รศ.ดร.สุพรรณี ฉายะบุตร หัวหน้าโครงการพัฒนาผู้ประกอบการและสินค้า OTOP เชิงวัฒนธรรมและสร้างสรรค์เพื่อการท่องเที่ยวเขตพระนครฯ กล่าวว่า มหาวิทยาลัยศิลปากร เล็งเห็นคุณค่าด้านวัฒนธรรมของไทย ที่สามารถนำมาต่อยอดสร้างสรรค์สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจฐานรากให้กับประเทศได้ จึงได้ดำเนินกิจกรรมการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP เชิงวัฒนธรรมและสร้างสรรค์ โครงการพัฒนาผู้ประกอบการและสินค้า OTOP เชิงวัฒนธรรมและสร้างสรรค์เพื่อการท่องเที่ยวเขตพระนครฯ ภายใต้โครงการขับเคลื่อนหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประจำปี 2562 ขึ้น โดยมุ่งเน้นการสร้างความเข้มแข็งให้กับอุตสาหกรรมสร้างสรรค์โดยนำทุนวัฒนธรรมกรุงเทพมหานครมาออกแบบ สร้างสรรค์ ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ให้เป็นที่ต้องการของนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ โดยได้มีการจัดกิจกรรมทดสอบตลาด ภายใต้ชื่องานแสดงสินค้า "OTOP เพลินพระนคร" เป็นกิจกรรมสำคัญที่จัดขึ้นเพื่อจัดแสดงสินค้า OTOP เชิงวัฒนธรรมและสร้างสรรค์ ที่ผ่านกระบวนการสร้างสรรค์ (Design Thinking) มาอย่างเป็นระบบ พร้อมที่จะนำไปจัดแสดงเผยแพร่ จำหน่าย และเชื่อมโยงช่องทางการตลาดแบบ B2B และ B2C ให้เกิดประโยชน์ในเชิงพาณิชย์สำหรับผู้ประกอบการ OTOP กรุงเทพมหานคร ที่เข้าร่วมโครงการ อีกทั้งยังสร้างความภาคภูมิใจในการสืบสาน สานต่อ มรดกวัฒนธรรมกรุงเทพมหานครให้มีมูลค่าและคุณค่าเพิ่ม สร้างรายได้ สร้างสังคมสู่ความยั่งยืนสืบไป
ภายในงานได้จัดพิธีเปิดงานในวันที่ 23 สิงหาคม 2562 โดยได้รับเกียรติจาก คุณดวงตา ตันโช ผู้ตรวจราชการประจำสำนักนายกรัฐมนตรีเป็นประธานในพิธีเปิดงาน การจัดงานแสดงสินค้า "OTOP เพลินพระนคร" ระหว่างวันที่ 23-25 สิงหาคม 2562 ณ บริเวณชั้น G Sooksiam, Iconsiam เปิดพื้นที่ให้ผู้ประกอบการ OTOP กรุงเทพมหานคร 110 ราย นำต้นแบบผลิตภัณฑ์ใหม่มาจัดแสดง และจัดจำหน่ายสินค้าที่มีอัตลักษณ์กรุงเทพมหานคร (Unique Bangkok) พร้อมกิจกรรมมากมาย ดังนี้
ชื่นชม ! นิทรรศการการพัฒนาสินค้า OTOP เชิงวัฒนธรรมสร้างสรรค์
เพลิดเพลิน ! กิจกรรมสาธิต DIY สุดชิค ติดมือกลับบ้าน
สนุกสนาน ! การแสดงบนเวที พร้อมกิจกรรมบนเวทีรับของที่ระลึกกลับบ้าน
ช้อป ! สินค้าเชิงวัฒนธรรมสร้างสรรค์จากมหานครกรุงเทพที่ห้ามพลาด