ชิมเมนูเด่น รับลมชิลล์ 360 องศา ณ ห้องอาหารเรดสกาย

ในค่ำคืนที่แสนโรแมนติก กับคนพิเศษ เชฟคริสเตียน แฮม หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้เนรมิตหลากหลายเมนูสุดพิเศษที่ผสมผสานรสชาติอาหารฝรั่งเศสสไตล์ดั้งเดิม และสไตล์โมเดิร์นไว้ด้วยกันอย่างลงตัว เราขอนำเสนอเมนูจานเด่นที่ไม่ควรพลาด เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศ ปลาแซลมอนสดจากมหาสมุทรแอตแลนติก ทาร์ทาร์ เสิร์ฟพร้อมฮอร์สเรดิช, พริก, แตงกวา และอาโวคาโด หรือ ล็อบสเตอร์จากโนวาสโกเชีย เสิร์ฟพร้อมข้าวริซอสโต้ โรยหน้าด้วยใบโหระพา ความหอมของข้าวและน้ำซอสล็อบสเตอร์จะกระตุ้นการรับรสของลิ้นได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีเมนูสุดคลาสสิคที่พิชิตใจหลายๆ ท่านที่ได้ลิ้มลองคือ เนื้อสันในวากิวย่างสไตล์รอสซินี เสิร์ฟพร้อมฟัวกราส์ เห็ดทรัฟเฟิลและเห็ดป่าราดด้วยซอสมาเดียร่า และ พาสต้าเส้นหมึกตากริโอลินี่ และล็อบสเตอร์จากโนวาสโกเชีย ผัดน้ำมันมะกอก, น้ำสต็อกล็อบสเตอร์, มะเขือเทศ, พริก และโรยหน้าด้วยใบโหระพา ปิดท้ายด้วย ช็อกโกแลตครีม และ วานิลลาไอศกรีม ในเปลือกช็อกโกแลตทรงกลมวางบนผลไม้รวม ราดด้วยช็อกโกแลตร้อน บอกได้คำเดียวเลยว่าไม่ควรพลาดกับเมนูจานเด่น ที่จะทำให้คุณ และคนรู้ใจประทับใจจนไม่มีวันลืม