การนำอาหารมารมควันและเป็นการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหารของคุณมากยิ่งขึ้นไป โดยไม้แต่ละประเภทจะให้รสสัมผัสและกลิ่นที่แตกต่างกันออกไป แต่รับรองว่า ไม่ว่าจะเป็นไม้แบบใด ก็จะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน เมนูพิเศษจากเชฟได้แก่ ซี่โครงเนื้อ แบล็ค แองกัส ออสเตรเลีย รมควันด้วยไม้โอ๊ค (Oaked-smoked Australian Black Angus beef short ribs) คาร์ปาชิโอเนื้อ รมควันด้วยกาแฟ (Coffee-smoked Charolais beef carpaccio) และ หอยแมลงภู่ฝรั่งเศสรมควัน (Hay-smoked Bouchot black mussels)
ห้องอาหาร เดอะ ดิสทริคท์ กริลล์ รูม แอนด์ บาร์ ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ของโรงแรมแมริออท กรุงเทพฯ สุขุมวิท เปิดให้บริการอาหารค่ำทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 23.00 น. และซันเดย์ บรันช์ ทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.30 น. – 15.00 น. สอบถามเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 797 0000 หรืออีเมลมาที่ [email protected]