แม็คโคร หนึ่งเดียวในไทย ด้วยมาตรฐานสากลสินค้าเบเกอรี่ HACCP พร้อมเปิดบ้านเผยสูตรเบเกอรี่ปลอดภัยจากไขมันทรานส์

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Tuesday August 28, 2018 14:53
กรุงเทพฯ--28 ส.ค.--นิโอ ทาร์เก็ต

แม็คโคร ตอกย้ำการเป็นผู้นำด้านมาตรฐานอาหารปลอดภัยระดับสากล HACCP ในสินค้ากลุ่มเบเกอรี่ รายเดียวและรายแรกของไทย พร้อมเปิดบ้านต้อนรับสื่อมวลชนเยี่ยมชมขั้นตอนการผลิตอย่างใกล้ชิด และเผยสูตรเบเกอรี่ปลอดภัยจากไขมันทรานส์ที่ผ่านการร่วมพัฒนาและคิดค้นสูตรสินค้ากลุ่มเบเกอรี่กับสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

นางศิริพร เดชสิงห์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการตลาด บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า จากวิสัยทัศน์ของแม็คโคร ในการ "มุ่งเป็นที่หนึ่งเรื่องการจัดหาสินค้าเพื่อธุรกิจอาหารแบบครบวงจรสำหรับผู้ประกอบการมืออาชีพ" รวมถึงให้ความสำคัญอย่างสูงสุดในด้านคุณภาพ ความสด สะอาด และความปลอดภัย ของผลิตภัณฑ์ทุกประเภทตามมาตฐานของกฎหมาย และหลักปฏิบัติสากล และเพื่อที่จะบรรลุวิสัยทัศน์ดังกล่าว แม็คโครจึงได้คัดสรรวัตถุดิบและสินค้าที่มีคุณภาพดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเบเกอรี่แม็คโครที่มีคุณภาพได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย (HACCP) มากกว่า 7 ปี จาก Bureau Veritus (บูโรเวอร์ริทัส ) ซึ่งเป็นองค์กรระดับโลกที่ตรวจประเมินและให้ใบรับรองด้านคุณภาพ โดยแม็คโครเป็นห้างรายแรกและรายเดียวของประเทศไทยที่ได้มาตรฐาน HACCP"

นอกจากนี้ คุณจุฑารัตน์ พัฒนาทร รองผู้อำนวยการฝ่ายประกันคุณภาพ กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า "ในปีที่ผ่านมา แม็คโครยังได้ร่วมมือกับสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ในการคิดค้นและพัฒนาสูตรเบเกอรี่ที่ปลอดภัยจากไขมันทรานส์ เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพ เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกค้า และคงรสชาติความอร่อย มาจำหน่ายให้แก่ลูกค้าทั่วประเทศ ในขณะเดียวกัน เพื่อให้มั่นใจว่า สินค้ามีความปลอดภัย ควบคู่ไปกับการพัฒนาเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับที่ทันสมัย ตั้งแต่แหล่งผลิต จนถึงแหล่งจำหน่าย คือ Makro i - Trace เพื่อช่วยให้ลูกค้าสามารถใช้ตรวจสอบถึงแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดายผ่านการสแกน QR Code ให้ผู้ประกอบการมั่นใจในวัตถุดิบสำหรับการปรุงอาหารที่มีคุณภาพให้แก่ผู้บริโภคต่อไป"

พร้อมกันนี้ แม็คโคร ยังได้เปิดบ้านพาสื่อมวลชนเยี่ยมชมขั้นตอนการผลิตเบเกอรี่อย่างใกล้ชิด และเปิดเผยสูตรเบเกอรี่ที่ปลอดภัยจากไขมันทรานส์ ด้วยเมนู อัลมอนด์ครัวซองค์ โดยมีเชฟแดง คุณนันทวัฒน์ นันทะเนตร ผู้เชี่ยวชาญด้านเบเกอรี่จากแม็คโคร เป็นผู้สอน เพื่อให้สื่อมวลชนได้ร่วมทดลองทำและเห็นทุกขั้นตอน ทุกวัตถุดิบในการผลิตเบเกอรี่ อย่างใกล้ชิด โดยคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัย อาทิ เนย มาการีน น้ำมันพืช ที่ปลอดภัยจากไขมันทรานส์ มาผลิตเป็นสินค้าในกลุ่มเบเกอรี่ ส่งผลให้เบเกอรี่ที่ออกจากเตาอบ หรือหม้อทอดของแม็คโครทุกชิ้นปลอดภัยจากไขมันทรานส์อย่างแน่นอน ทั้งนี้ การปรับสูตรเบเกอรี่ของแม็คโคร ไม่ส่งผลกระทบต่อต้นทุนในการผลิต และยังคงจำหน่ายในราคาเท่าเดิม ยิ่งไปกว่านั้น แม็คโครยังให้ความรู้เรื่องไขมันทรานส์กับลูกค้าสมาชิกผ่านทางช่องทาง Facebook รวมถึงการให้ข้อมูล ณ จุดขาย เพื่อเป็นข้อมูลเบื้องต้นให้แก่ลูกค้าในการเลือกซื้อสินค้าที่มีคุณภาพ เพื่อสุขภาพที่ดี และรู้ถึงวิธีหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันทรานส์


Latest Press Release

NYX Professional Makeup เตรียมต้อนรับเฟสทีฟซีซั่น จัดงานเปิดตัว Sugar Trip Limited Edition ถึง 7 คอลเลคชั่นสุดคิ้วเอาใจเมคอัพจังกี้

Festive holidays come early this year! ฮอลลิเดย์ปีนี้ หากใครกำลังมองหาของขวัญกันอยู่ ไม่ว่าจะให้ตัวเองหรือให้ซิสคู่ใจ เตรียมตำ new collection ที่คิ้วที่สุดแห่งปีได้เลย เพราะ NYX Professional Makeup (นิกซ์ โปรเฟสชั่นแนล เมคอัพ) นำโดย วิลาสินี ภาณุรัตน์...

ไทยร่วมประชุมใหญ่สมัยสามัญ IAEA สมัยที่ 62

ประเทศไทย สมาชิก IAEA ลำดับที่ 58 พร้อม 170 ประเทศสมาชิกทั่วโลก ร่วมประชุมใหญ่สมัยสามัญ (General Conference, GC) ของทบวงการพลังงานปรมาณูระหว่างประเทศ (IAEA) ครั้งที่ 62 ณ สำนักงานใหญ่ IAEA กรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย ระหว่างวันที่ 17 - 21 กันยายน 2561...

กองกำลังตำรวจทหาร พร้อม หมอชยนันท์ กรมควบคุมโรค บุกลาดพร้าวยึดบารากู่ อันตรายต่อสุขภาพ

ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมืองไทยได้พยายามจัดการกับ "บารากู่" หรือ ที่เข้าใจกันว่า ยาสูบที่นำมาใช้กับอุปกรณ์เสพที่มีชื่อเรียกว่า ฮุคคา ( hookah ) ซึ่งเป็นคนละประเภทกับ บุหรี่ไฟฟ้า ที่มีอุปกรณ์การสูบที่ทำงานในลักษณะเดียวกัน แต่บารากู่ ไม่ใช่ "บุหรี่ไฟฟ้า"...

รพ.จิตเวช ยุค 4.0 มีทั้ง ศูนย์คาร์แคร์ ร้านกาแฟ ของที่ระลึก อุดหนุน แถมได้บุญ

หากพูดถึง รพ.จิตเวช สังกัดกรมสุขภาพจิต ที่มีบริการเปิดร้านกาแฟ หรือ บริการ ต่างๆ โดยให้คนไข้ได้ฝึกปฏิบัติงาน ซึ่งที่โดดเด่น เช่น รพ.จิตเวชนครพนมราชนครินทร์ เปิดศูนย์คาร์แคร์ บริการล้างอัดฉีดรถราคาถูก และ รพ.ศรีธัญญา ก็มีร้านเพื่อน บริการคาร์แคร์ กาแฟ...

บริษัทในกลุ่ม พาวเวอร์คอนเน็คชั่นดี ขยายธุรกิจสู่อาเซียน

ปัจจุบัน ประเทศลาวมีศักยภาพในการลงทุนในภาคเศรษฐกิจต่างๆ เพราะมีการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่อง การทำธุรกิจในประเทศลาวกำลังเปิดกว้างให้กับนักลงทุนไทย โดยเฉพาะการขยายตัวทางธุรกิจโมเดิร์นเทรดของไทยที่กำลังก้าวไกลไปสู่อาเซียน ทั้งนี้...

Related Topics