เคป & แคนทารี โฮเทลส์ แนะนำเชฟมิคาอิล เว็งเกอร์ หัวหน้าผู้ดูแลด้านคุณภาพและการพัฒนาอาหารในเครือโรงแรมฯ

อังคาร ๐๓ เมษายน ๒๐๑๘ ๑๖:๐๙
เคป & แคนทารี โฮเทลส์ มีความภูมิใจและขอต้อนรับเชฟมิคาอิล เว็งเกอร์ เข้ารับตำแหน่ง "หัวหน้าผู้ดูแลด้านคุณภาพและการพัฒนาอาหารในเครือโรงแรมฯ" (Corporate Executive Chef Consultant) โดยเชื่อมั่นว่าเขาจะนำวิสัยทัศน์ที่สร้างสรรค์และพรสวรรค์ด้านศิลปะการปรุงอาหาร มายกระดับมาตรฐานเมนูอาหารยุโรปและตะวันตกสำหรับห้องอาหารของโรงแรมในเครือฯ ที่ตั้งอยู่ทั่วประเทศ

จากประสบการณ์ 15 ปี ของการเป็นเชฟที่มีความคิดสร้างสรรค์ กระตือรือร้น และพัฒนาตนเองอย่างต่อเนื่อง เขายังเป็นผู้อำนวยการปรุงอาหารในครัว ทำให้เชฟชาวฝรั่งเศสท่านนี้มีโอกาสทำงานในโรงแรม 5 ดาว และการปรุงอาหารชั้นหรูในประเทศฝรั่งเศส แคนาดา จีน และประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยสไตล์การทำงานที่เน้นเรื่องการบริการลูกค้าและคุณภาพอาหาร เขาจึงมุ่งมั่นว่าหน้าที่ของเชฟก็คือการบริการลูกค้าให้เหนือความคาดหมาย ปัจจุบันเขาเป็น Maitre Rotisseur of La Chaine des Rotisseurs (ตำแหน่งระดับสูงขององค์กรด้านเชฟในยุโรป) ซึ่งเป็นองค์กรที่อุทิศตนเพื่อส่งเสริมคุณค่าของคุณภาพอาหาร การปรุงอาหารระดับหรู และสนับสนุนในเรื่องศิลปะการเป็นเชฟที่ดี และความเพลิดเพลินบนโต๊ะอาหาร นอกจากนี้เขายังเป็นสมาชิกของ Les Toques Blanches International Club (สโมสรนานาชาติด้านเชฟในประเทศฝรั่งเศส) ก่อนมาร่วมงานกับเราเขาได้ทำงานในตำแหน่งหัวหน้าผู้ฝึกสอนเชฟ ที่โรงเรียนสอนทำอาหารกอร์ดอง เบลอ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๐๐ แคสเปอร์สกี้เผย บริษัทมากกว่าครึ่งในเอเชียแปซิฟิกใช้ AI และ IoT ในกระบวนการทางธุรกิจ
๑๗:๑๔ พร้อมจัดงาน สถาปนิก'67 ภายใต้ธีม Collective Language : สัมผัส สถาปัตย์
๑๗:๓๓ โรงแรมชามา เลควิว อโศก กรุงเทพฯ จัดโปรโมชั่นฉลองเทศกาลสงกรานต์
๑๗:๓๘ มูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง ห่วงใยชาวสระแก้ว มอบศาลาที่พักผู้โดยสาร เพื่อเป็นสาธารณประโยชน์แก่ผู้ใช้รถใช้ถนน และเพื่อเป็นที่หลบแดดหลบฝน ณ
๑๗:๔๙ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย จัดพิธีประสาทปริญญาบัตร พร้อมมอบดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ 3 ท่าน
๑๗:๑๘ แน็ก ชาลี - มุก วรนิษฐ์ ชวนเปิดประสบการณ์ความเฟรช ในงาน Space of Freshtival 30 มีนาคมนี้ ที่ สยามสแควร์วัน
๑๗:๑๐ อิมแพ็ค จัดงาน Happy Hours: Wine Tasting Craft Beer ต้อนรับลูกค้าช่วงมอเตอร์โชว์
๑๗:๓๒ สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานแพร่ มอบเครื่องมือพื้นฐานชุดการฝึก (ชุดเครื่องมือทำมาหากิน) รุ่นที่ 4/2567
๑๗:๕๒ ดีพร้อม ดึงผู้ประกอบการเงินทุนฯ ทั่วประเทศ เปิดพื้นที่ทดสอบตลาด จัดงาน พร้อมเปย์ ที่ DIPROM FAIR
๑๗:๔๕ เขตราชเทวีจัดเทศกิจกวดขันผลักดันผู้ค้าตั้งวางแผงค้ารุกล้ำบนทางเท้าถนนราชปรารภ