“ฟาร์มเมอร์ ทอล์ค” ครั้งที่ 4 “เรื่อง..หมู..หมู” ณ ร้าน “ธาน” ชั้น 25 สยาม แอ็ท สยาม ดีไซน์ โฮเต็ล กรุงเทพฯ

ศุกร์ ๐๓ พฤษภาคม ๒๐๑๙ ๑๔:๓๗
"ธาน" ร้านอาหารไทยพื้นถิ่นที่มุ่งเน้นการเคารพวัตถุดิบ และเชิดชูเกษตรกรผู้อยู่เบื้องหลังส่วนประกอบของอาหารแต่ละจาน ขอเรียนเชิญทุกท่านสัมผัสประสบการณ์ มุมลึกกับเกษตรกรไทยผู้สร้างมุมมองใหม่ของฟาร์มเลี้ยงหมูอินทรีย์ ร่วมแชร์ความคิดและแนวทางในการดูแลหมูในสไตล์เกษตรอินทรีย์ โดยดินเนอร์ "เรื่อง..หมู..หมู" จัดขึ้นใน วันพฤหัสบดีที่ 9 พฤษภาคม 2562 เวลา 18.30 น.เป็นต้นไป เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟมนต์เทพ กมลศิลป์ และ คุณฟิว เจ้าของ ว.ทวีฟาร์ม ฟาร์มขึ้นชื่อที่รู้จักกันในฐานะฟาร์มเลี้ยงหมูอินทรีย์ออร์แกนิคปลอดสารพิษ จะพาท่านร่วมเปิดประสบการณ์ความอร่อยกับ 9 คอร์สเมนูสุดพิเศษ ในราคาเพียง 2,800 บาท ++ / ท่าน อาทิ

Ø ไข่ลวกไก่ ว.ทวีฟาร์ม เมี่ยงข่าทานกับกล้วยดิบและ ปลาฟูขมิ้นสด

Ø ขาหมูชาชูเย็น ซุปเย็นกับบากาเออ หมี่สดหนองกระโทกก้านสนกับดอกกระเจียวดองและส้มซ่า

Ø ไส้กรอกไส้ต้มเส้นรมควันและต้มกะทิกระเพาะหมูใบเหลียง

Ø เนื้อสันนอกติดซี่โครงย่างฟืนป่าจากเทือกเขาเม็ง มูสตับหมูและข้าวคั่ว ซอสกระดูกหมูและน้ำมันยูคาลิปตัสจากชัยภูมิ

Ø "หมอสตูว์" หมูสตอ สตูวลิ้นหมูตุ๋นสตอ กับ ซอสเต้าเจี้ยวถั่วเขียวงอกทำเอง และ ขนมปังข้าวฮางงอกยโสธรและฮอวอ

ภายในงาน "คุณฟิว" จะมาแชร์ความรู้และประสบการณ์ ว่าการเลี้ยงหมูออร์แกนิคในพื้นที่ 34 ไร่บนที่ดินติดภูเขาให้ถูกต้องโดยไม่พึ่งสารเคมีเลยนั้นเป็นอย่างไร พร้อมรายละเอียดเชิงลึกแบบถึงพริกถึงขิงให้ทุกคนได้ทราบกันว่า เนื้อหมูที่ผ่านการเลี้ยงแบบออร์แกนิคนั้น มีประโยชน์ สรรพคุณ และความอร่อยมากกว่าที่คิด และอุปสรรคต่างๆในการทำฟาร์ม ก่อนที่จะมาถึงวันนี้

ข่าวประชาสัมพันธ์ล่าสุด

๑๗:๐๐ แคสเปอร์สกี้เผย บริษัทมากกว่าครึ่งในเอเชียแปซิฟิกใช้ AI และ IoT ในกระบวนการทางธุรกิจ
๑๗:๑๔ พร้อมจัดงาน สถาปนิก'67 ภายใต้ธีม Collective Language : สัมผัส สถาปัตย์
๑๗:๓๓ โรงแรมชามา เลควิว อโศก กรุงเทพฯ จัดโปรโมชั่นฉลองเทศกาลสงกรานต์
๑๗:๓๘ มูลนิธิป่อเต็กตึ๊ง ห่วงใยชาวสระแก้ว มอบศาลาที่พักผู้โดยสาร เพื่อเป็นสาธารณประโยชน์แก่ผู้ใช้รถใช้ถนน และเพื่อเป็นที่หลบแดดหลบฝน ณ
๑๗:๔๙ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย จัดพิธีประสาทปริญญาบัตร พร้อมมอบดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ 3 ท่าน
๑๗:๑๘ แน็ก ชาลี - มุก วรนิษฐ์ ชวนเปิดประสบการณ์ความเฟรช ในงาน Space of Freshtival 30 มีนาคมนี้ ที่ สยามสแควร์วัน
๑๗:๑๐ อิมแพ็ค จัดงาน Happy Hours: Wine Tasting Craft Beer ต้อนรับลูกค้าช่วงมอเตอร์โชว์
๑๗:๓๒ สำนักงานพัฒนาฝีมือแรงงานแพร่ มอบเครื่องมือพื้นฐานชุดการฝึก (ชุดเครื่องมือทำมาหากิน) รุ่นที่ 4/2567
๑๗:๕๒ ดีพร้อม ดึงผู้ประกอบการเงินทุนฯ ทั่วประเทศ เปิดพื้นที่ทดสอบตลาด จัดงาน พร้อมเปย์ ที่ DIPROM FAIR
๑๗:๔๕ เขตราชเทวีจัดเทศกิจกวดขันผลักดันผู้ค้าตั้งวางแผงค้ารุกล้ำบนทางเท้าถนนราชปรารภ