กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ประกาศขยายเวลารับผลงานเข้าร่วมการประกวดสูตรอาหารและผลิตภัณฑ์นวัตกรรมในโครงการรางวัล "ข้าว...ก้าวใหม่ : RICE PLUS AWARD 2018" ไปจนถึง 31 มีนาคม 2561 โดยบรรดาเชฟ นักออกแบบ ผู้ประกอบการ และประชาชนผู้สนใจทั่วไปสามารถส่งผลงานเข้าร่วมประกวดสูตรอาหารนานาชาติปรุงจากข้าวไทย (International Rice Recipe Contest) และการประกวดผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากข้าวไทย (Innovative Rice Product Contest) ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี รางวัลเงินสด พร้อมรับโอกาสต่อยอดทางธุรกิจจากความร่วมมือของ Central Group และสิทธิประโยชน์มากมายรวมถึงการร่วมแสดงผลงานกับกระทรวงพาณิชย์ทั้งในและต่างประเทศ
การประกวดสูตรอาหารจะแบ่งเป็นประเภทอาหารจานหลัก และ อาหารว่างหรือของหวาน โดยสามารถสมัครในนามบุคคลหรือสถาบันก็ได้ ส่วนผลงานที่ส่งเข้าประกวดผลิตภัณฑ์นวัตกรรมก็ส่งได้ทั้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหาร (Food) และ ไม่ใช่อาหาร (Non-food) รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายอยู่แล้ว และผลิตภัณฑ์ต้นแบบที่มีงานวิจัยรองรับ ผู้ชนะเลิศในแต่ละประเภทรางวัลและแต่ละกลุ่มผลิตภัณฑ์จะได้รับถ้วยรางวัลพระราชทานฯ เพื่อเป็นสิริมงคลและเกียรติประวัติรวม 8 ถ้วยรางวัล พร้อมเงินรางวัล 20,000, 15,000 และ 10,000 บาท สำหรับผู้ชนะเลิศรางวัลที่ 1, 2 และ 3 ตามลำดับ และได้รับการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้เป็นที่รู้จักแก่ผู้บริโภคในวงกว้าง รวมทั้งโอกาสแจ้งเกิดและต่อยอดความสำเร็จทางธุรกิจโดยได้เข้าร่วมกิจกรรมขยายตลาดกับกระทรวงพาณิชย์ อาทิ
- เดินทางเพื่อเจรจาขยายตลาดข้าวและกระชับความสัมพันธ์ทางการค้ากับประเทศคู่ค้าสาคัญ เช่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย ฮ่องกง สหรัฐอเมริกา
- ร่วมงานแสดงสินค้าสำคัญทั้งในและต่างประเทศ อาทิ THAIFEX-World of Food Asia 2018, China – ASEAN Expo, Organic and Natural Expo 2018, STYLE April 2018 และ APi Parade 2018
- สูตรอาหารไปปรุงสาธิตและการนำผลิตภัณฑ์นวัตกรรมไปจัดแสดงในกิจกรรมส่งเสริมการขาย (In-store Promotion) ร่วมกับห้างสรรพสินค้า ซุปเปอร์มาเก็ต ร้านอาหาร ในตลาดส่งออกสำคัญ อาทิ จีน ไต้หวัน เยอรมนี สหรัฐฯ แคนาดา เม็กซิโก
- ร่วมกิจกรรมเจรจาจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) ในประเทศ เช่น สปา โรงแรม ซุปเปอร์มาร์เก็ต และในต่างประเทศ อาทิ ฟิลิปปินส์ ลาว พม่า
- เข้าร่วมแสดงสินค้าและจำหน่ายสินค้าในร้านค้าปลีกสมัยใหม่ (Modern Trade) ทั้งในและต่างประเทศ
โครงการ รางวัล RICE PLUS AWARD 2018 ได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิและบุคคลแนวหน้าจากวงการอาหาร การตลาด และนวัตกรรมมาร่วมเป็นกรรมการคัดกรองและตัดสิน ผู้ที่สนใจสามารถทำการสมัครออนไลน์หรือดาวน์โหลดเอกสารการสมัครได้โดยตรงที่เว็บไซต์www.riceplusaward.com และสามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่เฟซบุ๊กRicePlusAward หรือติดต่อที่อีเมล [email protected] และโทร.02 254 6898 ต่อ 56 และ 26