โดยทางมหาวิทยาลัยริเริ่มพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานทางเทคโนโลยีสารสนเทศ และนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการเรียนการสอนตั้งแต่ปี 2549 จนได้สร้างการเปลี่ยนแปลงอย่างรุดหน้าในแวดวงการศึกษา จากการนำเทคโนโลยีมาประกอบการสอนเพื่อการเรียนรู้ที่ทันต่อโลกปัจจุบันอย่างจริงจัง เปิดโอกาสให้นักศึกษาทุกคณะได้ศึกษาค้นคว้าและเข้าถึงข้อมูลด้วยตนเอง ควบคู่กับการสอนหลักคิด วิธีการกลั่นกรองข้อมูล ตลอดจนการตั้งเป้าหมายในการเรียนรู้ผ่านเครื่องมือสื่อสารในโลกของยุคสังคมดิจิทัล (Digital Economy)
ล่าสุดบริษัท Apple โดย John Couch, Apple Vice President of Education เดินทางมาเยือนประเทศไทยเพื่อมอบรางวัล Apple Distinguished School ให้กับมหาวิทยาลัยหอการค้า มหาวิทยาลัยอันดับ2 ของโลก ด้านการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเข้ากับการเรียนการสอน ตอกย้ำคุณภาพด้านการสอนระดับสากลทัดเทียมมหาวิทยาลัยชั้นนำในต่างประเทศ โดยคณาจารย์ได้ออกแบบการเรียนการสอน และสร้างบทเรียนกว่า 700 รายวิชา บน iTunes U มีจำนวนผู้เข้าใช้บทเรียนอย่างมากมาย และในโอกาสนี้ John Couch มีวาระการดำเนินการพูดคุยและเสนอแนะแนวทางการพัฒนาในอนาคตให้สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของ Apple ในด้านการศึกษา
รองศาสตราจารย์ ดร.เสาวณีย์ ไทยรุ่งโรจน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กล่าวว่า"ในวันนี้ต้องขอขอบคุณทาง บริษัท Apple และJohn Couch, Apple Vice President of Education ที่ให้เกียรติมอบรางวัลให้แก่มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ในฐานะที่บทเรียนของมหาวิทยาลัยบน iTunes U มีผู้เข้าใช้เรียนสูงเป็นอันดับ 2 ของโลก สะท้อนถึงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเข้ากับการเรียนการสอน โดยเฉพาะการเรียนการสอนระบบ Digital Hybrid Learning System นับเป็นเครื่องมือที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนในยุคปัจจุบัน และสอดคล้องแนวทางการจัดการเรียนการสอนแบบห้องเรียนกลับด้าน (Flipped Classroom) ที่นักศึกษาได้ศึกษาเนื้อหาด้วยตนเองไม่ว่าจะอยู่ที่ใด สามารถเพิ่มทักษะและเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาที่จะจบการศึกษาไปเป็นผู้ประกอบการในยุคเศรษฐกิจดิจิทัลได้อย่างมีศักยภาพ"
"นอกจากนี้ทางมหาวิทยาลัยหอการค้าไทยได้มีการสอนวิชาใหม่การประกอบการเชิงนวัตกรรม (Innovative Entrepreneurship) แก่นักศึกษาทุกคณะ และจัดตั้งศูนย์ IDE ย่อมาจาก Innovation-Driven Entrepreneurship หรือ การประกอบการที่ขับเคลื่อนโดยนวัตกรรม เพื่อสนับสนุนให้นักศึกษาสามารถทำธุรกิจผสมผสานกับเทคโนโลยี นวัตกรรมต่างๆได้อย่างลงตัว สามารถการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศที่หวังจะเห็น "S curve" ในการดันมูลค่าทางเศรษฐกิจให้ทะยานไปกว่าที่เป็นอยู่ใน
โดยคาดหวังถึงการผลักดันวัตกรรมเป็นตัวขับเคลื่อน เสริมสร้างศักยภาพให้กับ"เอสเอ็มอี"และ "สตาร์ทอัพ" เป็นนักรบแถวหน้าของประเทศไทยและตลาดโลก" อธิการบดีมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กล่าวเพิ่มเติม