นายเสริมสกุล พจนการุณ ผู้อำนวยการสำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานพะเยา เปิดเผยว่า โครงการนี้มุ่งเน้นการยกระดับฝีมือผู้ประกอบกิจการแปรรูปอาหารรายย่อย (SME) ให้มีกระบวนการผลิตที่ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ผลิตภัณฑ์มีรสชาติดี มีมาตรฐาน เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ประจำชุมชนจำหน่ายให้กับผู้บริโภคในจังหวัด รวมถึงนักท่องเที่ยวในรูปแบบของฝากประจำชุมชน เช่น กลุ่มแปรรูปอาหารวัดบุญยืน เน้นการทำผลิตภัณฑ์แปรรูปปลาจากกว๊านพะเยา เช่น ผลิตภัณฑ์ปลาหยอง ปลาส้ม ปลาแผ่นปรุงรส และปลาหวานแผ่น รวมถึงผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมู เช่น หมูฝอยทอดกรอบ หมูแผ่นสวรรค์ หมูเค็ม และหมูหวานแผ่น ขณะที่กลุ่มแปรรูปอาหารยางขาม เน้นการทำผลิตภัณฑ์ไส้อั่ว ไส้กรอกอีสาน กุนเชียงหมู แหนมหมู และแหนมควาย ทั้งนี้ สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวเที่ยวจังหวัดพะเยาจะเข้ามาช่วยเหลือสนับสนุนช่องทางการจำหน่ายเป็นของฝากให้กับนักท่องเที่ยวที่เดินทางเข้ามาท่องเที่ยวในจังหวัดพะเยาต่อไป
- มี.ค. ๒๕๖๗ พัฒนาฝีมือพะเยาเสริมทักษะผู้สูงอายุนำเที่ยวชุมชนโอทอปนวัตวิถี 2 รุ่น
- มี.ค. ๒๕๖๗ พัฒนาฝีมือพะเยาเสริมแกร่งผู้สูงอายุนำเที่ยวหมู่บ้านโอทอปนวัตวิถี บ้านหนองหล่ม
- ๒๒:๓๙ ดีพร้อม ดึงผู้ประกอบการเงินทุนฯ ทั่วประเทศ เปิดพื้นที่ทดสอบตลาด จัดงาน "พร้อมเปย์ ที่ DIPROM FAIR"
- ๒๒:๓๙ เจแอลแอล ประเทศไทย เผยเทรนด์ ESG ของปี 2567 และเป้าหมายสู่อุตสาหกรรมสีเขียวของวงการอสังหาฯ
- ๒๒:๓๙ เอชพีเปิดตัวพอร์ตโฟลิโอ AI PC ที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรม