ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ ขอเสนอเมนูมื้อค่ำสุดพิเศษจับคู่กับไวน์ Montes

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป Tuesday April 30, 2019 15:02
กรุงเทพฯ--30 เม.ย.--โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ขอเชิญทุกท่านร่วมเปิดประสบการณ์ใหม่ กับอาหารค่ำมื้อพิเศษจับคู่กับไวน์มอนเตส (Montes Wine) ไวน์ชั้นดีจากประเทศชิลิที่ครองใจนักดื่มทั่วโลก ให้บริการวันที่ 16 พฤษภาคม 2562 เพียงวันเดียวที่ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above Restaurant)

เชฟ อัลวาโร โรอ์ (Alvaro Roa) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef ) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ได้รังสรรค์อาหารพิเศษหลายรายการเพื่อจับคู่กับมอนเตสไวน์ (Montes Wine) ไวน์สัญชาติชิลี ที่ผู้ผลิตได้คัดสรรมาเพื่อให้นักดื่มชาวไทยได้ลิ้มลอง เริ่มต้นมื้อค่ำสุดพิเศษด้วยการบริการ คานาเป้ (Canape) ได้แก่ ทาร์ทาร์เนื้อวัว ปลาแซลมอนหมักกับบีทรูทวางบนแป้งแพนเค้กแบบพอดีคำ กับไวน์ขาว Montes Classic Sauvignon Blanc ปี 2017 ที่ อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) ก่อนที่จะบริการอาหารเรียกน้ำย่อย หอยเชลล์ฮอกไกโดจากประเทศญี่ปุ่นย่างเสิร์ฟกับโฟมครีมแตงกวา จับคู่กับไวน์ขาว Montes Alpha Chardonnay ปี 2015 ตามด้วยซุปปลาแห้งญี่ปุ่นใส่เห็ดนานาชนิด เสิร์ฟคู่กับไวน์แดงรสละมุน Montes Limited selection Pinot Noir ปี 2016 ที่ช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้อาหารได้เป็นอย่างดี ต่อมาเป็นหมูสามชั้นคุโรบุตะซูวีเสิร์ฟกับครีมปรุงรสด้วยพริกไทยสเปน หน่อไม้ฝรั่งและอัลมอนด์ เพิ่มความกลมกล่อมด้วย Montes Purple Angel Carmenere ปี 2015 ไวน์แดงสุดพรีเมียม ได้รับคะแนนสูงถึง 99 คะแนนโดยนักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังระดับโลก เจมส์ ซัคคลิง (James Suckling) เป็นไวน์ที่มีกลิ่นผลไม้ที่โดดเด่นและปริมาณแทนนิน (Tanin) ที่ลงตัว อาหารจานถัดไปเป็ดตุ๋นเสิร์ฟกับผลไม้ตามฤดูกาล หอมแดงบด และถั่วหวาน เป็นอาหารจานพิเศษที่ผู้ผลิตไวน์เลือกไวน์แดงชีราสที่ครองตำแหน่งไวน์แดงดีที่สุดในประเทศชิลี Montes Folly Syrah, Santa Cruz, ปี 2012 มาให้บริการคู่กัน ส่วนเนื้อสันนอกย่างกับพริกญี่ปุ่นชิชิโตะกะระชิ ให้บริการกับไวน์ Montes Alpha M, Santa Cruz, ปี 2013 ถือเป็นไวน์พิเศษที่พลาดไม่ได้ หมักจากถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสเป็นเวลา 18 เดือน มีกลิ่นกาแฟ และช็อกโกแลตที่เป็นเอกลักษณ์ ปิดท้ายมื้ออาหารค่ำด้วยของหวาน เมอแรงค์รสยูซุและไอศครีมโยเกิร์ตกลิ่นดอกเวอร์บีน่า

อาหารค่ำมื้อพิเศษจับคู่กับไวน์มอนเตส ให้บริการที่ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ เฉพาะวันที่ 16 พฤษภาคม 2562 ตั้งแต่เวลา18.30 น. เป็นต้นไป ราคาท่านละ 4,500++ บาท พิเศษ เมื่อสำรองที่นั่งและชำระเงินก่อนวันที่ 10 พฤษภาคม 2562 ชำระเพียงท่านละ 3,600++บาท

ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ upandabove@okurabangkok.com

ราคายังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%

Latest Press Release

ภาพข่าว: กงสุลใหญ่จีนประจำขอนแก่น ฉลอง 70 ปี สถาปนาสาธารณรัฐประชาชนจีน ณ โรงแรมพูลแมน ขอนแก่นฯ

โรงแรมพูลแมน ขอนแก่นฯ นำโดย มร.แสตนลี่ย์ ชาน ผู้จัดการใหญ่ให้การต้อนรับ ฯพณฯ เลี่ยว จวิ้นยหวิน (Mr. Liao Junyun)กงสุลใหญ่แห่งสาธารณรัฐประชาชนจีนประจำจังหวัดขอนแก่นในโอกาสที่มาเป็นประธานจัดงานวาระวันครบรอบ 70 ปี...

รมว.กษ. เปิดงาน วันสถาปนากรมประมงปีที่ 93 และ วันประมงแห่งชาติ ประจำปี 2562 พร้อมยืนหยัดเพื่อพัฒนาและขับเคลื่อนภาคการประมงของไทย เพื่อให้เกษตรกร ชาวประมง และประชาชนในประเทศได้มีทรัพยากรสัตว์น้ำไว้ใช้อย่างยั่งยืน

นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานวันสถาปนากรมประมงปีที่ 93 พ.ศ. 2562 ณ กรมประมง ว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมประมง ได้จัดงานวันสถาปนากรมประมงปีที่ 93 และ "วันประมงแห่งชาติ ประจำปี 2562"...

มหาวิทยาลัยศรีปทุม จับมือ มหาวิทยาลัย Sugiyama Jogakuen ประเทศญี่ปุ่น ร่วมสร้าง Japanese Pavilion เพื่อเป็นที่ระลึกในวาระครบรอบ 50 ปีแห่งการก่อตั้ง ม.ศรีปทุม

เมื่อเร็วๆนี้ คณาจารย์และนักศึกษา จากมหาวิทยาลัย Sugiyama Jogakuen ประเทศญี่ปุ่น และคณาจารย์จากคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ได้ร่วมทำพิธีขอพร ก่อนที่จะลงมือก่อสร้างศาลาเรือนไม้ญี่ปุ่น อันเป็นผลงานการออกแบบจากมหาวิทยาลัย Sugiyama และ หมู่บ้าน...

นศ.บัญชี ม.ศรีปทุม รับรางวัลเยาวชนดีเด่น ประจำปี 2562 สภาศิลปินสร้างสรรค์สังคม

นักศึกษาคณะบัญชี ม.ศรีปทุม เข้ารับรางวัลเกียรติบัตร ประกาศเกียรติคุณ เยาวชนดีเด่น สภาศิลปินสร้างสรรค์สังคม เนื่องในวันเยาวชนแห่งชาติ 2562 มหาวิทยาลัยศรีปทุม ขอแสดงความยินดีกับ นายภูมัย จงรัตนวาทิน นักศึกษาคณะบัญชี มหาวิทยาลัยศรีปทุม และทูตกิจกรรมเยาวชน...

Bio Investment Asia 2019: Radical Transformation of Life Sciences in Asia

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดย ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) หรือ ทีเซลส์ (TCELS) จัดงาน Bio Investment Asia 2019 ภายใต้แนวคิด Radical Transformation of Life Sciences in Asia ในงาน Thailand LAB INTERNATIONAL...

Related Topics