกภาคส่วนเห็นความสำคัญของอาชีพเกษตรในฐานะผู้ผลิตอาหารและเป็นครัวของโลก ภายในงานได้จัดให้มีกิจกรรมมากมาย ทั้งด้านวิชาการ นิทรรศการ กิจกรรม ประกวด กิจกรรมนันทนากรและศิลปวัฒนธรรมและกิจกรรมพิเศษอีกมากมายและได้กำหนดจัดงานแถลงข่าวขึ้นในวันอังคารที่9 กุมภาพันธ์ 2559 นี้โดยได้รับเกียรติจากผู้ช่วยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ร่วมด้วยรองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและเครือข่ายและรองอธิการบดีฝ่ายบริการวิชาการมหาวิทยาลัยแม่โจ้เป็นผู้แถลงข่าวพร้อมทั้งนำนิทรรศการผลงานเด่นไฮไลท์ของงานมาร่วมจัดแสดงรวมถึงกิจกรรมพิเศษอีกหลายกิจกรรมที่นำมาโชว์ให้พี่น้องสื่อมวลชนได้ชมก่อนใครจึงขอเชิญพี่น้องสื่อมวลชนไปร่วมงานแถลงข่าวในครั้งนี้กันเยอะๆนะครับเพื่อจะได้ช่วยเป็นสื่อกลางส่งต่อกิจกรรมดีๆที่จะเกิดขึ้นในปีนี้ประชาสัมพันธ์ให้ผู้สนใจได้ทราบโดยทั่วกัน"
พิธีแถลงข่าวจะเริ่มเวลา 16.00 น.เป็นต้นไปโดยจะมีการฉายVTR แนะนำงานวันเกษตรแห่งชาติ 2559 มีการแสดงแฟชั่นโชว์ชุดพิเศษ"หนุ่มสาวใจเกษตร"การแถลงข่าวบนเวทีโดยผู้ทรงคุณวุฒิที่จะมาให้ข้อมูลรายละเอียดต่างๆของการจัดงานพร้อมทั้งเปิดโอกาสให้สื่อมวลชนได้สัมภาษณ์เพิ่มเติมชมนิทรรศการผลงงานวิจัยเด่นและตัวอย่างกิจกรรมไฮไลท์ของงาน นอกจากนั้นชมและชิมอาหารเมนูพิเศษอาหารอินทรีย์แบบฟิวชั่นฟู้ดส์ในกิจกรรม Organic Cooking Show ตอน
"A Harmony of Health and Well-Being" โดย Chef ชื่อดัง (เชฟBlack เมนู Organic Food Truck "Deli Van" เชฟแตงอ่อน เมนูใน NAF2016 Celebration Menu และ Chef โจ ความร่วมมือจากมูลนิธิโครงการหลวง ร่วมสาธิตรายการอาหารเพื่อการเฉลิมฉลองเนื่องในวันเกษตรแห่งชาติ) นำเสนอ 3 เชฟ 3 สไตล์พร้อมเปิดตัวOrganic Cookbook สูตรอาหารอินทรีย์และเปิดตัวสื่อการสอนวิธีการปรุง และแปรรูปอาหารอินทรีย์สำหรับเกษตรกรรุ่นใหม่ สำหรับวัยรุ่น Mobile Training Lounge WHEEL A DISH ORGANIC COOKING CLASS by 2477 Organic Bar & Bistro : ร่วมเรียนรู้การแปรรูปวัตถุดิบเกษตรอินทรีย์ สู่วิถีแห่งการสร้างมูลค่าเพิ่มอย่างสร้างสรรค์ "ปลูก / กิน/ เปลี่ยน / ขาย วิถีง่ายๆ แบบเกษตรอินทรีย์" และเปิดตัว MJU Online Organic Cooking Class ปรุงอาหารอินทรีย์เพื่อสุขภาพที่ใครชมแล้วทำเองได้.
พิเศษไปกว่านั้นสำหรับงานแถลงข่าวในครั้งนี้ได้รับเกียรติจากอาจารย์เทพศิริ สุขโสภา ศิลปินชื่อดังที่จะมาวาดภาพศิลปะสีชอร์คบนผืนผ้าใบประกอบเพลง คนไทยใจเกษตร เป็นอีกหนึ่งเมนู Happy Agriculture ให้สื่อมวลชนและผู้มาร่วมงานได้รับชมกันอย่างใกล้ชิดถือเป็นงานแถลงข่าวที่มากกว่าข่าว
ขอเชิญสื่อมวลชนและท่านที่สนใจเข้าร่วมงานแถลงข่าวงานวันเกษตรแห่งชาติ 2559"คนไทยใจเกษตร"ในวันอังคาร ที่ 9 กุมภาพันธ์ 2559ตั้งแต่เวลา 16.00 น.เป็นต้นไป. ณลานชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัลเชียงใหม่สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่งานประชาสัมพันธ์มหาวิทยาลัยแม่โจ้โทร.0 5387 3016