นายเฉลิมชัย สุอุทัย ที่ปรึกษา บริษัท มังคิ คิง ฟูด จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารธัญพืชพร้อมรับประทานภายใต้แบรนด์ มิกุ (MIKU) เปิดเผยว่า จากไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่มีความเร่งรีบในการดำเนินชีวิตและให้ความสำคัญกับการดูแลรักษาสุขภาพมากขึ้น ส่งผลต่อพฤติกรรมการบริโภคของผู้บริโภคที่มองหาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปพร้อมรับประทานที่สะดวกต่อการรับประทานและให้สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้น บริษัทฯ จึงได้มองเห็นโอกาสทางการตลาดเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์อาหารธัญพืชสำเร็จรูปพร้อมรับประทานภายใต้ แบรนด์ 'มิกุ' (MIKU) ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปพร้อมรับประทานรายแรกที่เลือกใช้ธัญพืชจากธรรมชาติเป็นวัตถุดิบในการผลิต โดยหลังจากได้เริ่มทำตลาดและวางจำหน่ายตั้งแต่ปลายปีที่ผ่านมา ปรากฎว่าได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี
อย่างไรก็ตาม เพื่อสร้างการรับรู้ให้แก่ผู้บริโภคให้มากขึ้น ดังนั้น บริษัทฯ จึงได้นำผลิตภัณฑ์อาหารธัญพืชสำเร็จรูปพร้อมรับประทานแบรนด์ 'มิกุ' เข้าร่วมออกบูทแสดงสินค้าในตำแหน่งบูท K69 ภายในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2016 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าที่เกี่ยวเนื่องกับอาหารจากผู้ประกอบการทั้งในไทยและต่างประเทศ ที่จัดขึ้นในวันที่ 25-29 พฤษภาคม 2559 ภายในอาคารชาเลนเจอร์ 1-3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี เพื่อสร้างการรับรู้ถึงจุดเด่นของผลิตภัณฑ์ให้แก่ผู้เข้าชมงานและขยายกลุ่มลูกค้าให้เข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมายมากขึ้น
สำหรับภายในงานครั้งนี้ บริษัทฯ จะนำผลิตภัณฑ์อาหารธัญพืชสำเร็จรูปพร้อมรับประทานแบรนด์ MIKU ไปร่วมจัดแสดงสินค้าด้วยกัน 3 รสชาติ ประกอบด้วย 1.ธัญพืชเม็ดบัว 2.ธัญพืชถั่วแดง และ 3.ข้าวเหนียวดำถั่วแดง ซึ่งแต่ละรสชาติได้คัดสรรวัตถุดิบธัญพืชที่มีคุณภาพมาบรรจุในกระป๋องพร้อมช้อนพลาสติกสามารถเปิดรับประทานได้ทันทีหรือนำไปอุ่นด้วยไมโครเวฟ เพื่อเป็นทางเลือกในการบริโภคและยังสามารถเก็บรักษาได้นานโดยไม่ใส่สารกันบูด
ส่วนแนวทางการทำตลาดนั้น จะเร่งขยายช่องทางการจัดจำหน่ายให้ครอบคลุมกลุ่มเป้าหมายให้มากขึ้น จากปัจจุบันที่มีวางจำหน่ายผ่านช่องทางขายภายในห้างสรรพสินค้า ไฮเปอร์มาร์เก็ต ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อ อาทิ เดอะมอลล์, แม็คโคร, บิ๊กซี, ร้านสะดวกซื้อ 7-11, LAWSON เพื่อเจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตเร่งรีบและเลือกหาผลิตภัณฑ์อาหารธัญพืชพร้อมรับประทาน ที่สะดวกต่อการรับประทานและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังได้มีการปรับแพคเกจสินค้าเหลือ 6 กระป๋องต่อ 1 แพ็คจากเดิม 24 กระป๋องต่อ 1 แพ็ค เพื่อกระตุ้นให้เกิดการทดลองซื้อสินค้าในช่องทางขายห้างค้าปลีกขนาดใหญ่และให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำอีกด้วย
"เราคาดว่าจะได้รับการตอบรับที่ดีจากการเข้าร่วมออกบูทในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2016 โดยหลังจากนี้วางแผนรุกประชาสัมพันธ์และทำกิจกรรมการตลาด เพื่อสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ MIKU เป็นที่รู้จักมากขึ้น รวมถึงการปรับแพคการขายสินค้าเพื่อให้ง่ายต่อการตัดสินใจซื้อผ่านช่องทางขายห้างโมดิร์นเทรด เพื่อกระตุ้นให้ผู้บริโภคเกิดการตัดสินใจซื้อผลักดันยอดขายในปีนี้ได้ 400 ล้านบาท ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้" นายเฉลิมชัย กล่าว
ที่ปรึกษาบริษัท มังคิ คิง ฟูด จำกัด กล่าวอีกว่า สำหรับภาพรวมตลาดผลิตภัณฑ์อาหารธัญพืชสำเร็จรูปพร้อมรับประทานยังแข่งขันไม่รุนแรง เนื่องจากบริษัทฯ เป็นผู้ประกอบการรายแรกและรายเดียวในปัจจุบันที่เปิดตัวและวางจำหน่ายสินค้าประเภทดังกล่าว โดยมั่นใจว่าด้วยกระแสความนิยมการบริโภคอาหารที่เป็นประโยชน์กับสุขภาพและได้สารอาหารที่มีคุณภาพ จะส่งผลให้ภาพรวมตลาดผลิตภัณฑ์อาหารธัญพืชสำเร็จรูปมีแนวโน้มการเติบโตที่ดีและทำให้ MIKU เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมายต่อไป