ประเทศไทยเริ่มจัดทำมาตรฐานอาชีพและคุณวุฒิวิชาชีพ “ผู้เชี่ยวชาญการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส”

คณะการจัดการธุรกิจอาหาร สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (พีไอเอ็ม) ร่วมกับ สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ ( องค์การมหาชน ) จัดโครงการทำมาตรฐานอาชีพและคุณวุฒิวิชาชีพ สาขาวิชาชีพการผลิตอาหารและเครื่องดื่มสาขาอุตสาหกรรมอาหาร ได้รับเกียรติจาก คุณพวงเพ็ชร์ นิธยานนท์ คณบดีคณะการจัดการธุรกิจอาหาร และรักษาการผู้อำนวยการศูนย์ ศูนย์รับรองคุณวุฒิวิชาชีพด้านอาหาร ผู้จัดการโครงการฯ กล่าวต้อนรับและแถลงเปิดตัวโครงการต่อผู้เข้าร่วมงานจากภาครัฐและภาคเอกชน ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจอาหาร พร้อมคณะผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร นำโดย ผศ.ดร. สุจินดา ศรีวัฒนะ คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ผศ.ดร.สุเชษฐ์ สมุหเสนีโต ประธานเครือข่ายการประเมินทางประสาทสัมผัสแห่งประเทศไทย (Thailand Sensory Network) ดร.ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ ที่ปรึกษาสำนักอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข คุณจิตรพงศ์ พุ่มสอาด นักวิชาการพัฒนาฝีมือแรงงานชำนาญการพิเศษ กลุ่มงานกำหนดมาตรฐานและทดสอบฝีมือแรงงาน กรมพัฒนาฝีมือแรงงานกระทรวงแรงงาน เชฟเสาวกิจ ปรีเปรม จากสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย คุณทัศนีย์ ยวงเกตุ นักวิชาการมาตรฐานอาชีพสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ (องค์การมหาชน) และคุณจุฑารัตน์ พัฒนาทร รองผู้อำนวยการฝ่ายประกันคุณภาพ บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด เข้าร่วมโครงการในครั้งนี้ เพื่อพัฒนามาตรฐานคุณสมบัติผู้เชี่ยวชาญการประเมินคุณภาพอาหารทางประสาทสัมผัส ผลักดันศักยภาพให้กับบุคลากรและองค์กรของสาขาวิชาชีพที่เกี่ยวเนื่อง เพื่อนำไปสู่การพัฒนากระบวนการผลิตและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร การเพิ่มมูลค่าสินค้าอาหารภายใต้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง สร้างมาตรฐานต่อยอดเศรษฐกิจไทยให้ก้าวไปสู่เศรษฐกิจที่ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมอย่างยั่งยืน ณ อาคาร CP ALL Academy สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ ถนนแจ้งวัฒนะ