Mom Sis The Smoothie Cafe พร้อมเสิร์ฟเมนูสุขภาพตอบโจทย์คนเมือง

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Tuesday September 18, 2018 17:56
กรุงเทพฯ--18 ก.ย.--ซูพรีโม

เอาใจสายเฮลธ์ตี้ Mom & Sis The Smoothie Cafe พร้อมเสิร์ฟเมนูสุขภาพตอบโจทย์คนเมือง ส่วนผสมจากธรรมชาติ 100% ณ ชั้น G สยามเซ็นเตอร์ เมืองแห่งไอเดียที่ล้ำเทรนด์

ทุกวันนี้การรักษาสุขภาพไม่ใช่เรื่องของเทรนด์อีกต่อไป แต่เป็นเรื่องที่คนทุกเจเนอเรชั่นให้ความสนใจโดยเฉพาะในเรื่องของอาหารและการออกกำลังกาย "Mom & Sis The Smoothie Cafe" (มัมแอนด์ซิส เดอะ สมูธตี้ คาเฟ่) คาเฟ่สมูธตี้ที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยทานได้ทั้งครอบครัว พร้อมตอบรับความต้องการของคนเมืองอย่างแท้จริงแล้ววันนี้ที่ชั้น G สยามเซ็นเตอร์ เมืองแห่งไอเดียที่ล้ำเทรนด์

ณัฐติยา เกษมปราการ เจ้าของ Mom & Sis The Smoothie Cafe บอกเล่าถึงแรงบันดาลใจ (Be Inspired)ในการทำร้านนี้ว่า เกิดจากที่ครอบครัวจทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นประจำอยู่แล้ว ประกอบกับเห็นสภาพชีวิตคนเมืองที่ต้องเร่งรีบตลอดเวลา ทำให้อยากทำอาหารดีๆให้ทุกคนได้ทาน จึงคิดกันกับพี่สาว จันทร์จิรา เกษมปราการ เปิดคาเฟ่สมูธตี้ขึ้น โดยใช้วัตถุดิบธรรมชาติ 100% ไม่ใส่สารเพิ่มความหวานใดๆ ใช้วัตถุดิบทุกอย่างเหมือนทำให้คนในบ้านทาน เหมือนทำให้ลูกทาน เป็นความจริงใจที่เราส่งต่อให้ลูกค้า ก่อนหน้านี้ทดลองเมนูต่างๆพอสมควร เพราะจะนำเสนอยังไงให้เมนูของเราไม่มีความหวานอื่นๆปลอมปน เพราะคนส่วนใหญ่จะคิดว่าสมูธตี้ยังไงก็ต้องเติมไซรัป ไม่ก็ใส่หญ้าหวาน แต่ทุกเมนูที่ Mom & Sis เน้นว่าทุกอย่างไม่ใส่สารให้ความหวานใดๆทั้งสิ้น

ในเมนูเราจะใส่ภาพให้เห็นเลยว่าครึ่งหนึ่งบอกส่วนผสมที่ใช้อีกครึ่งหนึ่งคือรูปที่ปั่นเสร็จออกมา ทำให้มีคอนเซปท์ของทางร้านที่จำกัดความเอาไว้ว่า The New Revolution of the Smoothies in Thailand เป็นการปฏิวัติวงการสมูธตี้ในเมืองไทยให้ค้นพบความอร่อยจากธรรมชาติ อย่างความหวานในบางเมนูที่มีกล้วยเป็นส่วนประกอบ ถ้าอยากได้หวานน้อย ก็สามารถลดปริมาณกล้วยลง จากปกติใช้ 1 ลูกครึ่งก็อาจเหลือลูกเดียว ความหวานก็จะน้อยลง จริงๆ แล้วในธรรมชาติก็มีวัตถุดิบให้หยิบจับไม่กี่อย่าง เช่น ชอบเปรี้ยวหรือหวาน หวานก็แยกออกมาได้เป็นหลักใหญ่ๆ คือหวานจากนม เราก็ใช้น้ำนมอัลมอนด์เป็นวีแกน อีกทางเลือกของคนกินมังสวิรัติ โปรตีนอาจไม่สูงเท่านมอื่นๆ แต่มีวิตามินอีสูง จากนั้นก็ใช้เซนส์ว่ามิกซ์กับผักและผลไม้อะไรต่อ

นอกจากนี้ ยังยกระดับสมูธตี้ให้แตกต่างจากปกติ เป็น Superfood Smoothie ใส่ของจากธรรมชาติที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีสารอาหารสูงให้ประโยชน์ในหลายๆ ด้าน เช่น เมล็ดเจีย มีโอเมก้าสูง , เมล็ดแฟล็กซ์ , เกสรผึ้ง , อาไซอิ หน้าตาจะเหมือนบลูเบอรี่มีที่เดียวจากป่าในบราซิล เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ กินดีช่วยชะลอวัย นอกจากผักผลไม้ เรายังทำอะไรให้พิเศษมากขึ้น เป็นการจับทุกอย่างให้ถูกสัดส่วนและรสชาติออกมาดี ในเมนูจริงใจถึงขั้นว่ามีแคลอรี่เท่าไหร่ ประโยชน์คืออะไร และมีออปชั่นเพิ่มเติมเข้าไปได้เรื่อยๆ ไม่ว่าจะเพิ่มความหวานจากกล้วย ใส่กราโนล่าให้กรุบกรอบ และรสชาติแต่ละแก้วจะเป็นไปตามวัตถุดิบในช่วงนั้น เช่น กล้วยแต่ละลูกเองก็สุกหวานไม่เท่ากัน แต่คอนเฟิร์มว่าเป็นรสธรรมชาติจริงๆ

เมนูเด่นของเรามีหลากหลาย อาทิ Avocado Bowl เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทั้งคนไทยและคนต่างชาติ ใช้ อโวคาโดนิวซีแลนด์ที่เป็นแหล่งไขมันชั้นดี มาปั่นรวมกับมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองและผักโขม เพิ่มเท็กซ์เจอร์ด้วย กราโนล่าให้เคี้ยวมันส์ มีวิตามินจากผลไม้สดและแครนเบอรี่อบแห้ง , Pure Health Acai เป็น Vegan Recommended รวมสุดยอดเบอร์รี่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมาให้เติมความสดชื่น แคลอรี่เพียง 150-180 เท่านั้น ได้ทั้งไขมันดีและโปรตีนกราโนล่ารวมทั้งผลไม้สดตระกูลเบอร์รี่มากมาย , Cacao Almond Banana with Chia Seed เหมาะสำหรับคนชอบช็อกโกแลตปั่นแบบสุขภาพดี มีคาเคาที่เป็นพระเอกซูเปอร์ฟู้ดมาชูโรง ปั่นรวมกับน้ำนมอัลมอนด์ เมล็ดเจียที่มีโอเมก้า 3,6 และไฟเบอร์สูง, Berry Blast สมูธตี้ที่รวมเบอร์รี่มากมาย ทั้งสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ผสมกับสับปะรดตราดสีทองเหลืองฉ่ำและกล้วยหอมทอง ท้อปปิ้งด้วยโกจิเบอร์รี่ ซูเปอร์ฟู้ดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและกรดอะมิโนจำเป็น 18 ชนิดที่ร่างกายต้องการ ช่วยบำรุงสายตา สร้างภูมิคุ้มกัน ลดระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด อยากเพิ่มโปรตีนเข้าไปอีกนิดก็เพิ่มกรีกโยเกิร์ตเข้าไปได้อีก

นอกจากนี้ยังมี Energy Ball ทำจากคาเคา (cacao) สามารถกินแทนขนม 1 ลูกมีพลังงาน 40-70 แคลอรี่ สามารถกินก่อนหรือหลังออกกำลังกาย มีหลายรสชาติทั้งอินผลัม ถั่วชั้นดีอย่างพีแคน บางสูตรมีข้าวโอ๊ต กรีนที พรุน ไม่มีการแต่งกลิ่นเลียนสี , สมูธตี้ทุเรียน ถ้ากินทุเรียนในปริมาณที่เหมาะสม จะมีไฟเบอร์ดีต่อลำไส้ และถ้ามีโอกาสลองจะรู้ว่าไม่ได้หวานจัดเพิ่มคุณค่าด้วยการเติมผักโขมลงไป หรือบางเมนูอาจใส่ซูเปอร์ฟู้ดลงไปได้ อย่างเมล็ดเจีย ที่คนปรุงต้องเข้าใจในวัตถุดิบนั้น เพราะต้องแช่น้ำไว้นาน 12 ชั่วโมงและตักใส่ครั้งหนึ่งไม่เกิน 1 ช้อน เพราะในเมล็ดเจียมีไฟเบอร์สูง ถ้าไม่ดื่มน้ำมากๆ อาจทำให้ท้องผูก

สำหรับผู้ที่สนใจเมนูเพื่อสุขภาพรสชาติอร่อย สะดวกรวดเร็วในเวลาเร่งรีบ Mom & Sis The Smoothie Cafe เป็นอีกทางเลือกของคนสายเฮลธ์ตี้ ที่อิ่มท้องและเติมความสดชื่นได้ง่ายๆ ณ ชั้น G สยามเซ็นเตอร์ เมืองแห่งไอเดียที่ล้ำเทรนด์


Latest Press Release

พบเชฟคนดังชาวไทยผู้เข้ารอบสุดท้ายมาสเตอร์เชฟ ยูเค (MasterChef UK) ที่อนันตราไม้ขาว

อนันตราไม้ขาวภูเก็ตวิลล่า เอมิเรตส์แอร์ไลน์ สายการบินบางกอกแอร์เวย์สและไวน์ดีดีกรุ๊ปยินดีต้อนรับเชฟชาวไทยนวมินทร์ ปิ่นปฐมรัฐ ที่จะมาเยือนในเดือนตุลาคมเพื่อปรุงอาหารพิเศษสำหรับไพรเวทไดนิ่ง 2 วันและจัดสอนทำอาหารหนึ่งครั้ง...

กรมธนารักษ์ นำผลิตภัณฑ์เหรียญเข้าร่วมจำหน่ายในงาน มหกรรมหนังสือระดับชาติ ครั้งที่ 23

กรมธนารักษ์ นำผลิตภัณฑ์เหรียญเข้าร่วมจำหน่ายในงาน "มหกรรมหนังสือระดับชาติ ครั้งที่ 23" ระหว่างวันที่ 17-28 ตุลาคม 2561 (บริเวณทางเข้าติดกับธนาคารกรุงไทย)...

ห้องอาหารยามาซาโตะ ปิดท้ายปลายฤดูใบไม้ร่วงที่ประเทศญี่ปุ่นด้วยอาหารชุดพิเศษ

ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ห้องอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับ ที่ได้รับ "มิชลิน เพลท" (Michelin Plates) จาก 'มิชลิน ไกด์' ฉบับกรุงเทพฯ 2018...

เตรียมเปิดตัว คิงส์ คอลเลจ แบงคอก โรงเรียนนานาชาติแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ สุดยอดหลักสูตรจากโรงเรียนอังกฤษ คิงส์ คอลเลจ สคูล, วิมเบิลดัน ดันไทยสู่ศูนย์กลางการศึกษาของเอเชีย

กลุ่ม Excellent Education of Thailand (XET) จับมือสุดยอดโรงเรียนจากประเทศอังกฤษ "คิงส์ คอลเลจ สคูล, วิมเบิลดัน" (King's College School, Wimbledon) เปิดโรงเรียนนานาชาติ "คิงส์ คอลเลจ แบงคอก" (King's College International School Bangkok) บนถนนรัชดาภิเษก...

สทนช.เรียกประชุมตามติดแผนรับมือฤดูแล้ง มอบหน่วยงานเกี่ยวข้องเก็บกักน้ำทุกวิธี หลังใกล้สิ้นสุดฤดูฝน ด้านพื้นที่ภาคใต้ยังต้องจับตาสถานการณ์ฝนและแนวโน้มพายุใกล้ชิด

วันนี้ (16 ตุลาคม 2561) นายสมเกียรติ ประจำวงษ์ เลขาธิการสำนักงานทรัพยากรน้ำแห่งชาติ เป็นประธานการประชุมคณะทำงานอำนวยการบริหารจัดการทรัพยากรน้ำ ครั้งที่ 9/2561 ณ ห้องประชุม ชั้น 4 สำนักงานทรัพยากรน้ำแห่งชาติ อาคารจุฑามาศ ถนนวิภาวดีรังสิต...

Related Topics