คุณ พงา วรรธนะกุล กรรมการผู้จัดการ รอยัล คลิฟ โฮเต็ล กรุ๊ป และทีมผู้บริหาร ได้ให้การต้อนรับแขกผู้มีเกียรติกว่า 50 ท่านอย่างอบอุ่น ณ เดอะบาร์ แอท รอยัล คลิฟ บีช โฮเต็ล โดยมีการเสิร์ฟเครื่องดื่มค็อกเทล และ Marchese Antinori Cuvee Royale Franciacorta D.O.C.G. NV พร้อมคานาเป้แสนอร่อย หลังจากนั้น แขกผู้เข้าร่วมงานได้อิ่มอร่อยไปกับเมนูอาหาร 5 คอร์สที่รังสรรค์มาเป็นพิเศษ ณ ห้องอาหาร รอยัล กริลล์ รูม แอนด์ ไวน์ เซลล่าร์ อาทิ Tuna Carpaccio with Mesclun Leaves, Duck Ravioli on Light Tomato Stew and Parmesan Foam, Grilled Spicy Italian Sausage on Truffle Mash and the Red Cabbage Coulis และเด็ดที่สุด คือ เนื้อแกะฉ่ำๆอย่าง Aromatic Braised Lamb Shoulder on Saffron Risotto พร้อมดื่มด่ำไปกับไวน์คุณภาพที่เรียงแถวเสิร์ฟกันแบบไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็น Falesco Vitiano Grechetto, Umbria I.G.T. ปี 2017, Falesco Vitiano Rosso, Umbria I.G.P. ปี 2015, Falesco Tellus Shiraz, Lazio I.G.P. ปี 2015, Falesco Montiano Merlot Lazio, I.G.P. ปี 2013 และตบท้ายด้วยของหวานเมนูซิกเนเจอร์ของรอยัล คลิฟอย่าง Tiramisu Classic Italian Coffee with Ladyfingers ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไวน์ Muffato Della Sala, Umbria I.G.T. 12.5% ปี 2006
นอกจากนี้ แขกผู้เข้าร่วมงานยังได้มีโอกาสได้พูดคุย และแลกเปลี่ยนความรู้กับผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ อย่างคุณ กีโด้ วันนุชชี่ ผู้ส่งออกไวน์อันตินอริ ที่ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่เก่าแก่ และมีชื่อเสียงที่สุดในโลกตั้งแต่ศตวรรษที่ 14
DeVine Wine Club เปิดตัวเมื่อวันที่ 28 เมษายน พ.ศ. 2544 เพื่อคัดสรร และจัดกิจกรรมเกี่ยวกับไวน์ ปัจจุบัน deVine Wine Club และงานเลี้ยงกาล่าดินเนอร์ได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงจากคนรักไวน์ทั่วเอเชีย ท่านสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสมัครสมาชิกได้ที่ www.royalcliff.com/leisure/de-vine-wine-club หรืออีเมล [email protected]
สำหรับรายละเอียดอื่นๆของรอยัล คลิฟ โฮเต็ล กรุ๊ป ท่านสามารถดูรายละเอียดได้ที่เว็บไซต์ www.royalcliff.com .