ลิ้มลองกันทั้งเมี่ยงคำ หมี่กรอบชาววัง ข้างตังหน้าตั้ง ไส้กรอกปลาแนม และปอเปี๊ยะทอด รวมถึงอาหารไทยรสเลิศแบบดั้งเดิมอีกมากมาย ณ โซน Eathai ชั้น LG เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ตั้งแต่วันนี้ ถึง วันที่ 17 เมษายน 2559
คุณรสริน สวัสดิรักษา ผู้สืบทอดสูตรเด็ดอายุกว่า 90 ปี ของครอบครัวที่ส่งต่อมาถึงรุ่นเหลน และผู้ริเริ่มแบรนด์มาดามเมี่ยงคำ แอนด์ มอร์ เพื่อส่งต่อความอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบอย่างดีเหมือนทำทานเองที่บ้าน
กล่าวว่า "ร้านมาดามเมี่ยงคำสาขาหลักจะอยู่ที่พระรามสาม และลูกค้าส่วนใหญ่จะโทรมาสั่งแล้วขับรถเข้ามารับ พอทางเซ็นทรัล เอ็มบาสซีเชิญมาร่วมเปิดร้านที่นี่เลยคิดว่าเป็นโอกาสที่ดีทั้งสำหรับเราและลูกค้าที่จะหาทานเมี่ยงคำและเมนูอื่นๆ ของเราได้ง่ายขึ้น สำหรับคนที่ไม่สะดวกเดินทางมาที่ร้าน เราก็ยังมีบริการเดลิเวอรี่เช่นกันค่ะ"
"แต่ไหนแต่ไรครอบครัวเราเป็นคนที่จริงจังเรื่องการกิน ชอบทำอาหารทานเอง เพราะเรามีสูตรของเราเองและชอบดัดแปลงสูตรอาหารต่างๆ ให้เข้มข้นถูกใจมากขึ้น วัตถุดิบต้องดี เราจะไม่งกเครื่องปรุงหรือเครื่องเคียงต่างๆ เพราะจะทำให้ได้รสชาติไม่เต็มที่เวลารับประทาน และเราก็ถือคติเดียวกันเมื่อทำอาหารให้ลูกค้าทานค่ะ"
คุณรสรินกล่าวปิดท้าย หากชาวกรุงไม่อยากเดินทางไปไหนไกลในช่วงสงกรานต์นี้ ก็สามารถแวะมาหย่อนใจไปกับบรรยากาศไทยๆ และอาหารอร่อยๆ ได้กับมาดามเมี่ยงคำในงานเย็นฉ่ำชื่นใจ อาหารไทยคาว – หวาน ตั้งแต่วันนี้ถึง 17 เมษายนนี้