ห้องอาหารยามาซาโตะ ปิดท้ายปลายฤดูใบไม้ร่วงที่ประเทศญี่ปุ่นด้วยอาหารชุดพิเศษ

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Tuesday October 16, 2018 17:51
กรุงเทพฯ--16 ต.ค.--โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ห้องอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับ ที่ได้รับ "มิชลิน เพลท" (Michelin Plates) จาก 'มิชลิน ไกด์' ฉบับกรุงเทพฯ 2018 แนะนำอาหารชุดพิเศษปิดท้ายปลายฤดูใบไม้ร่วงของประเทศญี่ปุ่นให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 25 พฤศจิกายน 2561

เดือนพฤศจิกายน เป็นเดือนส่งท้ายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้เปลี่ยนสีก่อนที่จะเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาวในประเทศญี่ปุ่น เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ห้องอาหารยามาซาโตะ ได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีที่ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานช่วงฤดูกาลนี้ อาทิ ปลาแมคเคอเรล ปลากะพงแดงญี่ปุ่น เกาลัด และ ลูกพลับ นำมารังสรรค์เป็นอาหารญี่ปุ่นหลายรายการ จัดเป็นอาหารชุดเพื่อให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ โดยอาหารชุดมื้ออาหารกลางวันมีอาหารน่ารับประทานได้แก่ ลูกพลับย่างรับประทานกับกุ้ง ปลาหมึก เห็ดไมทาเกะ ราดซอสน้ำส้มสายชูกับไข่แดง ซุปปลาแมคเคอเรล ใส่เห็ดชิเมจิ ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด (ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง กุ้งหวาน) ปลากะพงขาวและเกาลัดย่างซอสมายองเนสผสมมิโซะ เนื้อปลาเข็มญี่ปุ่นบดตุ๋นกับเห็ดชิทาเกะ แครอท หัวไชเท้าและขิง เทมปุระกุ้ง ปลาเงินญี่ปุ่นและผักนานาชนิด บริการพร้อมข้าวญี่ปุ่นคลุกเคล้ากับเนื้อปลาแซลมอน โรยด้วยไข่ปลาแซลมอน ใบโอบะ สาหร่ายทะเล และซุปมิโซะ ส่วนขนมหวานให้บริการเป็นพุดดิ้งรสเกาลัดญี่ปุ่น ราดซอสถั่วแดงและไข่แดง

ส่วนอาหารชุดมื้อค่ำให้บริการแบบ "ไคเซกิ" ตามแบบราชสำนักญี่ปุ่น ราคาท่านละ 4,700++ บาท ประกอบไปด้วยอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับทั้งหมด 7 รายการ ได้แก่ ฟองเต้าหู้สดกับดอกกระเจี๊ยบราดซอสสูตรพิเศษ ตามด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเป็น กุ้ง หอยเชลล์ตุ๋นสาเก มะเขือเทศ และหัวไชเท้าดองหวาน ราดด้วยซอสงา ซุปลูกชิ้นหอยนางรม สาหร่ายและเห็ด ปลาดิบชั้นดี 4 ชนิด (ปลาทูน่า ปลากะพงแดงญี่ปุ่น ปลาหางเหลือง กุ้งหวาน) อาหารย่างให้บริการปลาแมคคอเรลและหอยนางรมย่างกับซอสมิโซะ และเนื้อย่างซอสเทอริยากิและเกาลัด ตามด้วยปลาแมคเคอเรลตุ๋นซอสมิโซะและผักนานาชนิด เทมปุระปูหิมะ กุ้ง ปลาเงิน และผักต่าง ๆ เส้นหมี่น้ำญี่ปุ่นหน้าลูกชิ้นปลาซาร์ดีนบริการพร้อมกับข้าวห่อสาหร่ายไส้ผักดองญี่ปุ่น สุดท้ายเป็นเมนูขนมหวานพุดดิ้งรสเกาลัดญี่ปุ่น ราดซอสถั่วแดงและไข่แดง

อาหารชุดพิเศษส่งท้ายปลายฤดูใบไม้ร่วงของประเทศญี่ปุ่น มีให้บริการระหว่างวันที่ 5 ถึง 25 พฤศจิกายน 2561 เท่านั้น มื้อกลางวันให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. ราคาชุดละ 1,300++ บาท และมื้อค่ำให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ราคาชุดละ 4,700++ บาท ห้องอาหารยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ yamazato@okurabangkok.com หรือที่เว็บไซต์ www.okurabangkok.com

ราคาทั้งหมดยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%

Latest Press Release

ภาพข่าว: QTC มอบความสุขให้น้องๆ ในวันเด็กแห่งชาติ ปี 2562

บริษัท คิวทีซี เอนเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) หรือ "QTC" ผู้ผลิต จัดจำหน่าย และให้บริการหม้อแปลงไฟฟ้า นำทีมโดย นางสาวสุรีพร มิตรธรรมณะ(ขวา) ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาความยั่งยืนองค์กร พร้อมด้วยทีมงานร่วมมอบความสุขให้แก่น้องๆ เนื่องในวันเด็กแห่งชาติ กับกิจกรรม...

สจล. จับมือ สภาคณบดีสถาปัตย์ ชี้ 5 เทรนด์การออกแบบบ้านอนาคต ป้องกันวิกฤติฝุ่น PM 2.5 พร้อมแนะภาครัฐผลักดันนโยบายเพิ่มพื้นที่สีเขียว ลดพฤติกรรมก่อมลพิษทางอากาศ

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.) โดยคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ พร้อมด้วยสภาคณบดีคณะสถาปัตยกรรมแห่งประเทศไทย เผยแนวทางรับวิกฤติฝุ่น PM 2.5 ผ่าน 5 แนวทางการออกแบบบ้านเขตเมืองในอนาคต ได้แก่ 1.ลดช่องลมทิศตะวันออกเฉียงเหนือของบ้าน...

ไปรษณีย์ไทย ย้ำมาตรการ สิ่งของต้องห้ามฝากส่ง ผ่านเส้นทางไปรษณีย์ ชี้หากพบผู้กระทำผิด ดำเนินคดีตามกฎหมายทันที

บริษัท ไปรษณีย์ไทย จำกัด (ปณท) ขอความร่วมมือผู้ใช้บริการ ไม่ส่งสิ่งของต้องห้ามผ่านเส้นทางไปรษณีย์ เนื่องจากผิดพระราชบัญญัติทางไปรษณีย์ พ.ศ. 2477 พร้อมย้ำสิ่งของต้องห้ามฝากส่งทางไปรษณีย์ ประกอบด้วย สัตว์มีชีวิต สิ่งเสพติด สิ่งลามกอนาจาร...

นักศึกษา 40 คนร่วมชิงชัยในการประกวดแผนธุรกิจ IT One Experience ครั้งที่ 8 จัดโดย ไอทีวัน ทีมนักศึกษาหัวกะทิร่วมประกวดแผนธุรกิจ IT One Experience ชิงเงินรางวัลมากกว่า 150,000 บาท

ไอทีวัน (IT One) ได้จัดการแข่งขัน "IT One Experience" ประจำปีเป็นครั้งที่ 8 การแข่งขันที่จัดขึ้นเป็นเวลาหนึ่งวันเต็มนี้ นับเป็นการเปิดโอกาสให้นิสิตนักศึกษาได้แสดงความคิดสร้างสรรค์...

รายงานผลการแข่งขันบาสฯ ABL ทีมไซง่อน ฮีท ชนะ ทีมโมโนแวมไพร์

ควอเตอร์แรก เริ่มเกมเป็นทาง ไซง่อน ฮีท ที่ออกสตาร์ทได้ดีทีเดียว โดยสามารถรันแต้มเล็กๆที่ 0-5 แต้ม แต่พอ โมโน แวมไพร์ ตั้งหลักได้ก็ค่อยๆขยับทำแต้มตีตื้นได้ดี ทำให้รูปเกมสนุกสูสีขึ้นมาอย่างเห็นได้ชัด หลังจากนั้น ค้างคาวอมตะ อยู่ๆก็ช๊อคไปดื้อๆ ขณะที่ ไซง่อน...

Related Topics