สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานถ้วยรางวัลชนะเลิศการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทย 2018 (TEC 2018) ด้านคณะผู้จัดงานเผยกรรมการไทย-เทศ ชูมาตรฐานการตัดสินเข้ม ล่าสุดผู้สนใจส่งเมล็ดกาแฟเข้าร่วมการประกวดทะลุเป้ากว่า 70 ตัวอย่าง

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Tuesday July 10, 2018 09:56
กรุงเทพฯ--10 ก.ค.--

สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานถ้วยรางวัลชนะเลิศการป ระกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทย 2018 (Thailand Excellent Coffee 2018: TEC 2018) ครั้งที่ 1 นับเป็นพระมหากรุณาธิคุณอย่างสู งสุดสำหรับเกษตรกรชาวสวนกาแฟ คณะกรรมการจัดการประกวดฯ มั่นใจได้เมล็ดกาแฟไทยคุณภาพ หลังมาตรฐานการตัดสินเข้มจากคณะ กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิทั้งไทย - ต่างประเทศ โดยมีเกษตรกรส่งเมล็ดกาแฟเข้าร่ วมประกวดทะลุเป้ากว่า 70 ตัวอย่าง

นายศักดิ์ชัย ภัทรปรีชากุล ประธานบริษัท เอ็น.ซี.ซี. แมนเนจเม้นท์ แอนด์ ดิเวลลอปเม้นท์ จำกัด ในฐานะผู้จัดการประชุมการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟในอาเซียน ครั้งที่ 1 (1st ASEAN Coffee Industry Development Conference 2018) กล่าวว่า การประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทย 2018 (Thailand Excellent Coffee 2018: TEC 2018) เป็นหนึ่งในกิจกรรมภายใต้การประ ชุมดังกล่าว ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อเพื่อร ณรงค์และส่งเสริมเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟให้ตระหนักถึงความสำคัญของ การปลูกกาแฟให้ได้ผลผลิตกาแฟอย่างมีคุณภาพ และเพื่อส่งเสริมเมล็ดกาแฟไทยให้ มีการพัฒนามาตรฐาน คุณภาพ เพื่อเพิ่มมูลค่าและประชาสัมพัน ธ์อัตลักษณ์ของกาแฟไทยสู่สากล พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนความรู้และส ร้างความร่วมมือระหว่างผู้ผลิ ตกาแฟในกลุ่มประเทศอาเซียนเพื่ อให้อาเซียนกลายเป็นหนึ่งในภูมิภาคผู้ผลิตเมล็ดกาแฟที่สำคั ญของโลกอย่างแท้จริง

คณะผู้จัดงานฯ และผู้ร่วมจัดงานฯ จากภาครัฐและเอกชน 11 หน่วยงาน ได้รับแจ้งจากราชเลขานุการในพระองค์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ว่า ตามที่คณะกรรมการอำนวยการจัดการ ประชุมฯ ซึ่งมี นายอนันต์ ดาโลดม นายกสมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทย เป็นประธาน ได้ขอพระราชทานถ้วยรางวัลแก่ผู้ ชนะเลิศการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแ ฟไทย 2018 นั้น ทรงมีพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานถ้วยรางวัลให้แก่ผู้ชนะเลิศในการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแ ฟไทย 2018 ในครั้งนี้ ซึ่งคณะกรรมการอำนวยการจัดการป ระชุมฯ และผู้เกี่ยวข้องทุกคน รู้สึกสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอ ย่างหาที่สุดมิได้ ถือเป็นเกียรติและกำลังใจอย่าง สูงสุดสำหรับคณะทำงานและเกษตรกร ผู้มุ่งมั่นพัฒนากาแฟไทยทุกคนอีกด้วย

นายอนันต์ ดาโลดม ในฐานะประธานคณะกรรมการอำนวยการ จัดประชุมการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแ ฟในอาเซียน ครั้งที่ 1 กล่าวถึงความก้าวหน้าของการประก วดฯ ว่า แม้จะเป็นการประกวดครั้งแรก แต่นับว่าประสบความสำเร็จเป็นอ ย่างมาก เนื่องจากเบื้องต้นคณะทำงานตั้ง เป้าหมายผู้ส่งเมล็ดกาแฟเข้าร่ว มประกวดไว้เพียง 40 ตัวอย่าง แต่จากการประชาสัมพันธ์อย่างกว้างขวางและเข้าถึงตัวเกษตรกรผู้ ปลูกกาแฟในพื้นที่ ทำให้เกิดกระแสความสนใจในการส่ งเมล็ดกาแฟเข้าร่วมในการประกวดฯ ครั้งนี้จำนวนมาก ภายหลังจากปิดรับสมัครการประกว ดฯ พบว่ามีเกษตรกรและผู้สนใจส่งเมล็ ดกาแฟเข้าร่วมมากถึง 60 ราย กว่า 70 ตัวอย่าง

โดยหลังจากนี้ เมล็ดกาแฟทั้งหมดถูกตรวจสอบคุณภาพจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิอย่างเข้มข้น ก่อนที่จะนำไปสู่กระบวนการคั่ว ซึ่งจะมีคณะกรรมการตรวจสอบและค วบคุมคุณภาพการคั่วเป็นผู้ดูแล โดยมี นายชัยวัฒน์ ชุ่มปัน จากมูลนิธิโครงการหลวง เป็นประธานคณะกรรมการคั่วเมล็ดกาแฟ ในวันที่ 15-18 กรกฎาคม 2561 จากนั้นจะเป็นการคัปปิ้ง (Cupping) หรือ การประเมินคุณภาพของกาแฟโดยใช้ป ระสาทสัมผัสในส่วนของรสชาติ กลิ่น และ ความรู้สึกที่มีต่อกาแฟนั้น โดยมีคณะกรรมการจากองค์กรที่เกี่ยวข้อง อาทิ กรมวิชาการเกษตร สมาคมกาแฟพิเศษไทย สมาคมกาแฟและชาไทย สมาคมกาแฟอาราบิก้าไทยภาคเหนือ สมาคมบาริสต้า และกรรมการจากต่างประเทศ โดยมี Mr. Shush Chen Hsiao, International Jury Cup of Excellence เป็นประธานคณะกรรมการประเมินคุณ ภาพกาแฟ ในวันที่ 17-19 กรกฎาคม 2561

สำหรับเมล็ดกาแฟที่ชนะเลิศอันดั บ 1 ถึง 10 นั้น จะต้องได้คะแนนการคัปปิ้ง (Cupping Scores) ตั้งแต่ 80 คะแนนขึ้นไป โดยผู้ชนะการประกวดจะได้รับรางวั ลถ้วยรางวัลพระราชทานจากสมเด็ จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พร้อมใบประกาศเกียรติคุณสุดยอด เมล็ดกาแฟไทยแห่งปี 2018 และรางวัลเงินสด 5,000 บาท ซึ่งการตัดสินนั้น จะประกาศผล และรับมอบถ้วยรางวัลพระราชทานใน การจัดการประชุมการพัฒนาอุ ตสาหกรรมกาแฟอาเซียน ครั้งที่ 1 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 22-25 พฤศจิกายน 2561 ณ จังหวัดเชียงใหม่

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ย วกับการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไท ย 2018 ได้ทางโทรศัพท์ 02 229 3336, 02 229 3338 และ 081 907 6821


Latest Press Release

นิทรรศการสีน้ำ Pearadas Day Out โดย พีรดา ชีพสัตยากร ณ แกลลอรี่ ชั้น 36 โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี (สีลม) 18 พฤศจิกายน 2561 15 มกราคม 2562

เดอะแกลเลอรี 36 ที่โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี (สีลม) นำเสนอนิทรรศการเดี่ยวครั้งแรกของศิลปินสาวมากความสามารถกับงาน 'Pearada's Day Out' นิทรรศการสีน้ำ โดย พีรดา ชีพสัตยากร โดยจะจัดแสดงตั้งแต่วันที่ 18 พฤศจิกายน 2561 – 15 มกราคม 2562...

ตลาดนัมเบอร์วัน ราม 2 พาปักหมุด 6 ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นในงาน นัมเบอร์วันสุโก้ย Fest ตั้งแต่วันนี้ 30 พ.ย.

บริษัท นัมเบอร์วันแลนด์ จำกัด (ส่วนหนึ่งของนัมเบอร์วันกรุ๊ป) ผู้พัฒนาตลาดนัมเบอร์วัน ราม 2 ซึ่งเป็นตลาดใหญ่และครบวงจรที่สุดในกรุงเทพฯ ตะวันออก ขอแนะนำ 6...

ภาพข่าว: คณะพาณิชย์ฯ มธ ร่วมกับ Myanmar Institute of Banking

รองศาสตราจารย์ เกศินี วิฑูรชาติ อธิการบดี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.พิภพ อุดร คณบดี คณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี และ Myanmar Institute of Banking ร่วมลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ...

ภาพข่าว: ม.บูรพา วิทยาเขตสระแก้ว เยี่ยมชมศูนย์การเรียนรู้บ้านคุณกิตติ

ดร.อดิศักดิ์ สืบธรรมมา ประธานสาขาวิชาการจัดการทรัพยากรมนุษย์ คณะวิทยาศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตสระแก้ว พร้อมคณะนักศึกษา เข้าเยี่ยมชม "ศูนย์การเรียนรู้บ้านคุณกิตติ ดำเนินชาญวนิชย์ มรดกแห่งการเรียนรู้ สู่ความสำเร็จระดับโลก"...

ราชมงคลพระนคร รับนักศึกษาที่มีความสามารถพิเศษด้านกีฬา (โควตา) ประจำปีการศึกษา 2562

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เปิดรับสมัครนักศึกษาที่มีความสามารถพิเศษด้านกีฬา (โควตา) ประจำปีการศึกษา 2562 จำนวน 30 ทุน เพื่อเข้าศึกษาต่อใน 9 คณะ ประกอบด้วย คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ คณะเทคโนโลยีสื่อสารมวลชน คณะบริหารธุรกิจ...

Related Topics