เชฟคริสเตียน แฮม หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร พร้อมเนรมิตรังสรรค์หลากหลายเมนูจานเด่นติดดาวชั้นเลิศให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อย อาทิ ปลาแซลมอนสดจากมหาสมุทรแอตแลนติก ทาร์ทาร์ เสิร์ฟพร้อมฮอร์สเรดิช, พริก, แตงกวา และอาโวคาโด, ซุปกุ้งล็อบสเตอร์รสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์ทอด, ปลาโดเวอร์โซทอด เสิร์ฟพร้อมต้นกระเทียม และมันบด, เนื้อสันในวากิวย่างสไตล์รอสซินี เสิร์ฟพร้อมฟัวกราส์ เห็ดทรัฟเฟิลและเห็ดป่าราดด้วยซอสมาเดียร่า หรือจะเลือกทานเป็นเซ็ท "เทสติ้งเมนู" ตับห่านจากฝรั่งเศสคลุกเมล็ดงาทอด เสิร์ฟพร้อมลูกมะเดื่อ และราสเบอร์รี่ของฤดูใบไม้ร่วง ต่อด้วยเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย ขาปูอลาสก้าตุ๋นเนยผงกะหรี่ เสิร์ฟพร้อมซอสผัก จากนั้นเสิร์ฟด้วยไฮไลท์จานหลัก ปลากะพงขาว และกุ้งล็อบสเตอร์ทอดเนยโรยด้วยผักชีฝรั่ง เสิร์ฟพร้อมผักรวมอบ ฟักทองบด และซอสไก่ เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นกับ ไก่จากฝรั่งเศสที่เลี้ยงด้วยข้าวโพดโดยเฉพาะ เสิร์ฟพร้อมขนมปังจากฝรั่งเศส เห็ดพอร์ชินี แครอท หัวไชเท้าเคลือบเนย ปิดท้ายดินเนอร์สุดพิเศษด้วยเมนูของหวานแสนอร่อยกับ ช็อกโกแลตรสเลิศหลากหลายชนิด เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเชอร์เบท กลิ่นดอกส้ม และอีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาด "เซิร์ฟ แอนด์ เทิร์ฟ ทาวเวอร์" เมนูที่ผสมผสานทุกความลงตัวเพื่ออาหารจานอร่อยสำหรับทุกคน ด้วยอาหารทะเลสดและเนื้อเกรดพรีเมียม วัตถุดิบที่คัดสรรทั้งความสดและคุณภาพ อาทิ เนื้อวากิวริบอาย ซี่โครงแกะออสเตรเลีย
ล็อบสเตอร์จากรัฐเมนย่าง กุ้งอันดามัน ก้ามปูอลาสก้ารสหวาน และ หอยเชลล์สดจากฮอกไกโด ทั้งหมดเสิร์ฟพร้อมผักเครื่องเคียง มันฝรั่งอบยัดไส้ และซอสชนิดต่างๆ และอื่นๆอีกมากมาย บอกได้คำเดียวว่าไม่ควรพลาดกับเมนูจานเด่นรับลมหนาว ด้วยบรรยากาศ และความอร่อยจะทำให้คุณและคนรู้ใจประทับใจจนไม่มีวันลืม
สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 02-100-6255 หรือ E-mail: [email protected]
สามารถดูเมนูได้ที่ https://www.centarahotelsresorts.com/redsky/
ติดตามข่าวสารของห้องอาหารเรดสกายได้ที่
เว็บไซต์: www.centarahotelsresorts.com/redsky
เฟสบุ๊ค: Red Sky Bangkok
อินสตาแกรม: redskybangkok
ทวิตเตอร์: @RedSkyBKK