ห้องอาหารยามาซาโตะ ฉลองเทศกาลวันเด็กผู้ชายของประเทศญี่ปุ่นกับอาหารชุดพิเศษ

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Friday April 5, 2019 13:18
กรุงเทพฯ--5 เม.ย.--โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ห้องอาหารญี่ปุ่น ที่ได้รับ 'มิชลิน เพลท' (Michelin Plates) ติดต่อกันเป็นปีที่ 2 จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย เฉลิมฉลองเทศกาลวันเด็กผู้ชายของประเทศญี่ปุ่นด้วยอาหารชุดพิเศษ ที่มีให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ระหว่างวันที่ 1 ถึง 19 พฤษภาคม 2562 เท่านั้น

เทศกาลวันเด็กผู้ชาย หรือ วันเด็กแห่งชาติของประเทศญี่ปุ่น ที่ในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า โคโดโมะโนะฮิ (Kodomonohi) ตรงกับวันที่ 5 เดือน 5 (พฤษภาคม) ของทุกปี กิจกรรมสำคัญสำหรับวันเด็กผู้ชายคือการปักธงรูปปลาคาร์ฟที่ถูกใช้เป็นสัญลักษณ์วันเด็กผู้ชายไว้หน้าบ้าน ประกอบไปด้วยปลาคาร์ฟอย่างน้อยสามตัวตามจำนวนสมาชิกในครอบครัว หมายถึง ปลาพ่อ ปลาแม่ และปลาลูก ชาวญี่ปุ่นมีความเชื่อว่าปลาคาร์ฟนั้นสามารถว่ายทวนกระแสน้ำได้อย่างไม่ย่อท้อ มีจิตใจที่เข้มแข็ง ต่อสู้กับความยากลำบากในชีวิต โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ร่วมฉลองเทศกาลวันเด็กผู้ชายที่ประเทศญี่ปุ่น ด้วยการประดับธงรูปปลาคาร์ฟซึ่งเป็นสัญลักษณ์วันเด็กผู้ชายของประเทศญี่ปุ่นไว้บริเวณหน้าโรงแรมฯ เริ่มตั้งแต่ช่วงปลายเดือนเมษายน ถึง เดือนพฤษภาคม

นอกจากการประดับธงรูปปลาคาร์ฟแล้ว ห้องอาหารยามาซาโตะยังประดับบริเวณหน้าห้องอาหารด้วยตุ๊กตาสวมชุดเกราะและหมวกซามูไรเพื่ออวยพรให้เด็กๆ เติบโตด้วยความเข้มแข็งสง่างามเยี่ยงบรรดานักรบ ในโอกาสนี้ เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ยังได้จัดเตรียมอาหารชุดพิเศษเพื่อให้บริการในช่วงเทศกาลวันเด็กผู้ชาย โดยอาหารชุดมื้อกลางวัน ราคาชุดละ 1,500++ บาท ประกอบด้วยอาหารน่ารับประทาน อาทิ ปลาแซลมอนรมควัน กุ้ง เห็ดไมทาเกะราดด้วยซอสไข่แดง ซุปใสใส่ลูกชิ้นหอยเชลล์ เห็ดและผิวยูซุ ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด (ปลาทูน่า ปลาหางเหลือง และ หอยปีกนก) ปลามูนฟิชย่างไฟอ่อนๆ ราดซอสมิโซะสูตรพิเศษ เทมปุระกุ้ง ปลาไหล และเห็ดชิทาเกะ ข้าวตุ๋นปลากระพง โรยไข่ปลาแซลมอนเสิร์ฟกับซุปมิโซะ ปิดท้ายด้วยผลไม้สดตามฤดูกาลเสิร์ฟพร้อมขนมหวานประจำเทศกาลวันเด็กผู้ชาย คาชิวะโมจิ ที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวสอดไส้ถั่วแดงห่อด้วยใบคาชิวะ หรือใบโอ๊ค ที่ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าเป็นใบไม้ที่แข็งแรง จึงเป็นที่นิยมรับประทานในเทศกาลวันเด็กผู้ชาย เพื่ออวยพรให้เด็กผู้ชายมีความอดทน แข็งแกร่ง และมีชีวิตยืนยาวเสมือนใบคาชิวะ

ส่วนมื้อค่ำ จะให้บริการอาหารชุด "ไคเซกิ" ราคาชุดละ 4,700++ บาท ประกอบไปด้วยอาหารน่ารับประทานหลายรายการ อาทิ ฟองเต้าหู้สด เสิร์ฟกับดอกกระเจี๊ยบและไข่หอยเม่นราดซอสสูตรพิเศษ ซุปใสใส่ลูกชิ้นหน่อไม้ เห็ดและผิวยูซุ ปลาดิบชั้นดี 4 ชนิด (ปลาทูน่า กุ้งหวาน ปลาหางเหลือง ปลาแมคเคอเรล) อาหารประเภทย่างให้บริการเป็นปลาแมคเคอเรลและเนื้อย่างกับซอสมิโซะ รับประทานกับมะเขือเทศปรุงรส มะเขือญี่ปุ่น เห็ดหลวง และซูกินีย่าง ปลากระพงตุ๋นกับผักนานาชนิด เทมปุระปูหิมะ กุ้งและปลาหวานญี่ปุ่น เส้นหมี่น้ำญี่ปุ่นเสิร์ฟกับข้าวห่อสาหร่ายไส้ผักดองญี่ปุ่น และปิดท้ายด้วยผลไม้สดตามฤดูกาลเสิร์ฟพร้อมคาชิวะโมจิ ขนมหวานประจำเทศกาลวันเด็กผู้ชาย

อาหารชุดพิเศษสำหรับเทศกาลวันเด็กผู้ชาย มีให้บริการทุกวันที่ห้องอาหาร ยามาซาโตะ ระหว่างวันที่ 1 ถึง 19 พฤษภาคม 2562 มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 น ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น.

ห้องอาหาร ยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ yamazato@okurabangkok.com หรือที่เว็บไซต์ www.okurabangkok.com

ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%

Latest Press Release

ภาพข่าว: กงสุลใหญ่จีนประจำขอนแก่น ฉลอง 70 ปี สถาปนาสาธารณรัฐประชาชนจีน ณ โรงแรมพูลแมน ขอนแก่นฯ

โรงแรมพูลแมน ขอนแก่นฯ นำโดย มร.แสตนลี่ย์ ชาน ผู้จัดการใหญ่ให้การต้อนรับ ฯพณฯ เลี่ยว จวิ้นยหวิน (Mr. Liao Junyun)กงสุลใหญ่แห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำจังหวัดขอนแก่นในโอกาสที่มาเป็นประธานจัดงานวาระวันครบรอบ 70 ปี...

รมว.กษ. เปิดงาน วันสถาปนากรมประมงปีที่ 93 และ วันประมงแห่งชาติ ประจำปี 2562 พร้อมยืนหยัดเพื่อพัฒนาและขับเคลื่อนภาคการประมงของไทย เพื่อให้เกษตรกร ชาวประมง และประชาชนในประเทศได้มีทรัพยากรสัตว์น้ำไว้ใช้อย่างยั่งยืน

นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานวันสถาปนากรมประมงปีที่ 93 พ.ศ. 2562 ณ กรมประมง ว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมประมง ได้จัดงานวันสถาปนากรมประมงปีที่ 93 และ "วันประมงแห่งชาติ ประจำปี 2562"...

มหาวิทยาลัยศรีปทุม จับมือ มหาวิทยาลัย Sugiyama Jogakuen ประเทศญี่ปุ่น ร่วมสร้าง Japanese Pavilion เพื่อเป็นที่ระลึกในวาระครบรอบ 50 ปีแห่งการก่อตั้ง ม.ศรีปทุม

เมื่อเร็วๆนี้ คณาจารย์และนักศึกษา จากมหาวิทยาลัย Sugiyama Jogakuen ประเทศญี่ปุ่น และคณาจารย์จากคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ได้ร่วมทำพิธีขอพร ก่อนที่จะลงมือก่อสร้างศาลาเรือนไม้ญี่ปุ่น อันเป็นผลงานการออกแบบจากมหาวิทยาลัย Sugiyama และ หมู่บ้าน...

นศ.บัญชี ม.ศรีปทุม รับรางวัลเยาวชนดีเด่น ประจำปี 2562 สภาศิลปินสร้างสรรค์สังคม

นักศึกษาคณะบัญชี ม.ศรีปทุม เข้ารับรางวัลเกียรติบัตร ประกาศเกียรติคุณ เยาวชนดีเด่น สภาศิลปินสร้างสรรค์สังคม เนื่องในวันเยาวชนแห่งชาติ 2562 มหาวิทยาลัยศรีปทุม ขอแสดงความยินดีกับ นายภูมัย จงรัตนวาทิน นักศึกษาคณะบัญชี มหาวิทยาลัยศรีปทุม และทูตกิจกรรมเยาวชน...

Bio Investment Asia 2019: Radical Transformation of Life Sciences in Asia

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดย ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) หรือ ทีเซลส์ (TCELS) จัดงาน Bio Investment Asia 2019 ภายใต้แนวคิด Radical Transformation of Life Sciences in Asia ในงาน Thailand LAB INTERNATIONAL...

Related Topics