สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานถ้วยรางวัลชนะเลิศการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทย 2018 (TEC 2018) ด้านคณะผู้จัดงานเผยกรรมการไทย-เทศ ชูมาตรฐานการตัดสินเข้ม ล่าสุดผู้สนใจส่งเมล็ดกาแฟเข้าร่วมการประกวดทะลุเป้ากว่า 70 ตัวอย่าง

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Tuesday July 10, 2018 09:56
กรุงเทพฯ--10 ก.ค.--

สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานถ้วยรางวัลชนะเลิศการป ระกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทย 2018 (Thailand Excellent Coffee 2018: TEC 2018) ครั้งที่ 1 นับเป็นพระมหากรุณาธิคุณอย่างสู งสุดสำหรับเกษตรกรชาวสวนกาแฟ คณะกรรมการจัดการประกวดฯ มั่นใจได้เมล็ดกาแฟไทยคุณภาพ หลังมาตรฐานการตัดสินเข้มจากคณะ กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิทั้งไทย - ต่างประเทศ โดยมีเกษตรกรส่งเมล็ดกาแฟเข้าร่ วมประกวดทะลุเป้ากว่า 70 ตัวอย่าง

นายศักดิ์ชัย ภัทรปรีชากุล ประธานบริษัท เอ็น.ซี.ซี. แมนเนจเม้นท์ แอนด์ ดิเวลลอปเม้นท์ จำกัด ในฐานะผู้จัดการประชุมการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟในอาเซียน ครั้งที่ 1 (1st ASEAN Coffee Industry Development Conference 2018) กล่าวว่า การประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทย 2018 (Thailand Excellent Coffee 2018: TEC 2018) เป็นหนึ่งในกิจกรรมภายใต้การประ ชุมดังกล่าว ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อเพื่อร ณรงค์และส่งเสริมเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟให้ตระหนักถึงความสำคัญของ การปลูกกาแฟให้ได้ผลผลิตกาแฟอย่างมีคุณภาพ และเพื่อส่งเสริมเมล็ดกาแฟไทยให้ มีการพัฒนามาตรฐาน คุณภาพ เพื่อเพิ่มมูลค่าและประชาสัมพัน ธ์อัตลักษณ์ของกาแฟไทยสู่สากล พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนความรู้และส ร้างความร่วมมือระหว่างผู้ผลิ ตกาแฟในกลุ่มประเทศอาเซียนเพื่ อให้อาเซียนกลายเป็นหนึ่งในภูมิภาคผู้ผลิตเมล็ดกาแฟที่สำคั ญของโลกอย่างแท้จริง

คณะผู้จัดงานฯ และผู้ร่วมจัดงานฯ จากภาครัฐและเอกชน 11 หน่วยงาน ได้รับแจ้งจากราชเลขานุการในพระองค์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ว่า ตามที่คณะกรรมการอำนวยการจัดการ ประชุมฯ ซึ่งมี นายอนันต์ ดาโลดม นายกสมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทย เป็นประธาน ได้ขอพระราชทานถ้วยรางวัลแก่ผู้ ชนะเลิศการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแ ฟไทย 2018 นั้น ทรงมีพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานถ้วยรางวัลให้แก่ผู้ชนะเลิศในการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแ ฟไทย 2018 ในครั้งนี้ ซึ่งคณะกรรมการอำนวยการจัดการป ระชุมฯ และผู้เกี่ยวข้องทุกคน รู้สึกสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอ ย่างหาที่สุดมิได้ ถือเป็นเกียรติและกำลังใจอย่าง สูงสุดสำหรับคณะทำงานและเกษตรกร ผู้มุ่งมั่นพัฒนากาแฟไทยทุกคนอีกด้วย

นายอนันต์ ดาโลดม ในฐานะประธานคณะกรรมการอำนวยการ จัดประชุมการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแ ฟในอาเซียน ครั้งที่ 1 กล่าวถึงความก้าวหน้าของการประก วดฯ ว่า แม้จะเป็นการประกวดครั้งแรก แต่นับว่าประสบความสำเร็จเป็นอ ย่างมาก เนื่องจากเบื้องต้นคณะทำงานตั้ง เป้าหมายผู้ส่งเมล็ดกาแฟเข้าร่ว มประกวดไว้เพียง 40 ตัวอย่าง แต่จากการประชาสัมพันธ์อย่างกว้างขวางและเข้าถึงตัวเกษตรกรผู้ ปลูกกาแฟในพื้นที่ ทำให้เกิดกระแสความสนใจในการส่ งเมล็ดกาแฟเข้าร่วมในการประกวดฯ ครั้งนี้จำนวนมาก ภายหลังจากปิดรับสมัครการประกว ดฯ พบว่ามีเกษตรกรและผู้สนใจส่งเมล็ ดกาแฟเข้าร่วมมากถึง 60 ราย กว่า 70 ตัวอย่าง

โดยหลังจากนี้ เมล็ดกาแฟทั้งหมดถูกตรวจสอบคุณภาพจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิอย่างเข้มข้น ก่อนที่จะนำไปสู่กระบวนการคั่ว ซึ่งจะมีคณะกรรมการตรวจสอบและค วบคุมคุณภาพการคั่วเป็นผู้ดูแล โดยมี นายชัยวัฒน์ ชุ่มปัน จากมูลนิธิโครงการหลวง เป็นประธานคณะกรรมการคั่วเมล็ดกาแฟ ในวันที่ 15-18 กรกฎาคม 2561 จากนั้นจะเป็นการคัปปิ้ง (Cupping) หรือ การประเมินคุณภาพของกาแฟโดยใช้ป ระสาทสัมผัสในส่วนของรสชาติ กลิ่น และ ความรู้สึกที่มีต่อกาแฟนั้น โดยมีคณะกรรมการจากองค์กรที่เกี่ยวข้อง อาทิ กรมวิชาการเกษตร สมาคมกาแฟพิเศษไทย สมาคมกาแฟและชาไทย สมาคมกาแฟอาราบิก้าไทยภาคเหนือ สมาคมบาริสต้า และกรรมการจากต่างประเทศ โดยมี Mr. Shush Chen Hsiao, International Jury Cup of Excellence เป็นประธานคณะกรรมการประเมินคุณ ภาพกาแฟ ในวันที่ 17-19 กรกฎาคม 2561

สำหรับเมล็ดกาแฟที่ชนะเลิศอันดั บ 1 ถึง 10 นั้น จะต้องได้คะแนนการคัปปิ้ง (Cupping Scores) ตั้งแต่ 80 คะแนนขึ้นไป โดยผู้ชนะการประกวดจะได้รับรางวั ลถ้วยรางวัลพระราชทานจากสมเด็ จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พร้อมใบประกาศเกียรติคุณสุดยอด เมล็ดกาแฟไทยแห่งปี 2018 และรางวัลเงินสด 5,000 บาท ซึ่งการตัดสินนั้น จะประกาศผล และรับมอบถ้วยรางวัลพระราชทานใน การจัดการประชุมการพัฒนาอุ ตสาหกรรมกาแฟอาเซียน ครั้งที่ 1 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22-25 พฤศจิกายน 2561 ณ จังหวัดเชียงใหม่

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ย วกับการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไท ย 2018 ได้ทางโทรศัพท์ 02 229 3336, 02 229 3338 และ 081 907 6821


Latest Press Release

ภาพข่าว: กงสุลใหญ่จีนประจำขอนแก่น ฉลอง 70 ปี สถาปนาสาธารณรัฐประชาชนจีน ณ โรงแรมพูลแมน ขอนแก่นฯ

โรงแรมพูลแมน ขอนแก่นฯ นำโดย มร.แสตนลี่ย์ ชาน ผู้จัดการใหญ่ให้การต้อนรับ ฯพณฯ เลี่ยว จวิ้นยหวิน (Mr. Liao Junyun)กงสุลใหญ่แห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำจังหวัดขอนแก่นในโอกาสที่มาเป็นประธานจัดงานวาระวันครบรอบ 70 ปี...

รมว.กษ. เปิดงาน วันสถาปนากรมประมงปีที่ 93 และ วันประมงแห่งชาติ ประจำปี 2562 พร้อมยืนหยัดเพื่อพัฒนาและขับเคลื่อนภาคการประมงของไทย เพื่อให้เกษตรกร ชาวประมง และประชาชนในประเทศได้มีทรัพยากรสัตว์น้ำไว้ใช้อย่างยั่งยืน

นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานวันสถาปนากรมประมงปีที่ 93 พ.ศ. 2562 ณ กรมประมง ว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมประมง ได้จัดงานวันสถาปนากรมประมงปีที่ 93 และ "วันประมงแห่งชาติ ประจำปี 2562"...

มหาวิทยาลัยศรีปทุม จับมือ มหาวิทยาลัย Sugiyama Jogakuen ประเทศญี่ปุ่น ร่วมสร้าง Japanese Pavilion เพื่อเป็นที่ระลึกในวาระครบรอบ 50 ปีแห่งการก่อตั้ง ม.ศรีปทุม

เมื่อเร็วๆนี้ คณาจารย์และนักศึกษา จากมหาวิทยาลัย Sugiyama Jogakuen ประเทศญี่ปุ่น และคณาจารย์จากคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ได้ร่วมทำพิธีขอพร ก่อนที่จะลงมือก่อสร้างศาลาเรือนไม้ญี่ปุ่น อันเป็นผลงานการออกแบบจากมหาวิทยาลัย Sugiyama และ หมู่บ้าน...

นศ.บัญชี ม.ศรีปทุม รับรางวัลเยาวชนดีเด่น ประจำปี 2562 สภาศิลปินสร้างสรรค์สังคม

นักศึกษาคณะบัญชี ม.ศรีปทุม เข้ารับรางวัลเกียรติบัตร ประกาศเกียรติคุณ เยาวชนดีเด่น สภาศิลปินสร้างสรรค์สังคม เนื่องในวันเยาวชนแห่งชาติ 2562 มหาวิทยาลัยศรีปทุม ขอแสดงความยินดีกับ นายภูมัย จงรัตนวาทิน นักศึกษาคณะบัญชี มหาวิทยาลัยศรีปทุม และทูตกิจกรรมเยาวชน...

Bio Investment Asia 2019: Radical Transformation of Life Sciences in Asia

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดย ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) หรือ ทีเซลส์ (TCELS) จัดงาน Bio Investment Asia 2019 ภายใต้แนวคิด Radical Transformation of Life Sciences in Asia ในงาน Thailand LAB INTERNATIONAL...

Related Topics