Mom Sis The Smoothie Cafe พร้อมเสิร์ฟเมนูสุขภาพตอบโจทย์คนเมือง

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Tuesday September 18, 2018 17:56
กรุงเทพฯ--18 ก.ย.--ซูพรีโม

เอาใจสายเฮลธ์ตี้ Mom & Sis The Smoothie Cafe พร้อมเสิร์ฟเมนูสุขภาพตอบโจทย์คนเมือง ส่วนผสมจากธรรมชาติ 100% ณ ชั้น G สยามเซ็นเตอร์ เมืองแห่งไอเดียที่ล้ำเทรนด์

ทุกวันนี้การรักษาสุขภาพไม่ใช่เรื่องของเทรนด์อีกต่อไป แต่เป็นเรื่องที่คนทุกเจเนอเรชั่นให้ความสนใจโดยเฉพาะในเรื่องของอาหารและการออกกำลังกาย "Mom & Sis The Smoothie Cafe" (มัมแอนด์ซิส เดอะ สมูธตี้ คาเฟ่) คาเฟ่สมูธตี้ที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยทานได้ทั้งครอบครัว พร้อมตอบรับความต้องการของคนเมืองอย่างแท้จริงแล้ววันนี้ที่ชั้น G สยามเซ็นเตอร์ เมืองแห่งไอเดียที่ล้ำเทรนด์

ณัฐติยา เกษมปราการ เจ้าของ Mom & Sis The Smoothie Cafe บอกเล่าถึงแรงบันดาลใจ (Be Inspired)ในการทำร้านนี้ว่า เกิดจากที่ครอบครัวจทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นประจำอยู่แล้ว ประกอบกับเห็นสภาพชีวิตคนเมืองที่ต้องเร่งรีบตลอดเวลา ทำให้อยากทำอาหารดีๆให้ทุกคนได้ทาน จึงคิดกันกับพี่สาว จันทร์จิรา เกษมปราการ เปิดคาเฟ่สมูธตี้ขึ้น โดยใช้วัตถุดิบธรรมชาติ 100% ไม่ใส่สารเพิ่มความหวานใดๆ ใช้วัตถุดิบทุกอย่างเหมือนทำให้คนในบ้านทาน เหมือนทำให้ลูกทาน เป็นความจริงใจที่เราส่งต่อให้ลูกค้า ก่อนหน้านี้ทดลองเมนูต่างๆพอสมควร เพราะจะนำเสนอยังไงให้เมนูของเราไม่มีความหวานอื่นๆปลอมปน เพราะคนส่วนใหญ่จะคิดว่าสมูธตี้ยังไงก็ต้องเติมไซรัป ไม่ก็ใส่หญ้าหวาน แต่ทุกเมนูที่ Mom & Sis เน้นว่าทุกอย่างไม่ใส่สารให้ความหวานใดๆทั้งสิ้น

ในเมนูเราจะใส่ภาพให้เห็นเลยว่าครึ่งหนึ่งบอกส่วนผสมที่ใช้อีกครึ่งหนึ่งคือรูปที่ปั่นเสร็จออกมา ทำให้มีคอนเซปท์ของทางร้านที่จำกัดความเอาไว้ว่า The New Revolution of the Smoothies in Thailand เป็นการปฏิวัติวงการสมูธตี้ในเมืองไทยให้ค้นพบความอร่อยจากธรรมชาติ อย่างความหวานในบางเมนูที่มีกล้วยเป็นส่วนประกอบ ถ้าอยากได้หวานน้อย ก็สามารถลดปริมาณกล้วยลง จากปกติใช้ 1 ลูกครึ่งก็อาจเหลือลูกเดียว ความหวานก็จะน้อยลง จริงๆ แล้วในธรรมชาติก็มีวัตถุดิบให้หยิบจับไม่กี่อย่าง เช่น ชอบเปรี้ยวหรือหวาน หวานก็แยกออกมาได้เป็นหลักใหญ่ๆ คือหวานจากนม เราก็ใช้น้ำนมอัลมอนด์เป็นวีแกน อีกทางเลือกของคนกินมังสวิรัติ โปรตีนอาจไม่สูงเท่านมอื่นๆ แต่มีวิตามินอีสูง จากนั้นก็ใช้เซนส์ว่ามิกซ์กับผักและผลไม้อะไรต่อ

นอกจากนี้ ยังยกระดับสมูธตี้ให้แตกต่างจากปกติ เป็น Superfood Smoothie ใส่ของจากธรรมชาติที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีสารอาหารสูงให้ประโยชน์ในหลายๆ ด้าน เช่น เมล็ดเจีย มีโอเมก้าสูง , เมล็ดแฟล็กซ์ , เกสรผึ้ง , อาไซอิ หน้าตาจะเหมือนบลูเบอรี่มีที่เดียวจากป่าในบราซิล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ กินดีช่วยชะลอวัย นอกจากผักผลไม้ เรายังทำอะไรให้พิเศษมากขึ้น เป็นการจับทุกอย่างให้ถูกสัดส่วนและรสชาติออกมาดี ในเมนูจริงใจถึงขั้นว่ามีแคลอรี่เท่าไหร่ ประโยชน์คืออะไร และมีออปชั่นเพิ่มเติมเข้าไปได้เรื่อยๆ ไม่ว่าจะเพิ่มความหวานจากกล้วย ใส่กราโนล่าให้กรุบกรอบ และรสชาติแต่ละแก้วจะเป็นไปตามวัตถุดิบในช่วงนั้น เช่น กล้วยแต่ละลูกเองก็สุกหวานไม่เท่ากัน แต่คอนเฟิร์มว่าเป็นรสธรรมชาติจริงๆ

เมนูเด่นของเรามีหลากหลาย อาทิ Avocado Bowl เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทั้งคนไทยและคนต่างชาติ ใช้ อโวคาโดนิวซีแลนด์ที่เป็นแหล่งไขมันชั้นดี มาปั่นรวมกับมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองและผักโขม เพิ่มเท็กซ์เจอร์ด้วย กราโนล่าให้เคี้ยวมันส์ มีวิตามินจากผลไม้สดและแครนเบอรี่อบแห้ง , Pure Health Acai เป็น Vegan Recommended รวมสุดยอดเบอร์รี่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมาให้เติมความสดชื่น แคลอรี่เพียง 150-180 เท่านั้น ได้ทั้งไขมันดีและโปรตีนกราโนล่ารวมทั้งผลไม้สดตระกูลเบอร์รี่มากมาย , Cacao Almond Banana with Chia Seed เหมาะสำหรับคนชอบช็อกโกแลตปั่นแบบสุขภาพดี มีคาเคาที่เป็นพระเอกซูเปอร์ฟู้ดมาชูโรง ปั่นรวมกับน้ำนมอัลมอนด์ เมล็ดเจียที่มีโอเมก้า 3,6 และไฟเบอร์สูง, Berry Blast สมูธตี้ที่รวมเบอร์รี่มากมาย ทั้งสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ผสมกับสับปะรดตราดสีทองเหลืองฉ่ำและกล้วยหอมทอง ท้อปปิ้งด้วยโกจิเบอร์รี่ ซูเปอร์ฟู้ดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและกรดอะมิโนจำเป็น 18 ชนิดที่ร่างกายต้องการ ช่วยบำรุงสายตา สร้างภูมิคุ้มกัน ลดระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด อยากเพิ่มโปรตีนเข้าไปอีกนิดก็เพิ่มกรีกโยเกิร์ตเข้าไปได้อีก

นอกจากนี้ยังมี Energy Ball ทำจากคาเคา (cacao) สามารถกินแทนขนม 1 ลูกมีพลังงาน 40-70 แคลอรี่ สามารถกินก่อนหรือหลังออกกำลังกาย มีหลายรสชาติทั้งอินผลัม ถั่วชั้นดีอย่างพีแคน บางสูตรมีข้าวโอ๊ต กรีนที พรุน ไม่มีการแต่งกลิ่นเลียนสี , สมูธตี้ทุเรียน ถ้ากินทุเรียนในปริมาณที่เหมาะสม จะมีไฟเบอร์ดีต่อลำไส้ และถ้ามีโอกาสลองจะรู้ว่าไม่ได้หวานจัดเพิ่มคุณค่าด้วยการเติมผักโขมลงไป หรือบางเมนูอาจใส่ซูเปอร์ฟู้ดลงไปได้ อย่างเมล็ดเจีย ที่คนปรุงต้องเข้าใจในวัตถุดิบนั้น เพราะต้องแช่น้ำไว้นาน 12 ชั่วโมงและตักใส่ครั้งหนึ่งไม่เกิน 1 ช้อน เพราะในเมล็ดเจียมีไฟเบอร์สูง ถ้าไม่ดื่มน้ำมากๆ อาจทำให้ท้องผูก

สำหรับผู้ที่สนใจเมนูเพื่อสุขภาพรสชาติอร่อย สะดวกรวดเร็วในเวลาเร่งรีบ Mom & Sis The Smoothie Cafe เป็นอีกทางเลือกของคนสายเฮลธ์ตี้ ที่อิ่มท้องและเติมความสดชื่นได้ง่ายๆ ณ ชั้น G สยามเซ็นเตอร์ เมืองแห่งไอเดียที่ล้ำเทรนด์


Latest Press Release

ประกาศผลการคัดเลือกรางวัลอุตสาหกรรมดีเด่น ประจำปี พ.ศ. 2561 แล้ว โดยประเภทอุตสาหกรรมศักยภาพมี 9 กิจการที่ได้รับรางวัลดีเด่น

คณะกรรมการจัดงานรางวัลอุตสาหกรรม ประจำปี พ.ศ. 2561 ได้มีการประชุมคณะกรรมการฯ เมื่อวันที่ 5 ต.ค. 2561 และวันที่ 5 พ.ย. 2561 มีมติเห็นชอบสถานประกอบการที่ได้รับรางวัลอุตสาหกรรมดีเด่น ประเภทอุตสาหกรรมศักยภาพ ประจำปี พ.ศ.2561 ตามที่สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม...

เซ็นทารา เผยโฉมโรงแรมสุดหรูในโดฮา เซ็นทารา เวสต์เบย์ เรสซิเดนซ์และสวีท โดฮา เปิดให้บริการแล้ววันนี้

โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา เป็นเครือโรงแรมชั้นนำของประเทศไทยที่ก้าวรุกคืบธุรกิจโรงแรมในภูมิภาคตะวันออกกลาง ด้วยการเปิดตัวโรงแรมหรูวิวทะเล ณ ใจกลางเมืองโดฮา ประเทศกาตาร์ ซึ่งถือเป็นเมืองที่กำลังมีการพัฒนาและขยายตัวอย่างรวดเร็ว เซ็นทารา เวสต์เบย์...

ภาพข่าว: ร้านอาหารบลู เอเลเฟ่นท์ ร่วมกิจกรรมกับนางงาม 2018

เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ เปิดร้านอาหารต้อนรับคณะผู้เข้าประกวดมิส ยูนิเวิร์ส 2018 เพื่อสาธิตการทำเมนูส้มตำ และแกงเขียวหวานไก่ อาหารเรียบง่ายสไตล์ไทยๆ พร้อมแนะนำราชาและราชินีผลไม้ของไทย...

ภาพข่าว: กลุ่มบริษัท คิง เพาเวอร์ ร่วมสนับสนุนของรางวัล งาน อุ่นไอรัก คลายความหนาว สายน้ำแห่งรัตนโกสินทร์

พลอากาศตรี สุพิชัย สุนทรบุระ (ซ้ายสุด) รองเลขาธิการพระราชวัง รับมอบของรางวัล อาทิ บ้านทาวน์โฮม รถจักรยานยนต์ ลูกฟุตบอลคิง เพาเวอร์ ไทย เพาเวอร์ ฯลฯ จากเอมอร ศรีวัฒนประภา (กลาง) รองประธานกรรมการ อภิเชษฐ์ ศรีวัฒนประภา (ขวาสุด)...

คิงส์คัพรีกัตต้าวันที่ 5 ลมเบา จัดแข่งเฉพาะเรือใบเล็ก อินเตอร์เนชั่นแนล ดิงกี้ คลาส

การแข่งขันวันที่ 5 ศึกเรือใบชิงถ้วยพระราชทานภูเก็ตคิงส์คัพรีกัตต้า ครั้งที่ 32 สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ลมนิ่งตั้งแต่ช่วงเช้าเพียง 3 น็อต ส่งผลเรือใบใหญ่คีลโบ้ทและมัลติฮัลล์ไม่สามารถแข่งขันได้ ส่วนเรือใบเล็ก "อินเตอร์เนชั่นแนล ดิงกี้ คลาส" สามารถจัดแข่งได้...

Related Topics