ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ นำท่านเดินทางสู่รัตนโกสินทร์ศก กับอาหารต้นตำรับชาววังและวัตถุดิบจากโครงการหลวง ในวันส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่

อังคาร ๒๖ ธันวาคม ๒๐๑๗ ๑๔:๔๑
ในวันส่งท้ายปีเก่านี้ ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ โดยเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ นำท่านหวนสู่รัตนโกสินทร์ศก ยามอาหารต้นตำรับชาววังเป็นเสมือนสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมแห่งความละเอียดประณีตของไทย โดยใช้วัตถุดิบชั้นเงิศจากโครงการหลวงและวัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากแต่ละจังหวัดของประเทศไทย

จากแรงบันดาลใจในมรดกทางประวัติศาสตร์อาหารไทยยุครัตนโกสินทร์ เชฟนูรอและทีมงานบลู เอเลเฟ่นท์ ตระเตรียม เมนูอาหาร ๗ คอร์ส ใช้เครื่องปรุงชั้นเยี่ยมรวมทั้งเครื่องแกงอันโด่งดังของ บลู เอเลเฟ่นท์เพื่อสรรสร้างรสชาติอันสมดุลและกลมกล่อม รวมถึงใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวงและวัตถุดิบออร์แกนิคท้องถิ่นจากแหล่งต่างๆในประเทศไทย

รายการอาหารครบครันเครื่องคาวหวาน ตัวอย่างเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยอย่าง "ม้าอ้วนไก่ฟ้า" สูตรลับตำหรับไทย ใช้เนื้อไก่ฟ้าไทยพร้อมเนื้อปูและไข่ออร์แกนิค หรือจะเป็น "ข้าวดอยไข่พระอาทิตย์ หน้าปลาเทราต์ผัดพริกโรยมะกรูด" ใช้ข้าวดอยจากโครงการหลวง ปรุงเป็นไข่พระอาทิตย์ เมนูอาหารสูตรพระราชทาน "ตับห่านซอสวอลนัท" เสริ์ฟพร้อมผักร็อคเก็ตจากโครงการหลวง หรือ "ขนมจีนน้ำพริกกุ้งแม่น้ำ" เส้นขนมจีนอัญชันพร้อมกุ้งแม่น้ำขนาดใหญ่ส่งตรงจากอยุธยา

ลิ้มรสอาหารจานหลักอย่างเช่น "เนื้อนางเพา" แกงเนื้อวัวจากจังหวัดสกลนคร ตามตำรับโบราณอันกล่าวถึงในวรรณกรรมพิ้นบ้านไทยเรื่องนางสิบสอง รวมถึงของหวานสูตรประยุกต์คิดค้นโดย เชฟนูรอ เช่น"หม้อแกงพิสทาชิโอ"

เมนูอาหาร ๗ คอร์สสรรสร้างจากต้นตำรับสูตรชาววัง ราคาสุทธิ ๕,๐๓๘ บาทต่อท่าน และเพิ่มเพียง ๑,๗๖๖ บาทสำหรับไวน์เพื่อรสชาติอันกลมกล่อมมากขึ้นของมื้ออาหารเย็น หรือจะเลือกเป็นแชมเปญ (สั่งล่วงหน้า) ในราคา ๓,๒๙๖บาท ต่อขวด ก็ย่อมได้เช่นกัน

ขอเชิญชวนท่านมาลิ้มลองอาหารสูตรชาววังพร้อมทั้งรับชมการแสดงและก้าวเข้าสู่ปีศักราชใหม่ไปด้วยกัน ณ ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์

รายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โรงเรียนสอนทำอาหารและภัตตาคารบลู เอเลฟเฟ่นท์ เบอร์โทรศัพท์ ๐๒ ๖๗๓ ๙๓๕๓ และ [email protected]

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๒:๑๔ องค์การบรรจุภัณฑ์โลก จับมือ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ร่วมจัดกิจกรรมสัมมนาออนไลน์
๒๘ มี.ค. การแข่งขันกีฬาขี่ม้าโปโลรายการ King Power International Ladies' Polo Tournament 2024
๑๒:๔๔ DEXON ปักธงรายได้ปี 67 ทะลุ 700 ลบ. โชว์ Backlog เฉียด 280 ลบ. ล็อคมาร์จิ้น 35-40%
๑๒:๑๐ JPARK ร่วมงาน Dinner Talk ผู้บริหารจดทะเบียนพบนักลงทุน จ.ราชบุรี
๑๒:๒๓ นีเวีย ซัน และ วัตสัน จับมือต่อปีที่สองชวนดูแลท้องทะเล กับโครงการ เพราะแคร์ จึงชวนแชร์ ร่วมพิทักษ์รักษ์ทะเลไทย
๑๒:๕๗ Cloud เทคโนโลยีที่อยู่ใกล้ตัว เพียงแค่คุณไม่รู้เท่านั้นเอง
๑๒:๒๘ โรยัล คานิน ร่วมกับ เพ็ทแอนด์มี จัดงาน Royal Canin Expo 2024: PAWRENTS' DAY เพื่อสร้างโลกที่ดีขึ้นสำหรับน้องแมวและน้องหมา
๑๒:๑๐ STEAM Creative Math Competition
๑๒:๔๔ A-HOST ร่วมวาน MFEC Inspire ขึ้นบรรยายพร้อมจัดบูธ Cost Optimization Pavilion
๒๘ มี.ค. ฟินเวอร์! ส่องความคิ้วท์ 'ฟอส-บุ๊ค' ควงคู่ร่วมงาน Discover Thailand เสิร์ฟโมเมนต์ฉ่ำให้แฟนๆ ได้ดับร้อนกันยกด้อมรับซัมเมอร์ และร่วมส่งต่อความสุขในกิจกรรม 'Exclusive Unseen Food Trip กับ คู่ซี้