เชฟโด่งได้พัฒนาฝีมือเพื่อปรุงอาหารที่โดดเด่นในโรงแรม และร้านอาหารระดับสูงที่ภูเก็ต รวมถึงประเทศฟิลิปปินส์ ก่อนเข้าร่วมทีม
ที่โรงแรมแกรนด์ เมอร์เคียว กรุงเทพ ฟอร์จูน เชฟโด่งเคยดำรงตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัวที่โนโวเทลภูเก็ตกะตะอวิสต้ารีสอร์ทแอนด์สปา ซึ่งเขาได้ฝึกฝนเทคนิคการทำอาหารที่น่าดึงดูดใจ
เมื่อย้ายมาที่กรุงเทพฯเชฟโด่งกล่าวว่า "มีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เข้าร่วมทีมนี้ พร้อมกับแนวความคิดที่จะได้ผสมผสานรสชาติอาหารและดัดแปลงด้วยวิธีดั้งเดิมเพื่อสร้างอาหารใหม่ มอบความประทับใจการรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือนแก่แขกของเรา"
ด้วยความรู้และประสบการณ์ที่หลากหลายเกี่ยวกับการทำอาหารของโรงแรม และร้านอาหารสุดหรู เชฟโด่งจึงเป็นเชฟที่เต็มไปด้วยพลังสำหรับ โรงแรมแกรนด์ เมอร์เคียว กรุงเทพ ฟอร์จูน เขาจะยังคงมอบประสบการณ์อาหารที่น่าจดจำแก่แขกของเราที่ห้องอาหารนานาชาติ วัน รัชดา ห้องอาหารญี่ปุ่น อะเกฮัง และห้องอาหารจีน หนาน หยวน รวมถึง เมโทร เล้าจน์ งานแต่งงาน และเมนูอาหารในห้องพัก