ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน เปิดตำนานขนมไหว้พระจันทร์ ต้นตำรับฮ่องกงแท้

ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ภัตตาคารอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง ร่วมสืบสานเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งเป็นเทศกาลอันดีงามที่สมาชิกครอบครัวชาวจีนและผู้มีเชื้อสายจีนจะรวมตัวกันพร้อมหน้า เพื่อไหว้ขอพรในคืนที่พระจันทร์สวยงามกว่าคืนใด โดยขนมไหว้พระจันทร์ของร้านฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน ผ่านการรังสรรค์ความอร่อยอย่างพิถีพิถัน เลือกใช้วัตถุดิบชั้นดี และใส่ใจในทุกขั้นตอน แป้งขนมนวดด้วยมือจนได้ความนุ่มบาง ไส้ด้านในอัดแน่นความอร่อย โดยมี 4 ไส้ให้เลือก ได้แก่ ไส้คัสตาร์ด หอมไข่ไก่และวนิลา ไส้เม็ดบัวฮ่องกง อัดแน่นด้วยเม็ดบัวคุณภาพนำเข้าจากฮ่องกง ไส้ทุเรียนหมอนทอง รสชาติกลมกล่อมไม่หวานจนเกินไป และปิดท้ายด้วยไส้ถั่วแดง เข้มข้นด้วยถั่วแดงเลาะเปลือกกวนจนได้ที่ พร้อมกรรมวิธีแบบฮ่องกงดั้งเดิม ใช้ที่เคาะไม้ตามแบบโบราณทีละชิ้น ก่อนนำไปอบจนสีเหลืองทอง