ไข่ต้มลูกเจี๊ยบหลากรส เมนูสำหรับเด็กง่ายๆ หลากหลายคุณประโยชน์

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Tuesday March 6, 2018 16:04
กรุงเทพฯ--6 มี.ค.--ดีซี คอนซัลแทนส์ แอนด์ มาร์เก็ตติ้ง คอมมูนิเคชั่น

ปัจจุบันมีอาหารหลากหลายชนิดที่มีสีสันหน้าตาชวนเชิญให้ลิ้มลอง หากลองปรับเปลี่ยนรูปแบบ และวิธีการปรุงเพื่อเสิร์ฟเป็นอาหารสำหรับเด็กก็ทำให้เด็กๆ มีความสุขกับการทานได้มากยิ่งขึ้น บริษัท ฟู้ดเฮ้าส์ เคเทอร์ริ่ง เซอร์วิสเซส จำกัด เครือโอซีเอส กรุ๊ป ประเทศอังกฤษ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแบบครบวงจร ได้แนะนำเมนูทานง่ายสำหรับเด็กทุกวัย ในชื่อเมนู "ไข่ต้มลูกเจี๊ยบหลากรส"

หากพูดถึงแหล่งโปรตีนที่อยู่ใกล้ตัวและหาง่ายที่สุดก็¬¬¬คงจะหนีไม่พ้น "ไข่" ซึ่งเป็นอาหารที่ทุกบ้านต้องมีติดไว้ เพราะไข่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายชนิด ทั้งโปรตีน เลซิธิน วิตามิน A วิตามิน B1 วิตามิน B2 วิตามิน D แคลเซียมและธาตุเหล็ก ไข่เป็นเมนูทำง่ายและทานกันได้ทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็กๆ หากเราเพิ่มสีสันจากผักหลากสี และปรับเปลี่ยนหน้าตาเมนูจากความคิดสร้างสรรค์แปลกใหม่ ก็จะเป็นการเปิดประสบการณ์ที่ดีแก่เด็กในมื้ออาหารนั้นๆ อีกด้วย เมนูไข่ต้มลูกเจี๊ยบหลากรส เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายรสชาติกลมกล่อม เพราะมีส่วนผสมของซอสมะเขือเทศ น้ำสลัดใสและมายองเนส จึงมีรสชาติหวานนิดหน่อยถูกปากเด็กๆ อีกทั้งยังมีการตกแต่งให้ดูน่าทานมากขึ้นเหมาะสำหรับเด็กที่ทานยาก เนื่องจากเด็กจำเป็นต้องทานอาหารในปริมาณที่เพียงพอและครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งจะส่งผลในการเจริญเติบโตด้านร่างกายและสมอง ที่เหมาะสมกับช่วงวัย รวมถึงช่วยส่งเสริมด้านพัฒนาการของเด็กอย่างรอบด้านอีกด้วย

อีกทั้งเมนูไข่ต้มลูกเจี๊ยบหลากรสนี้ ยังสามารถสร้างความรักความอบอุ่นภายในครอบครัวได้ หากคุณพ่อคุณแม่และลูกๆ ได้มีเวลาเข้าครัวทำอาหารร่วมกัน เพื่อให้เกิดการพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ กระตุ้นประสาทสัมผัสทุกส่วน มีการเรียนรู้และพัฒนาการที่ดี รวมถึงความมีระเบียบวินัยและความรับผิดชอบหน้าที่ของตนเองอีกด้วย

ชื่อเมนูอาหาร
ไข่ต้มลูกเจี๊ยบหลากรส
ส่วนผสม
1. ไข่ไก่ต้ม เบอร์ 0 จำนวน 6 ฟอง
2. เกลือ
3. พริกไทย
4. สาหร่ายแผ่น 2 ซอง
5. แครอท 2 หัว
6. น้ำสลัดครีม (คิวพี) 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ

1. ต้มไข่สุกพอดี จับเวลา 10 นาทีตั้งแต่น้ำยังไม่เดือด คน 1 นาที เพื่อให้ไข่แดงไปอยู่ตรงกลางไข่สวยงาม ครบเวลาเอาไข่ไปแช่น้ำเย็น 1 นาที แล้วปอกเปลือก

2. ใช้มีดปาดก้นไข่ต้ม เพื่อทำให้วางบนภาชนะได้ ไม่กลิ้งไปมา
3. ใช้มีดผ่าซิกแซกตรงกลางให้ให้สวยงาม
4. นำไข่แดงมาผสม ทำ 2 รส ดังนี้
4.1 ไข่แดง เกลือ พริกไทย และมายองเนส

4.2 ไข่แดง เกลือ พริกไทย และซอสมะเขือเทศผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันแยกเป็น 2 สี 2 รส ใส่ถุงบีบเตรียมไว้

5. บีบไข่แดงที่ผสมไว้ลงในไข่ขาวต้ม
6. ตกแต่งหน้าตาด้วย สาหร่าย แครอท หรือเปลือกมะเขือเทศ
7. พร้อมเสิร์ฟ

Latest Press Release

ซีอีโอเมืองนวัตกรรมอาหาร เผย ห้ามใช้ไขมันทรานส์ไม่ใช่เรื่องใหม่ วอนสังคมอย่าตื่นตระหนก ชี้เอกชนไทยหลายแห่งงดใช้มา 5 - 6 ปีแล้ว

จากกรณีประกาศในราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ประกาศกระทรวงสาธารณสุข สั่งห้ามผลิต นำเข้า จำหน่ายไขมันทรานส์ หลังปรากฎหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจนว่า กรดไขมันทรานส์ (Trans Fatty Acids) จากน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน (Partially Hydrogenated Oils)...

บิแครมโยคะ กลับมาแล้ว!

แฟนโยคะในกรุงเทพฯ เตรียมพบกับความยิ่งใหญ่ครั้งแรกของเมืองไทย เมื่อ บิแครม ชูธัวรี (Bikram Choudhury) จากโกลกัตต้า มาสเตอร์ผู้ก่อตั้งบิแครมโยคะ หรือโยคะร้อน อันเลื่องชื่อ เตรียมเปิดสตูดิโอ ใจกลางมหานครกรุงเทพฯ ณ โรงแรมแอมบาสเดอร์ เร็ว ๆ นี้...

ปภ.ประสาน 29 จังหวัดภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ เตรียมรับมือภาวะฝนตกหนักและคลื่นลมแรง ช่วงวันที่ 17 19 ก.ค.61

กระทรวงมหาดไทย โดยกรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย (ปภ.) ประสาน 29 จังหวัดภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ เตรียมพร้อมรับมือน้ำท่วมฉับพลัน น้ำป่าไหลหลาก น้ำล้นตลิ่ง รวมถึงคลื่นลมแรง ในช่วงวันที่ 17 - 19 กรกฎาคม 2561...

ภาพข่าว: ร่วมมือขับเคลื่อน กปภ.

นายฉัตรชัย พรหมเลิศ รักษาการประธานกรรมการ กปภ. และ คณะกรรมการ กปภ. ลงนามในพันธสัญญาร่วมมือขับเคลื่อน กปภ. เพื่อบรรลุสู่วิสัยทัศน์และความยั่งยืน โดยการบริหารงานภายใต้หลักธรรมาภิบาลและคำนึงถึงประโยชน์สุขของประชาชนเป็นสำคัญ ณ สำนักงานใหญ่ กปภ. เมื่อวันที่...

ภาพข่าว: กปภ. ประจำวันที่ 17 กรกฎาคม 2561 : ฮีโร่ตัวจริง

การประปาส่วนภูมิภาค (กปภ.) จัดโครงการ "ครอบครัวฮีโร่พิทักษ์น้ำและชายหาด" โดยประสานพลังชุมชนและนักเรียนในพื้นที่ร่วมกันเก็บขยะบริเวณรอบชายหาดอ่าวท้องกรูดและอ่าวพังกา เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี...

Related Topics