ดังนั้น กรมการค้าภายใน จึงได้จัดทำ "โครงการอบรมให้ความรู้เพื่อยกระดับตลาดกลางผักและผลไม้ในความส่งเสริมของกรมการค้าภายใน" ขึ้น โดยตลาดกลางสินค้าเกษตรเป็นกลไกการรวบรวมและกระจายผลผลิตทางการเกษตร และเป็นเครื่องมือในการกำกับดูแลให้เกิดความเป็นธรรมทางการค้าทั้งในด้านราคาและปริมาณ อีกทั้งเป็นการพัฒนาศักยภาพและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของเกษตรกรให้มีกระบวนการผลิตที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ปรับตัวและเรียนรู้รูปแบบการจำหน่ายที่หลากหลาย เพื่อการเพิ่มช่องทางการตลาดมากขึ้น โดยได้จัดอบรมให้กับผู้ประกอบการตลาดกลาง ผู้ค้า เกษตรกร และกลุ่มเกษตรกรในจังหวัดเพชรบูรณ์และจังหวัดใกล้เคียงกว่า 100 คน ให้ความรู้และศักยภาพในเรื่อง "การตลาดสมัยใหม่" "แนวคิด/ทิศทางเกษตรอินทรีย์ของไทย" และ "การสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าด้วยการพัฒนาและเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อยืดอายุผักและผลไม้" จากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิที่เชี่ยวชาญเฉพาะด้านเมื่อวันที่ 13 – 14 ธันวาคม 2560 ที่ผ่านมา ณ หล่มสัก ณัฐติรัตน์ แกรนด์ โฮเต็ล อำเภอหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์
นายฉัตรชัย ศักดิ์ศิลปชัย ผู้อำนวยการกองส่งเสริมและบริหารระบบตลาด กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงหลักการและความสำคัญของตลาดกลางว่าหลักการของตลาดกลางก็คือให้ผู้ค้าผู้ขายมาเจอกันกับผู้ซื้อ "ตลาดกลางจึงเข้ามามีบทบาทเป็นกรรมการโดยมีภาครัฐเข้ามาช่วยในการกำกับดูแลในเรื่องของตาชั่ง ในเรื่องของการติดป้ายแสดงราคา แล้วก็ในเรื่องของการจับผู้ซื้อและผู้ขายจำนวนมากรายให้มาพบกัน เพื่อให้เกิดการแข่งขันในตลาดอย่างสมบูรณ์มากที่สุด หากมีผู้ซื้อผู้ขายมากขึ้น การแข่งขันก็จะมากขึ้นด้วยเช่นกัน ซึ่งนั่นจะทำให้ทั้งผู้ซื้อและผู้ขายได้มีโอกาสสำรวจราคาควรจะเท่าไหร่ถึงจะเหมาะสม หากลองไปถามเกษตรกรที่ค้าขายสินค้าตัวเองอยู่ในตลาดกลางของกรมการค้าภายในในปัจจุบัน ก็จะพบว่าเกษตรกรเหล่านี้ส่วนใหญ่ก็มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น สามารถขายผลิตผลทางการเกษตรของตัวเองได้ในราคาที่มากยิ่งขึ้นกว่าที่เคยขายตรงกับผู้ซื้อในอดีต นี่คือบทบาทและเป็นวัตถุประสงค์ของตลาดกลางสินค้าเกษตรในความส่งเสริมของกรมการค้าภายใน ในการช่วยยกระดับพี่น้องเกษตรกรให้สามารถขายผลผลิตของตัวเองให้ได้รับราคาที่เหมาะสมและเป็นธรรมมากที่สุด เพื่อชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของพี่น้องเกษตรกร" ผู้อำนวยการกองส่งเสริมและบริหารระบบตลาด กล่าว
ทั้งนี้ ผู้ประกอบการตลาดกลาง ผู้ค้า เกษตรกร และกลุ่มเกษตรกรในจังหวัดเพชรบูรณ์และจังหวัดใกล้เคียง ที่เข้ารับการอบรมในครั้งนี้ จะได้รับองค์ความรู้ที่ได้จากการอบรมไปต่อยอดและปรับใช้ให้เป็นช่องทางในการซื้อขายสินค้าเกษตรได้ต่อไปในอนาคต
สนใจเป็นส่วนหนึ่งของตลาดกลาง หรือซื้อหาสินค้าของตลาดกลาง โดยการส่งเสริมของกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ ทั่วทุกภาคของประเทศได้ง่ายๆ ที่เว็บไซต์ตลาดกลางออนไลน์http://centermarket.dit.go.th